"Se outros conseguem, eu também consigo"
No final de 2018, enquanto trabalhava como vendedor com um salário de mais de 10 milhões de VND/mês, o Sr. Nguyen Phu Vinh (32 anos, morador da cidade de Vinh Long , província de Vinh Long) pediu demissão repentinamente porque... estava entediado.
Naquela época, Vinh acreditava que trabalhar por um salário não maximizaria suas habilidades. Ele queria tentar abrir um negócio em sua cidade natal, com produtos típicos do Ocidente.
O lago de caracóis de 6.000 m2 foi construído por Vinh em cooperação com um amigo em Tien Giang (Foto: Bao Ky).
Naquela época, a criação de caracóis-maçã-preta estava em plena floração em muitas províncias do Delta do Mekong. Os animais, fáceis de criar e reproduzir, ajudaram muitas pessoas a enriquecer. Pensando "os outros conseguem, eu também consigo", Vinh matriculou-se em um curso de administração de empresas para iniciar sua jornada empreendedora.
"Não existem muitos caracóis-maçã-pretos na natureza, mas a demanda do mercado é bastante grande. De pubs baratos a restaurantes, todos são clientes em potencial. Naquela época, havia poucas fazendas de caracóis em Vinh Long. Eu sabia que era uma oportunidade de ouro, então a agarrei rapidamente", compartilhou Vinh Long, 9X.
Em 2019, Vinh e seu amigo investiram capital para começar a criar caracóis-maçã-preta em uma área de lago de cerca de 2.000 m², com uma densidade de 150 caracóis/m². Devido à falta de experiência, os caracóis morreram em grande número em pouco tempo, fazendo com que o jovem perdesse centenas de milhões de dongs.
"Se você errar em algum lugar, terá que se levantar; se cometer um erro, terá que consertá-lo. Depois de pesquisar, descobri que, antes de soltar os caracóis, não tratei o lago adequadamente, o que os impediu de crescer", disse Vinh.
Após consultar diversos modelos bem-sucedidos de criação de caracóis, o jovem começou a reformar o lago de caracóis com nenúfares e lentilhas-d'água, semelhante a um lago natural. O processo de limpeza do lago também não utilizou produtos químicos, mantendo os caracóis limpos e a fonte de água segura.
"As plantas aquáticas no lago ajudam a regular a fonte de água para mantê-la limpa. Em particular, a camada de lentilha-d'água na superfície do lago atua como uma cobertura para o lago, limitando a quantidade de água da chuva que cai diretamente. Graças a isso, o pH da água é estável, ajudando os caracóis a crescerem bem e a não ficarem chocados quando chove muito", disse Vinh.
Leva cerca de 4,5 meses do armazenamento até a colheita, pesando 30-35 caracóis/kg; leva cerca de 5-5,5 meses para os caracóis se reproduzirem (Foto: Bao Ky).
Quanto à alimentação, o dono da fazenda alimenta os caracóis-maçã-preta com alimentos naturais, como frutas ou vegetais.
Vender ovos de caracol também rende muito dinheiro
Leva cerca de 4,5 meses para que os caracóis sejam criados e coletados para venda comercial, pesando de 30 a 35 caracóis/kg; e cerca de 5 a 5,5 meses para que se reproduzam. Os ovos dos caracóis levam de 13 a 17 dias para eclodir e outros 14 dias para criá-los, antes que possam ser vendidos.
Após 4 anos buscando espécies "superférteis", o Sr. Vinh expandiu sua fazenda de caracóis para 6.000 metros quadrados, especializando-se em fornecer caracóis pais que põem ovos ao mercado.
"Atualmente, vendo ovos de caracol por 500.000 VND/kg; sementes de caracol (abaixo de 10.000/kg) custam 250 VND/caracol. Todo mês, ganho de 120 a 170 milhões de VND com a venda de ovos e sementes de caracol", revelou o proprietário da fazenda de caracóis.
O Sr. Vinh está se preparando para montar uma fazenda de caracóis em grande escala para produzir caracóis grelhados (Foto: Bao Ky).
Além de enriquecer, 9X Vinh Long também compartilha experiências, transfere técnicas de criação de caracóis, vende sementes de caracóis e contrata caracóis comerciais para agricultores. Até agora, este jovem cooperou com cerca de 200 pessoas na produção e fornecimento de caracóis comerciais, ovos e sementes para o mercado.
O Sr. Vinh desenvolve canais de vendas online para seus produtos por meio das redes sociais. Em breve, ele expandirá suas vendas para o TikTok e outras plataformas para facilitar o acesso aos consumidores.
Além disso, a partir de setembro de 2022, o Sr. Vinh implementará um modelo de caracóis pendurados a partir de caracóis-maçã-preta e caracóis-laca. Mensalmente, ele fornece 1 tonelada de caracóis pendurados, ao preço de 250.000 VND/kg.
"Este item é fácil de transportar e conservar. Meus caracóis de cozinha já foram fornecidos para muitas províncias e cidades do país. No futuro, diversificarei meus produtos de caracóis, incluindo caracóis congelados", disse o Sr. Vinh.
Compartilhando o segredo para começar um negócio, o dono da fazenda de caracóis disse que para criar caracóis de forma eficaz, além de raças de qualidade, a limpeza do lago e da fonte de água serão responsáveis por 70% do sucesso.
"O caminho para o empreendedorismo nunca é fácil. Já falhei e fiquei desanimado, mas nunca desisti. Se você for determinado, persistente e confiante na sua escolha, os doces frutos virão", disse Vinh.
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