Criando ratos gigantes com carne doce e aromática, fazendeiro de Ca Mau ganha dezenas de milhões de dongs por mês.

Nascido em 1992, antes de trabalhar para a União da Juventude no vilarejo, em 2022, o Sr. Pham Ga Bang visitou Tien Giang para conhecer o modelo e a experiência de criação de ratos-de-bambu de um amigo. Ao constatar a eficácia do método, ele levou alguns exemplares para casa para criá-los.

Inicialmente, para experimentar, ele gastou cerca de 14 milhões de VND para comprar os filhotes, cada um custando 1,2 milhão de VND. Após 4 a 6 meses de criação, percebendo que a criação de ratos-de-bambu era eficaz e que eles cresciam rapidamente, ele investiu mais, criando um total de quase 200 ratos-de-bambu.

O Sr. Bang disse: “Os dui são muito fáceis de criar, sua alimentação principal consiste em bambu, cana-de-açúcar, mandioca, batata-doce, milho, arroz frio... Se forem criados para reprodução, levam apenas cerca de 1,5 meses, o equivalente a 300-400 gramas, com preço de cerca de 1,5 milhão de VND por rato; se forem criados para consumo de carne, levam cerca de 6 meses, quando o dui atinge um peso de 1,2 kg, com preço de 500.000 VND/kg”.

O Sr. Nguyen Thanh Mien, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Phong Dien (capa à esquerda), visitou o modelo de criação de ratos-de-bambu do Sr. Pham Ga Bang para encontrar uma maneira de replicá-lo para a população local.

Em relação ao método e custo de fabricação das gaiolas, seu modelo atual possui 110 células (gaiolas) feitas de azulejos de cerâmica, simples e leves. O Sr. Bang compartilhou: "Compro azulejos de cerâmica em estoque, então são baratos; calculei que essas 110 células custam apenas cerca de 8 milhões de VND. Depois de construir as células, instalo um sistema de bebedouro em cada uma delas; os ratos bebem água automaticamente quando têm sede."

Segundo o Sr. Bang, criar ratos-de-bambu é bastante fácil: basta colocar dois ratos-de-bambu em uma gaiola. Normalmente, uma fêmea dá à luz de três a quatro filhotes. Após o parto, a fêmea não precisa de cuidados especiais, pois segura os filhotes sozinha, sem necessidade de intervenção. A alimentação deve ser complementada apenas com feijão e mandioca. Com cerca de um mês e meio, os filhotes devem ser separados e podem ser vendidos como reprodutores ou criados para consumo.

Para investir em um celeiro, você só precisa de telhas de cerâmica, alinhadas para criar compartimentos, cada compartimento comportando 1 rato-bambu.

O modelo de criação de ratos-bambu do Sr. Bang atualmente conta com 3 tipos de raças: rato-bambu pequeno (o maior pesa cerca de 2,8 kg), rato-bambu médio (cerca de 4 kg) e rato-bambu de bochechas rosadas (cerca de 5,5 kg); sendo que o rato-bambu de bochechas rosadas está em fase de testes. Atualmente, o Sr. Bang vende os animais para famílias da região para expandir o modelo de criação; quanto maior o animal, maior o preço. Para a produção de carne, ele tem um amigo em Tien Giang que pode ir até a casa do cliente para comprar os animais. Esses ratos-bambu têm pele grossa, carne doce e aromática, e podem ser usados ​​no preparo de diversos pratos saborosos.

Com uma renda inicial de 7 a 10 milhões de VND por mês, o Sr. Bang planeja expandir seu galpão e replicar o modelo.

O Sr. Nguyen Vinh Thanh, Presidente do Comitê da Frente da Pátria Vietnamita do distrito de Tran Van Thoi, disse: "Este é um dos novos modelos da população da comuna de Phong Dien, bem como do distrito. Percebendo que o modelo é eficaz e de baixo custo, embora o custo das sementes seja um pouco elevado, ele poderá ser replicado no distrito em breve."

Os ratos-de-bambu, também conhecidos como ratos-de-bambu, são mamíferos e pertencem a uma subfamília de roedores. Eles são encontrados principalmente em florestas de bambu no norte.

O rato-bambu tem o corpo arredondado, coberto por uma pelagem espessa. Sua aparência é bastante semelhante à de um rato, com olhos pequenos, redondos e pretos, parecidos com sementes de longan. Suas orelhas são pequenas e arredondadas, suas quatro patas possuem garras afiadas e sua cauda é semelhante à de um rato. Ele também lembra um coelho em seus bigodes, nariz, focinho e, principalmente, em seus dois pares de incisivos superiores. Os dois pares de incisivos superiores do rato-bambu são grandes e fortes, adequados para cavar buracos e roer alimentos.

Os ratos-bambu adultos geralmente têm um comprimento corporal de cerca de 25 a 35 cm, um comprimento de cauda de cerca de 7 a 12 cm e a cauda é glabra. O peso dos ratos-bambu varia de 0,7 a 3 kg por animal.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-loai-chuot-khong-lo-thit-ngot-thom-anh-nong-dan-ca-mau-thu-deu-chuc-trieu-dong-thang-20240710150839662.htm