Modelos típicos de cooperativas de cultivo de vegetais limpos nas províncias do Norte

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Modelo de cultivo limpo de vegetais em Thai Nguyen

Fundada em maio de 2019 com 58 membros e funcionários, uma área total de mais de 10 hectares cultivando principalmente vegetais e frutas como couve-rábano, couve-flor, repolho chinês, repolho, tomates, cenouras... e alguns temperos, a Cooperativa Binh Minh, comuna de Nha Long (Phu Binh, Thai Nguyen), tem fornecido vegetais e frutas limpos para supermercados na província, como Moongreen, Ankhangfood, restaurante ATK, hot pot e hot pot grelhado...

A qualidade dos vegetais fornecidos ao mercado atende aos padrões de vegetais limpos cultivados de acordo com o processo VietGap e possui rótulos em cada produto vendido.

Cuidados com as hortaliças dos cooperados.

A Sra. Nguyen Thi Hiep, Diretora da Cooperativa, disse que após a criação da Cooperativa, empregos foram criados para os agricultores e, ao mesmo tempo, a renda dos membros também aumentou significativamente, com a renda média de cada membro atualmente sendo de cerca de 5,5 a 6,8 milhões de VND/mês.

Nos próximos anos, a Cooperativa planeja expandir a área de cultivo de flores e frutas, como melancia sem sementes, brotos de abóbora, abobrinha e algumas variedades de repolho, totalizando cerca de 5 hectares, de acordo com o processo VietGap. Com a atenção da União Cooperativa Provincial, a Cooperativa tem participado de feiras de promoção comercial para expandir o mercado fora da província. Dessa forma, os membros têm mais apego, confiança e motivação para ajudar a Cooperativa a se desenvolver de forma mais sustentável em um futuro próximo.

Cooperativa de produção e processamento de vegetais limpos em Nam Dinh

A Cooperativa de Produção Agrícola , Negócios e Serviços Nam Cuong (Cooperativa Nam Cuong), comuna de Yen Cuong (Y Yen, Nam Dinh), formou, manteve e desenvolveu um modelo de cultivo de vegetais limpos e seguros, criando sua própria marca no mercado agrícola dentro e fora da província, trazendo alta renda aos agricultores locais.

Promovendo os pontos fortes da terra fértil, a Cooperativa construiu, em 2017, um modelo de 5 hectares para o cultivo de hortaliças, tubérculos e frutas, de acordo com os padrões de segurança alimentar do VietGap, criando uma direção de desenvolvimento sustentável para produtos agrícolas. A Cooperativa também cooperou com mais de 10 outras famílias agrícolas para implementar o processo de cultivo limpo de hortaliças, garantindo o abastecimento do mercado, ao mesmo tempo em que expandiu a área de plantio de diversas hortaliças, tubérculos e frutas para atender às necessidades dos consumidores.

Atualmente, a comuna de Yen Cuong tem 20 hectares de área segura para cultivo de vegetais, dos quais 5 hectares do modelo seguro de cultivo de vegetais da Cooperativa Nam Cuong receberam o certificado VIETGAP.

O modelo de cultivo de vegetais limpos garante a higiene e a segurança dos alimentos na Cooperativa Nam Cuong.

Os produtos agrícolas da cooperativa contam com garantia desde o plantio até a embalagem, seguindo o processo correto, antes de serem lançados no mercado consumidor. Os trabalhadores da produção também são totalmente treinados em técnicas seguras de cultivo de hortaliças e em processos de manuseio e embalagem de produtos, de acordo com as normas.

Houve uma época em que a cooperativa precisava contratar 20 ou mais trabalhadores para colher e embalar os produtos para venda. Cada trabalhador ganhava de 3 a 4 milhões de VND por mês.

Modelo seguro de cultivo de vegetais em Phu Tho

Recentemente, o modelo de cultivo de hortaliças da Cooperativa de Vegetais Seguros Tu Vu (Thanh Thuy, Phu Tho) tem se concentrado no desenvolvimento de um cultivo seguro de hortaliças, sem o uso de produtos químicos ou pesticidas. Com essa orientação, os produtos da Cooperativa conquistaram gradualmente a confiança dos consumidores, contribuíram para o aumento da renda dos associados e trouxeram eficiência para a Cooperativa e para a população local.

Fundada em 2017, a Cooperativa de Vegetais Seguros Tu Vu aplicou ciência e tecnologia e investiu na produção. Com mais de 20 hectares de terras cultivadas, a Cooperativa é especializada na produção de vegetais sazonais limpos, como: mostarda, tomate, aipo, pepino, berinjela, abóbora, etc.

De acordo com o Conselho de Administração da Cooperativa, para garantir a qualidade de vegetais seguros, a Cooperativa se concentrou em investir na construção de infraestrutura, como: equipamentos de fábrica para o processo de processamento, garantindo a segurança alimentar; sistemas de irrigação modernos para fornecer água limpa suficiente para a produção.

Em particular, o uso de um sistema de irrigação por aspersão garantirá uma irrigação uniforme em toda a horta, criando umidade adequada, ajudando os vegetais a crescer e se desenvolver bem, encurtando o tempo e economizando água para irrigação. Ajudando a solucionar a atual escassez de mão de obra e, ao mesmo tempo, aumentando a renda dos produtores de hortaliças, a renda média de um cooperado é de 3,5 milhões de reais por mês.

Ao se associarem à Cooperativa, todos os associados são treinados e instruídos sobre processos seguros de produção de vegetais, desde a preparação do solo, tratamento de patógenos no solo para evitar o risco de infecção de doenças em vegetais, seleção de sementes, cuidados, programa de manejo integrado de pragas em vegetais, como manusear e usar pesticidas biológicos apropriados... até a colheita.

Este modelo exige medidas cuidadosas, desde a limpeza do solo até a proibição de fertilizantes químicos e pesticidas. Além disso, a Cooperativa também controla rigorosamente o uso de pesticidas, de acordo com o princípio dos 4 corretos: momento certo, período de quarentena certo, dosagem certa e doença certa.

Portanto, os produtos hortícolas da cooperativa têm sempre a garantia de não conter pesticidas ou outros resíduos químicos em vegetais, tubérculos e frutas. Isso não só protege a saúde dos membros durante o plantio, os cuidados e a proteção ambiental, como também é um ponto forte que ajuda os produtos hortícolas seguros da Tu Vu a se consolidarem no mercado e a serem adquiridos a um preço estável.

Hao Nhien

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Fonte