A fumaça densa da comida preparada ao entardecer não é apenas uma "especialidade" dos fogões a lenha ou a palha; é também parte da alma do campo, evocando memórias de uma época pura e inocente. No final da tarde, quando a luz do sol já se pôs, a fumaça começa a subir das cozinhas da aldeia. Ela flutua languidamente sobre as abóboras e cabaças no jardim, rodopiando em torno das palmeiras e coqueiros, antes de se dissipar no crepúsculo. Os adultos estão ocupados acendendo o fogo e cozinhando arroz. Nós, crianças, corremos e brincamos, inalando o cheiro forte da fumaça misturado com o aroma do arroz fresco e da sopa de legumes fervendo. Os aromas misturados da fumaça não irritam os olhos, mas, ao contrário, aquecem o coração.
Minha infância esteve intrinsecamente ligada à pequena cozinha de teto de palha. Ali, minha mãe acendia o fogo diariamente com palha seca e lenha podre. Ela se sentava junto ao fogão, abanando as chamas enquanto colhia legumes e contava histórias do passado. A luz quente do fogo iluminava seu rosto bronzeado, seus olhos refletindo um brilho suave. Às vezes, ela soprava o fogo com um cachimbo de bambu, criando um som baixo e abafado de "whoosh" que se misturava com o vento no jardim. Eu me sentava ao lado dela, ouvindo em silêncio o crepitar das brasas, sentindo uma paz incomum.
Foi nesse ambiente simples que cresci, aprendendo minhas primeiras lições de vida com minha mãe: respeitar os mais velhos, ser atenciosa e valorizar cada grão de arroz, cada gota de suor do seu árduo trabalho. Em todas as refeições à beira da lareira, minha mãe sempre me lembrava: "O arroz é um presente precioso dos céus; não o desperdice". Essas palavras simples me acompanharam durante toda a minha jornada de crescimento.
A fumaça tênue do entardecer ainda me lembra das épocas de chuva. Sempre que chovia forte, toda a família se reunia na cozinha quentinha, minha mãe cozinhando uma panela de batata-doce ou milho. A fumaça subia da cozinha, o calor se espalhava, dissipando o frio lá fora, e de repente eu sentia que a felicidade era tão simples: uma cozinha quentinha, um lar com meus pais, risadas se espalhando em meio ao aroma da comida caseira.
Ao crescer e me mudar para longe, a fumaça da cozinha à noite se tornou algo que eu ansiava encontrar. Na cidade, sem aquelas cozinhas de telhado de palha, senti de repente um vazio nas minhas memórias. Quando terminava o trabalho tarde e via os arranha-céus iluminados, sentia falta da sensação de observar a fumaça da cozinha da minha cidade natal subir lentamente, como um lembrete: "É hora de ir para casa."
Certa vez, durante uma viagem de negócios ao interior de Song Ray, na província de Dong Nai , enquanto o carro virava numa estradinha, avistei de repente uma tênue fumaça flutuando sobre um bosque de bambus. Por algum motivo, meu nariz ardeu. Tantas lembranças me invadiram que tudo parecia ter acontecido ontem. Foi algo tão simples, mas foi o suficiente para agitar minhas emoções por toda a tarde.
A fumaça tênue do entardecer, aparentemente fraca e frágil, é na verdade o que ancora a alma de cada pessoa. É testemunha de dias tranquilos passados em casa, uma personificação do amor, dos laços familiares e de valores tradicionais simples, porém profundos.
Em meio à correria da vida moderna, onde tudo muda a um ritmo vertiginoso, coisas simples como a fumaça subindo ao entardecer ainda existem silenciosamente, abrigando-me e lembrando-me das minhas raízes. Sempre que me sinto cansado, tenho um lugar para onde voltar – não um lugar distante, mas a velha cozinha, a fumaça da noite, o abraço caloroso dos meus pais, as refeições caseiras perfumadas. Essa coisa simples, para mim, guarda um céu inteiro de memórias queridas.
A partir de 7 de setembro de 2020, o jornal Dong Nai lançou online a coluna "Coisas Simples".
Este será um novo "espaço de convivência" para todos os leitores do país, oferecendo perspectivas simples, porém significativas, que ressoam com muitos e incorporam perfeitamente o lema da coluna: "coisas simples".
Envie seus artigos para: baodientudno@gmail.com; Tel: 0909.132.761
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BBT
Tra Binh
Fonte: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/







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