| Aprimoramento do processamento profundo: 'Agregando valor' aos produtos agrícolas para as populações das terras altas de Bac Ninh : Diversificando os canais de consumo de produtos agrícolas em uma direção moderna e sustentável. |
Promover a articulação para melhorar a qualidade do produto.
Especialistas afirmam que, com o ritmo de crescimento dos últimos três trimestres, a meta de 55 bilhões é totalmente alcançável, e espera-se até que atinja a marca de 58 a 60 bilhões de dólares em 2024.
Para atender às demandas do mercado mundial , recentemente, muitas localidades e empresas investiram em equipamentos, capacitaram suas equipes para melhorar a capacidade de processamento, construíram a reputação da marca e, gradualmente, passaram a exportar oficialmente produtos agrícolas com produção estável para mercados exigentes.
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| Os produtos agrícolas vietnamitas conquistam o mercado mundial com sua reputação de marca. Foto: Duc Thuy |
A história da província de Son La é típica: atualmente, toda a província possui 17 fábricas e 543 instalações de processamento agrícola. Cada empresa tem uma estratégia de produção e desenvolvimento de negócios diferente, mas todas visam agregar valor.
Por exemplo, na Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, a empresa coopera com mais de 1.600 famílias nos municípios do distrito de Mai Son e da cidade de Son La para cultivar mais de 2.000 hectares de café com certificação RA – uma certificação de padrões de agricultura sustentável. Esta é a base que garante a qualidade da marca Blue Son La, para que seja bem recebida no mercado mundial de café. Na safra de 2024-2025, a empresa planeja comprar 12.500 toneladas de grãos de café frescos, produzindo 3.500 toneladas de grãos de café para consumo interno e exportação.
Quanto à Cooperativa de Café Ara-tay (Comuna de Chieng Chung, Distrito de Mai Son), desde a sua fundação em 2020, os membros da cooperativa e mais de 300 agricultores associados optaram por produzir cafés especiais e de alta qualidade. Em particular, a cooperativa construiu uma marca de produtos de café com histórias e imagens do povo de Son La, no Noroeste.
A Sra. Cam Thi Mon, diretora da Cooperativa de Café Ara-tay, explicou: A cooperativa escolheu o nome Ara-tay Coffee, onde "ara" é a abreviação de Arábica e "tay" representa o povo tailandês, as mãos cuidadosas das mulheres e o Noroeste... A natureza e o clima favorecem Son La e a comuna de Chieng Chung para o cultivo do café Arábica. Hoje, o café é a principal cultura dos agricultores de Chieng Chung, contribuindo para o desenvolvimento econômico, proporcionando casas espaçosas, permitindo que as crianças frequentem a escola e superando as dificuldades enfrentadas anteriormente com o cultivo de milho e mandioca.
Assim como Son La, Lam Dong é uma das províncias líderes no país em desenvolvimento agrícola, especialmente em agricultura de alta tecnologia e agricultura inteligente. Recentemente, essa localidade implementou diversas soluções para promover o desenvolvimento de mercados de exportação para os produtos agrícolas da província, tais como: promover o processamento avançado para aumentar o valor do produto; participar de cadeias de valor nacionais e de exportação; estabelecer parcerias com cooperativas, grupos de produção e famílias de agricultores para formar áreas estáveis de matéria-prima; centralizar o processamento pós-colheita, o processamento, a distribuição e a exportação dos produtos agrícolas da província...
Identificando o desenvolvimento agrícola como uma das quatro frentes de transformação, a Lam Dong concentrará seus esforços na remoção de obstáculos nas relações de produção, pavimentando o caminho para o desenvolvimento produtivo, especialmente na criação de uma cooperação e integração profundas entre a produção, o processamento e os mercados consumidores, a fim de gerar novas forças motrizes.
Não apenas Son La ou Lam Dong, mas, nos últimos anos, muitas localidades em todo o país têm implementado políticas para promover a produção de modelos agrícolas limpos, com produção orgânica de alta qualidade, como arroz orgânico, pimenta orgânica; ervas medicinais, café associado a créditos de carbono e outros produtos agrícolas limpos; ao mesmo tempo, incentivando as empresas a acompanharem os agricultores, aumentando gradualmente o valor agregado por unidade de área, ajudando-os a estabilizar suas vidas em suas terras cultivadas.
Por meio da cooperação na produção, as próprias empresas também percebem que abordar os clientes, escolher os mercados e construir marcas são as portas que abrem oportunidades para a exportação de produtos agrícolas.
A qualidade caminha lado a lado com a transparência da informação.
Segundo especialistas em economia, o volume de exportações agrícolas, florestais e pesqueiras do Vietnã cresceu drasticamente (de 30 bilhões de dólares em 2015 para 53 bilhões de dólares em 2023, e atingindo mais de 46 bilhões de dólares nos primeiros nove meses de 2024), colocando o país entre os 15 maiores exportadores agrícolas do mundo. A crescente presença dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado internacional é uma prova dos esforços contínuos de agricultores, empresas, especialistas e gestores para aprimorar a qualidade, negociar e atender aos rigorosos padrões do mercado internacional.
Ao avaliar os produtos agrícolas do Vietnã, o especialista em economia Vo Tri Thanh afirmou que, com vantagens na agricultura e em condições naturais, os produtos agrícolas vietnamitas possuem pontos fortes que os permitem competir no mercado mundial e participar com sucesso da cadeia de valor global.
Ao abordar este assunto, a Sra. Trinh Huyen Mai, Vice-Chefe do Departamento de Promoção e Política Comercial do Ministério da Indústria e Comércio, afirmou que, recentemente, a qualidade dos produtos agrícolas vietnamitas melhorou significativamente para atender às necessidades de um mercado cada vez mais exigente, diversificado e meticuloso em relação à segurança alimentar, forma, design, embalagem e qualidade do serviço prestado.
No entanto, além da qualidade, a transparência das informações sobre o produto também é muito importante. Recentemente, cooperativas e empresas de processamento têm recebido códigos de área de crescimento, códigos de rastreabilidade e têm aplicado os programas VietGap e GlobalGap aos seus produtos.
Do ponto de vista empresarial, muitas opiniões expressaram a ideia de que, para que os produtos agrícolas "atraiam" mais divisas estrangeiras, é fundamental que as frutas atendam aos padrões de higiene e segurança alimentar, superem barreiras técnicas, que novas variedades de frutas sejam introduzidas no mercado e que doenças sejam prevenidas.
O mais importante é melhorar a qualidade das frutas vietnamitas para atender proativamente a todos os mercados. Quando um mercado oscila ou outros mercados surgem, podemos imediatamente mudar para a oferta de frutas vietnamitas… Só assim as exportações podem ir longe, alcançar mercados mais amplos e crescer de forma sustentável.
Especialistas afirmam que chegou a hora de os produtos agrícolas vietnamitas conquistarem o mercado do Vietnã. Melhorar a qualidade, o posicionamento e a construção de uma marca para os produtos agrícolas vietnamitas, a fim de estabelecer uma posição sólida no mercado interno, é não apenas um pré-requisito para desbloquear o fluxo de produtos agrícolas nacionais, mas também para ajudá-los a alcançar o mercado internacional com confiança.
| O Vietnã é atualmente um dos maiores exportadores agrícolas do mundo. De acordo com dados do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), o nível de segurança alimentar melhorou significativamente. |







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