Em meio ao mundo moderno, onde oportunidades e desafios caminham lado a lado, a imagem das mulheres Hung Yen permanece como símbolo de força e criatividade. Além de cuidarem de suas famílias, elas se dedicam ativamente às atividades econômicas , explorando o potencial inerente à sua terra natal. Com suas mãos habilidosas e determinação inabalável, as mulheres Hung Yen contribuem diariamente para a transformação das áreas rurais.
A senhora Nguyen Thi My, da comuna de Tan Hung, produz longan envolto em lótus.
A jornada rumo à riqueza a partir do negócio de processamento de longan.
Na comuna de Tan Hung, uma região intimamente ligada à renomada marca de longan, vive uma mulher que dedicou muitos anos, em silêncio, a preservar e desenvolver o artesanato tradicional de sua família. Essa mulher é Nguyen Thi My, que elevou a indústria de processamento de longan a um novo patamar, transformando-a em um modelo de negócio moderno e eficaz em sua terra natal.
A história dela começa no pomar de longans de 1,5 acre da sua família. Desde pequena, a Sra. My era cativada pelo aroma doce da fruta longan, pelo cheiro defumado dos fornos de secagem a lenha e pelas noites em claro descascando longans com a mãe. Seu amor por esse ofício estava enraizado nela e, como adulta, ela continuou o negócio de processamento de longans com diligência, desde a compra e o processamento inicial até a secagem e a comercialização do produto.
Em média, ela processa de 40 a 60 toneladas de longan fresco anualmente, obtendo de 4 a 6 toneladas de longan seco. Reconhecendo o imenso potencial desse artesanato tradicional, em 2022, a Sra. My fundou a Cooperativa de Produção Agrícola , Comércio e Serviços de Hong Nam. Como diretora, ela e outros nove membros estão determinados a transformar a produção artesanal em pequena escala em um modelo econômico coletivo mais organizado, moderno e em larga escala.
A Sra. My compartilhou: A cooperativa investiu na construção de uma oficina fechada de quase 200 m² , instalando um moderno sistema de maquinário para secagem de longans utilizando eletricidade, uma melhoria significativa que substitui completamente o método tradicional de secagem com carvão. Os longans frescos são cuidadosamente selecionados, lavados à máquina, descascados em um ambiente estéril e, em seguida, colocados no sistema de secagem elétrica em um processo fechado. Esse método não só preserva o sabor e os nutrientes do longan seco, como também garante a segurança e a higiene alimentar.
Além de manter a produção tradicional de longan, a Sra. My também criou um produto chamado "longan envolto em lótus", combinando a especialidade de Hung Yen com o aroma refrescante do lótus. Atualmente, durante a temporada de longan, sua cooperativa processa cerca de 500 kg de longan fresco por dia, resultando em 100 kg de longan envolto em lótus. O produto é popular no mercado e gera um valor econômico significativo.
A Sra. Le Thi Hoa, da vila de Dien Bien, disse: "Desde que comecei a trabalhar na Cooperativa Hong Nam, minha vida se tornou estável. O trabalho é meticuloso, mas não muito árduo, e o ambiente é limpo, o que me proporciona uma renda diária média de quase 300.000 VND."
Com seu projeto de startup para construir uma unidade de processamento agrícola ligada à valorização da especialidade de longan de Hung Yen, a Sra. My ganhou um prêmio de incentivo na competição "Empreendedorismo Criativo Feminino e Transformação Verde" de 2024, organizada pelo Comitê Central da União das Mulheres do Vietnã.
A Sra. Tran Thi Xuan, da comuna de Long Hung, apresenta seu modelo de cultivo de melão em estufas.
Os doces frutos de uma mentalidade digital.
Hoje, Hung Yen também é um lugar que afirma fortemente a marca de mulheres que ousam pensar, ousam agir e ascendem para se tornarem mestras econômicas em sua terra natal. Entre elas, a Sra. Tran Thi Xuan, da vila de Tan Hoa, comuna de Long Hung, se destaca com seu modelo de cultivo de melão de alta tecnologia, faturando centenas de milhões de dongs por colheita. Sem os tradicionais canteiros de melão, aqui cada etapa é automatizada, da irrigação e drenagem ao monitoramento do processo de crescimento. Os melões são cultivados em três jardins, cada um com mais de 3.000 m² , plantados em rotação para garantir a produção durante todo o ano. A Sra. Xuan disse: "Comecei a me envolver com o cultivo de melão há 9 anos, quando vi pela primeira vez um vídeo demonstrando um modelo de estufa de alta tecnologia nas redes sociais. Vendo a alta eficiência, pesquisei mais a fundo, aprendi com muitas fontes, visitei modelos bem-sucedidos em vários lugares e investi com ousadia."
Graças à aplicação de irrigação por gotejamento e ao uso de variedades de melão adequadas para cada estação, ela colhe cerca de 9 toneladas de frutas por safra por ano, vendendo-as a 28.000-30.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, o lucro por safra é estimado em 600 milhões de VND. Além de produzir melões, a Sra. Xuan também compartilha regularmente seu conhecimento sobre o cultivo com pessoas necessitadas, especialmente jovens empreendedores, contribuindo para a geração de renda e mudando a mentalidade da produção agrícola para a população local, principalmente a geração mais jovem.
O movimento de empreendedorismo feminino na província de Hung Yen se expandiu fortemente nos últimos anos, gerando uma mudança significativa na vida econômica rural. Atualmente, a província conta com centenas de cooperativas, empresas e estabelecimentos de produção e negócios pertencentes a mulheres, incluindo 21 cooperativas e 31 negócios agrícolas sustentáveis e de alta tecnologia. A Sra. Vu Hong Luyen, vice-presidente do Comitê da Frente da Pátria do Vietnã na província de Hung Yen e presidente da União Provincial de Mulheres, afirmou: "Hoje, as mulheres em Hung Yen não estão mais confinadas aos campos ou à cozinha. Elas agora são proprietárias de cooperativas e empresas, alcançando o mercado internacional com produtos de alta qualidade."
Estamos muito orgulhosos de ver que cada vez mais mulheres estão inovando com ousadia, aplicando ciência, tecnologia e tecnologia digital à produção. A União Provincial de Mulheres continuará acompanhando e apoiando as mulheres na conexão com os mercados, no treinamento em habilidades de gestão e no empreendedorismo, para que se tornem ainda mais confiantes.
Thanh Thuy
Fonte: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html
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