Após anos acalentando essa ideia, no final de julho de 2023, o Sr. Tran Xuan Giang, da comuna de Hoang Tan (cidade de Quang Yen, Quang Ninh ), investiu corajosamente mais de 200 milhões de VND em um modelo de criação de caranguejos em caixas plásticas. Este é o primeiro modelo de criação de caranguejos em caixas plásticas na cidade de Quang Yen, prometendo abrir um caminho promissor para a indústria aquícola local.
Os caranguejos prontos para venda pesam cerca de 3 a 4 caranguejos/kg, com um preço de venda de 650.000 a 700.000/kg. |
Há três anos, após ser apresentado a um modelo de criação de caranguejos em caixas plásticas por um amigo próximo, e percebendo seu grande potencial, o Sr. Tran Xuan Giang teve a ideia de investir em um projeto piloto para implementar esse modelo em sua região. De 2020 até o presente, o Sr. Giang pesquisou diversas fontes de informação e visitou instalações de criação de caranguejos em caixas para aprender com a experiência. Anteriormente, sua família também tinha experiência na criação extensiva de caranguejos em tanques por mais de dez anos. Embora esse modelo gerasse uma boa renda, a criação de caranguejos em tanques era propensa a muitos riscos, os caranguejos adoeciam com frequência, resultando em baixa produção, baixo valor econômico e baixo lucro. Após um período de pesquisa, o Sr. Giang percebeu que o modelo de criação de caranguejos em caixas plásticas em outras localidades apresentava alta eficiência econômica, então decidiu investir em fábricas, sistemas de caixas plásticas, sistemas de tratamento de água, matrizes, etc., para implementar esse modelo.
Ao nos levar para conhecer o modelo de criação de caranguejos em caixas plásticas, o Sr. Tran Xuan Giang compartilhou: Inicialmente, a família reinvestiu no sistema de produção em larga escala, encomendando 648 caixas plásticas para a criação dos caranguejos. Cada caixa plástica retangular tem de 30 a 40 cm de comprimento e é dividida em compartimentos, cada um com um caranguejo. Adaptar a espécie de caranguejo nativa para crescer e se desenvolver no ambiente das caixas plásticas exige muito tempo e esforço. Os caranguejos criados nas caixas são selecionados e adquiridos de criadores locais que praticam a criação extensiva. Cada caranguejo pesa cerca de 2 a 2,5 g, garantindo sua saúde. A água utilizada na criação dos caranguejos nas caixas é captada diretamente pelo Sr. Giang no Rio Ben Giang, com salinidade compatível com a espécie de caranguejo criada em sistema extensivo. Durante o processo de criação, os parâmetros de qualidade da água, temperatura, saúde e apetite dos caranguejos são verificados regularmente, para que o sistema seja ajustado prontamente e o ambiente de vida dos animais seja garantido.
Segundo o Sr. Giang, a criação de caranguejos marinhos em caixas apresenta muitas diferenças em comparação com a criação em lagoas. Criar caranguejos em caixas de plástico ocupa menos espaço. No entanto, o processo de alimentação leva mais tempo do que na lagoa, pois é preciso colocar comida em cada caixa para que os caranguejos se alimentem. Diariamente, os caranguejos recebem duas refeições, de acordo com um cronograma (7h e 17h). O diferencial é que a alimentação dos caranguejos consiste principalmente em frutos do mar frescos, como ostras, peixes frescos, mexilhões, etc. Todos esses alimentos são coletados em áreas marítimas locais, o que facilita a criação e reduz custos. Além disso, a criação de caranguejos marinhos em caixas de plástico permite o controle da quantidade, reduz a incidência de doenças, facilita os cuidados e permite uma colheita rápida.
Após mais de 10 dias criando mais de 600 caranguejos em caixas plásticas, o modelo de criação de caranguejos da família do Sr. Tran Xuan Giang está se adaptando e prosperando. A taxa de sobrevivência dos caranguejos é de 93 a 95%. A expectativa é que os caranguejos sejam criados nas caixas por um período de 15 a 35 dias, até o ciclo de muda (troca da carapaça). Esta é a fase em que os caranguejos começam a ser colhidos, atingindo cerca de 3 a 4 caranguejos por kg. Os caranguejos após a muda possuem alto valor nutricional, sendo muito procurados por comerciantes e restaurantes. Atualmente, o preço médio de venda dos caranguejos após a muda varia de 650.000 a 700.000 VND/kg (200.000 a 250.000 VND/kg a mais do que os caranguejos criados comercialmente em viveiros). Em um futuro próximo, o Sr. Giang planeja expandir e desenvolver a criação de 3.000 caranguejos em caixas plásticas.
O Sr. Dam Chi Thiet, Secretário do Comitê do Partido da Comuna de Hoang Tan (Cidade de Quang Yen), avaliou: Embora o modelo de criação de caranguejos-do-mar em caixas plásticas da família do Sr. Tran Xuan Giang esteja em fase piloto, já atraiu a atenção de muitos agricultores que vêm visitar e aprender com a experiência. Atualmente, a Comuna de Hoang Tan incentiva as famílias que criam ostras, mexilhões, peixes em gaiolas, etc., a adotarem novos modelos, aplicando alta tecnologia na produção. No futuro, se o modelo de criação de caranguejos-do-mar em caixas plásticas continuar a ser implementado com eficácia, a Comuna criará condições para que as pessoas venham aprender com a experiência, aplicar e replicar esse modelo, com o objetivo de consolidar a marca do caranguejo-do-mar de Hoang Tan como um produto local de referência.
(BGDT) - Os produtores de fruta-do-conde na comuna de Huyen Son, distrito de Luc Nam ( Bac Giang ), iniciaram a temporada de colheita. O preço de venda nesta época é relativamente alto, porém, devido à quebra de safra, a produção está baixa, o que diminuiu a renda dos agricultores em comparação com anos anteriores.
De acordo com o jornal QN
Criação de caranguejos em caixas de plástico: um novo modelo em Quang Yen, por Tran Xuan Giang.
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