Mães vietnamitas preservam as raízes do Tet vietnamita para seus filhos.

“Olá, Hien, a casa do Hau tem um lugar para cozinhar banh chung? Deixe-me lembrar o Hung de trazer uma panela grande para cozinhar todos os banh chung de uma vez!” - Thuy desligou o telefone e, junto com o marido e os filhos, dirigiu-se ao local para celebrar o Tet At Ty.

A Sra. Thuy confidenciou: "É assim que o Tet é no exterior. No Vietnã, o Tet é um momento para a família e os parentes se reunirem. Aqui, não temos muitos parentes por perto, então o Tet é uma oportunidade para reunir amigos, fortalecer os laços da comunidade e preservar os sabores tradicionais para as gerações futuras. Todos os anos, organizamos juntos o bolo Chung e o bolo Tet, organizamos jogos folclóricos e conversamos com nossos filhos sobre o Tet. Quando nossos filhos nos veem organizando essas atividades e percebem a felicidade dos pais, eles próprios sentem que o Tet é uma ocasião significativa e sagrada para o povo vietnamita, e o espírito do Tet permeia suas almas. Eles também ficam ansiosos para celebrar o Tet e orgulhosos das tradições de sua terra natal."

Quinze famílias se reuniram para celebrar o tradicional Ano Novo.

Pensar é agir. A Sra. Hoang Thi Thu Thuy, que atualmente reside na Austrália, e suas irmãs planejaram e organizaram um Tet alegre para seus filhos. Este ano, o grupo de 15 famílias reservou um espaço na casa da Sra. Hau, uma residência de aproximadamente 1.000 metros quadrados, com capacidade para mais de 60 pessoas, entre adultos e crianças, e com locais para embrulhar bolos, brincar com jogos folclóricos, preparar a comida e montar um palco para a apresentação musical do Tet.

Antes disso, a Sra. Hien foi ao mercado comprar carne, arroz, feijão e folhas de bananeira, e dividiu os ingredientes entre as famílias para que preparassem os bolinhos Chung. As crianças também ajudaram os pais a deixar o arroz de molho, cozinhar o feijão e marinar a carne. Hoje, as famílias reuniram os ingredientes preparados e embrulharam os bolinhos Chung e os bolinhos Tet juntas. Quem tinha habilidade para embrulhar os bolinhos ajudou os que não tinham, e os pais ensinaram as crianças. Todos embrulharam os bolinhos e conversaram e riram alto pela casa.

Enquanto isso, nos fundos da casa, a grande varanda coberta é o lugar ideal para montar um palco para apresentações musicais. Os maridos estão ocupados esticando a lona, ​​instalando a mesa de som, os microfones, o sistema de som e pendurando as decorações… Essas decorações foram doadas por amigos, acumuladas ao longo de muitos anos e também adquiridas recentemente pela Sra. Mai Thanh durante sua viagem de volta ao Vietnã.

De um lado, a Sra. Thuy aproveita a oportunidade para discutir e acertar o programa com os dois jovens apresentadores, Hao Hiep, seu filho, que está no 11º ano este ano, e Ngoc Lam, filha da Sra. Hau, que está na faculdade este ano. A Sra. Thuy disse: "Este ano, as crianças estão mais velhas, então queremos que participem de todas as etapas da organização. Encarregar-se dessas atividades as ajudará a compreender melhor as emoções do Tet, e também é uma oportunidade para amadurecerem. Ficamos muito felizes que as crianças tenham concordado prontamente, sem muita insistência."

A performance de embrulho de bolos da Chung atraiu muitos participantes.

Depois de embrulhar mais de 50 banh chung, as crianças e seus pais colocaram todos os bolinhos em uma panela grande e a levaram para o fogão a lenha. Em instantes, quando a panela começou a ferver, o aroma dos bolinhos e da fumaça da lenha invadiu o ar, fazendo com que todos se sentissem como se estivessem no Vietnã nos dias que antecediam o Tet.

Todas as famílias vestiram Ao Dai, turbantes e elegantes ternos para tirar fotos de Tet juntas. A Sra. Hai Tho foi a fotógrafa do grupo hoje. Cada família recebeu uma foto vibrante e colorida, repleta da atmosfera do Tet. Essas fotos preservarão as memórias da família e se tornarão lembranças afetuosas nos corações das crianças.

O programa artístico Love Tet aconteceu em uma atmosfera vibrante e emocionante, com muitas apresentações únicas e surpreendentes das crianças. Hao Hiep abriu o evento com "Olá Vietnã" em três idiomas: francês, inglês e vietnamita, repleto de nostalgia pela pátria. Os dois irmãos Quoc Bao e Minh Khoi deram continuidade ao fervor nacional com a heroica e poderosa canção "Hao khi Viet Nam". O quarteto de cordas 4A encantou com a canção folclórica "Beo dat may troi", enquanto Sophia Tuong An trouxe a atmosfera vibrante do Tet com o solo de violoncelo "Xuan da ve"... Os pais também se emocionaram com uma série de apresentações improvisadas para celebrar o Tet.

Após o programa de entretenimento, todas as famílias se reuniram para o banquete do Tet. Cada família trouxe um prato tradicional, como rolinhos primavera fritos, frango cozido, arroz glutinoso, macarrão de arroz, salada de carne com mamão papaia, sopa cozida, etc. Todos apreciaram os pratos deliciosos e admiraram as habilidades culinárias uns dos outros.

A Sra. Hien compartilhou: "Nós fazemos um banquete de Tet com pratos tradicionais vietnamitas, mas a maneira como preparamos o banquete é ao estilo australiano, ou seja, cada família contribui com um prato, então é delicioso e farto, e ninguém se cansa de preparar o banquete. As crianças também têm a oportunidade de comer uma variedade de pratos vietnamitas. Todos adoram!"

Finalmente, a parte mais esperada era o ato de retirar os bolinhos da panela. Naquela noite chuvosa, o aroma dos bolinhos e a fumaça quente da lenha subiam, animando pais e filhos. A Sra. Hau exclamou: "Celebrar o Tet na Austrália é ainda mais especial do que celebrá-lo no Vietnã. No Vietnã, minha família nunca cozinhou uma panela tão grande de bolinhos! Fazia muito tempo que não desfrutávamos de uma atmosfera como esta, retirando os bolinhos da panela à noite."

A Sra. Thuy acrescentou: "Tentaremos manter as atividades de celebração do Tet vietnamita por muito tempo e esperamos expandir o evento para que mais famílias em Queensland possam participar. Queremos preservar o Tet vietnamita para nossos filhos e netos, mas talvez, acima de tudo, seja para mantermos viva uma parte de nossas raízes afetuosas e sagradas em nossas almas. Não importa onde estejamos no mundo , sempre manteremos o espírito vietnamita, as raízes vietnamitas e as transmitiremos às próximas gerações."

Fonte: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm