As mães vietnamitas mantêm as raízes do Tet vietnamita para seus filhos

"Olá, Hien, a casa do Hau tem um lugar para cozinhar banh chung? Deixe-me lembrar o Hung de trazer uma panela grande para ferver todo o banh chung de uma vez!" - Thuy desligou o telefone e, junto com o marido e os filhos, foi até o local para celebrar o Tet At Ty.

A Sra. Thuy confidenciou: "É assim que o Tet é no exterior. No Vietnã, o Tet é um momento de reencontro entre familiares e amigos. Aqui, não temos muitos parentes por perto, então o Tet é uma oportunidade de reunir os amigos, criar laços com a comunidade e preservar os sabores tradicionais para as gerações futuras. Todos os anos, organizamos juntos bolos Chung e embrulhos de bolos Tet, jogos folclóricos e conversamos com nossos filhos sobre o Tet. Quando nossos filhos nos veem organizando essas atividades e veem a alegria de seus pais, eles próprios sentem que o Tet é uma ocasião significativa e sagrada para o povo vietnamita, e o espírito do Tet permeia suas almas. Eles também ficam ansiosos para celebrar o Tet e orgulhosos das tradições de sua terra natal."

15 famílias se reuniram para celebrar o tradicional Ano Novo

Pensar é fazer, a Sra. Hoang Thi Thu Thuy, atualmente morando na Austrália, e suas irmãs planejaram e organizaram um Tet alegre para seus filhos. Este ano, o grupo de 15 famílias marcou um encontro na casa da Sra. Hau, uma casa de cerca de 1.000 metros quadrados, suficiente para acomodar mais de 60 pessoas, entre adultos e crianças, com espaço para embrulhar bolos, espaço para jogos folclóricos, espaço para exposição de comidas e espaço para um palco musical para celebrar o Tet.

Antes disso, a Sra. Hien foi ao mercado comprar carne, arroz, feijão e folhas de bananeira e os dividiu entre as famílias para preparar os ingredientes para embrulhar os bolos Chung. As crianças também ajudaram os pais a deixar o arroz de molho, cozinhar o feijão e marinar a carne. Hoje, as famílias trouxeram os ingredientes preparados e embrulharam juntos os bolos Chung e Tet. Aqueles que sabiam embrulhar guiaram os que não sabiam, os pais ensinaram seus filhos, todos embrulharam os bolos, conversaram e riram muito, e toda a família riu alto.

Enquanto isso, nos fundos da casa, a grande varanda coberta é o local ideal para montar um palco musical. Os maridos trabalharam duro para esticar a lona, ​​instalar o mixer, o microfone, o sistema de som e pendurar as decorações... Essas decorações foram doadas por amigos, acumuladas ao longo de muitos anos e também compradas recentemente pela Sra. Mai Thanh durante sua recente viagem de volta ao Vietnã.

De um lado, a Sra. Thuy está aproveitando a oportunidade para discutir e chegar a um acordo sobre o programa com os dois jovens mestres de cerimônias, Hao Hiep, seu filho, que ingressará no 11º ano este ano, e Ngoc Lam, filha da Sra. Hau, que ingressará na universidade este ano. A Sra. Thuy disse: "Este ano, as crianças já estão crescidas, então queremos que elas participem de todas as etapas da organização. Assumir o controle dessas atividades as ajudará a compreender melhor as emoções do Tet, além de ser uma oportunidade para elas crescerem. Estamos muito felizes que as crianças tenham concordado alegremente, sem muita persuasão."

A sessão de embrulho de bolo Chung atraiu muitos participantes.

Depois de embrulhar mais de 50 banh chung, as crianças e seus pais colocaram todos os bolos em uma panela grande e a colocaram no fogão a lenha. Em um instante, quando a panela de banh chung começou a ferver, o cheiro de bolos e o cheiro de fumaça de lenha pairaram no ar, fazendo com que todos se sentissem como se estivessem no Vietnã nos dias que antecederam o Tet.

Todas as famílias vestiram Ao Dai, turbantes e ternos elegantes para tirar fotos do Tet juntas. A Sra. Hai Tho foi a fotógrafa do grupo hoje. Cada família ganhou uma foto vibrante e colorida, repleta da atmosfera do Tet. Essas fotos preservarão as memórias da família e se tornarão memórias afetuosas no coração das crianças.

O programa de arte Yeu Tet aconteceu em uma atmosfera vibrante e tocante, com muitas apresentações únicas e surpreendentes das crianças. Hao Hiep abriu com "Olá, Vietnã" em três idiomas: francês, inglês e vietnamita, repleto de nostalgia pela terra natal. Os dois irmãos mais novos, Quoc Bao e Minh Khoi, continuaram a efervescer o espírito nacional com a heróica e poderosa canção "Hao khi Viet Nam". O quarteto de cordas 4A apresentou-se suave e melodioso com a canção folclórica "Beo dat may troi", enquanto Sophia Tuong An trouxe a atmosfera vibrante do Tet com o solo de violoncelo "Xuan da ve"... Os pais estavam igualmente entusiasmados com uma série de apresentações improvisadas para dar as boas-vindas ao Tet.

Após o programa de entretenimento, todas as famílias se reuniram para saborear o banquete do Tet. Cada família trouxe um prato tradicional, como rolinhos primavera fritos, frango cozido, arroz glutinoso, macarrão, salada de carne e mamão, sopa cozida, etc. Todos apreciaram os pratos deliciosos e admiraram as habilidades culinárias uns dos outros.

A Sra. Hien compartilhou: "Temos um banquete de Tet com pratos tradicionais vietnamitas, mas o preparo é no estilo australiano, ou seja, cada família contribui com um prato, o que torna o preparo delicioso e nutritivo, e ninguém se cansa de preparar. As crianças também têm a oportunidade de saborear uma variedade de pratos vietnamitas. Todos adoram!"

Por fim, a parte mais esperada é a hora de retirar os bolos. Na noite chuvosa, o aroma dos bolos e a fumaça quente da lenha subiam, deixando pais e filhos animados. A Sra. Hau exclamou: "Celebrar o Tet na Austrália é ainda mais grandioso do que celebrar o Tet no Vietnã. No Vietnã, minha família nunca tinha feito uma panela tão grande de bolos! Fazia muito tempo que não aproveitávamos a atmosfera de retirar os bolos à noite como esta."

A Sra. Thuy acrescentou: "Tentaremos manter as atividades de celebração do Tet vietnamita por muito tempo e esperamos expandir a escala para que muitas famílias em Queensland possam participar. Queremos preservar o Tet vietnamita para nossos filhos e netos, mas talvez, antes de tudo, seja para preservarmos um pouco das raízes calorosas e sagradas em nossas almas. Não importa onde estejamos no mundo , sempre manteremos o espírito vietnamita, as raízes vietnamitas e os transmitiremos às próximas gerações."

Fonte: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm