Em Son La, há um lugar que cultiva morangos "gigantes" como este. Só de vê-los dá vontade de mordê-los.

A Cooperativa de Morango Xuan Que, localizada na Comuna de Co Noi, Distrito de Mai Son, Província de Son La , é a unidade com a segunda maior área de cultivo de morango da região. Com quase dez anos de trabalho na cooperativa, o Sr. Nguyen Van Nam, Diretor da Cooperativa de Morango Xuan Que, despertou o potencial de uma vasta região montanhosa.

Morango Imperador

A oficina de produção e sede da cooperativa de morango Xuan Que do Sr. Nam fica na Rodovia 37. O amplo terreno de sua família se estende até o sopé da montanha. No interior, há um sistema de máquinas modernas para secagem, embalagem e empacotamento de frutas, além de um frigorífico. Esse sistema de máquinas atende ao processamento e preparo de frutas da cooperativa.

Sua cooperativa é famosa em toda a região por seus produtos de morangos reais. Acontece que os pomares de morango produzem morangos muito grandes. Eles são do tamanho de um copo, que é de 3 a 4 vezes maior que os morangos comuns. Cada fruto pesa mais de 100 gramas. Graças a excelentes investimentos e cuidados, as terras de Co Noi podem produzir morangos tão grandes. Segundo o Sr. Nam, o preço de venda desse tipo não é barato, ultrapassando 1 milhão de VND por quilo.

Morangos com mais de 100 gramas da Cooperativa de Morangos Xuan Que são vendidos por mais de 1 milhão de VND o quilo. Foto: Pham Hoai.

Antes do intervalo para o chá, ele nos levou para visitar a unidade de produção da cooperativa. A partir da Rodovia 37, seguindo cerca de 1 km para o interior, há uma grande área de produção. No meio das montanhas escarpadas, há uma área de produção tão ampla quanto o voo de uma cegonha, com várias centenas de hectares, como um grande campo modelo nas terras baixas. Cada lote e cada parcela estão cobertos de um verde exuberante de morangos. Vale ressaltar que cada área de produção investiu em um sistema de irrigação moderno. Cada pé de morango está equipado com um bico de irrigação automático.

Os morangos foram plantados em fileiras, uma área conectada à outra, estendendo-se até o sopé da montanha. A área de produção da cooperativa também foi bem planejada. O Sr. Nam caminhou para o campo como se tivesse retornado ao seu forte. Caminhava rapidamente, a boca falando enquanto as mãos trabalhavam, e verificava cada pé de morango. Cada planta estava saudável e verde.

"Esta é a variedade de morango Ha Na, do Japão. Esta variedade tem plantas fortes, alto rendimento e excelente qualidade. Toda a área de 50 hectares da cooperativa é plantada com esta variedade de morango", gabou-se o Sr. Nam, orgulhoso.

Em frente ao vasto campo, calculei que cada hectare de morangos rende de 15 a 20 toneladas. Como o Sr. Nam e os membros da cooperativa os consumiriam? Parecia que o Sr. Nam não se importava com as minhas preocupações.

"Nos últimos anos, a cooperativa não tem morangos suficientes para vender. Não importa quanto seja colhido, todo mundo vem comprar. Ainda estamos descobrindo onde conseguir terra para cultivar morangos", compartilhou Nam.

Segundo os cálculos do Sr. Nam, investir no cultivo de 1 hectare de morangos custa mais de 300 milhões de VND. Cada hectare rende cerca de 20 toneladas, com um preço de venda de 50.000 VND/kg, o que permite aos produtores lucrar um bilhão de VND. Foto: Pham Hoai.

Segundo os cálculos do Sr. Nam, investir no cultivo de 1 hectare de morangos custa mais de 300 milhões de VND. Cada hectare rende cerca de 20 toneladas, com um preço de venda de 50.000 VND/kg. Os produtores ganham um bilhão de VND, o que não é pouco. Os morangueiros não são exigentes com o solo. As pessoas simplesmente os plantam e eles crescem e se desenvolvem. É por isso que o povo de Co Noi chama os morangos de plantas ricas. Muitas terras não permitem o cultivo de milho ou vegetais, mas os morangos ainda crescem.

Construindo um sistema de vendas em todo o país

De uma pequena fazenda de morangos no início, a cooperativa agora cultiva 50 hectares de morangos, com uma produtividade estimada em cerca de 1.000 toneladas. Consumir toda essa enorme quantidade de morangos é um problema complexo. Relembrando os primeiros dias do cultivo de morangos, o Sr. Nam encontrou muitas dificuldades.

Os consumidores estão familiarizados com os produtos de morango da Moc Chau. Quando se fala em morangos cultivados em Co Noi, ninguém acredita. Para vender seus produtos, o Sr. Nam, com muito esforço, trouxe morangos de volta a Hanói para apresentá-los. Ele apresentou os produtos em todas as fruteiras. Sem parar por aí, ele também pegou todos os ônibus de passageiros estacionados no cruzamento de Co Noi para "persuadir" os clientes a vender morangos. Por mais que ele falasse sobre o produto, as lojas e os clientes exigentes não acreditavam nele.

De uma pequena fazenda de morangos no início, a Cooperativa de Morangos Xuan Que agora cultiva 50 hectares de morangos, com uma produção estimada em cerca de 1.000 toneladas. Foto: Pham Hoai.

De algumas lojas que inicialmente confiaram nele para importar produtos, aos poucos a porta para o consumo de morangos também se abriu para sua família. Os morangos cultivados em Co Noi têm aroma e doçura mais intensos do que os cultivados em outros lugares. Com experiência em marketing de morangos adquirida em anos anteriores, ele também construiu um sistema de vendas via Facebook, YouTube e TikTok... A cada canal que abria, atraía um grande número de clientes.

Com uma boa reputação e uma estratégia de venda de produtos, o Sr. Nam conectou um grande sistema de consumo de produtos do Sul ao Norte. A Cooperativa, que enfrentava dificuldades para vender produtos, agora está preocupada em não ter produtos suficientes para vender.

"Plante" 3 casas para cultivar morangos

A jornada de Nam para estabelecer a cooperativa também foi repleta de dificuldades e orgulho. Cultivar morangos não é difícil, mas investir no cultivo exige dinheiro. Cada hectare de morangos requer de 300 a 400 milhões de VND. Nem todo agricultor tem potencial suficiente para isso. Mesmo assim, Nam, de uma pessoa que corria o risco de falência, ousou mudar para o cultivo de morangos. Relembrando seus primeiros dias, Nam ainda está em choque.

Seus pais eram de Ninh Binh . Em 1977, mudaram-se para Co Noi para reivindicar terras. A família já era pobre e seus pais tinham 7 filhos. Essa vida difícil e carente foi passando aos poucos. Aos 18 anos, Nam se casou. Anteriormente, toda a plantação de morangos era plantada com milho e mandioca. Os produtos agrícolas não compensavam o trabalho dos produtores.

Aqueles anos de dificuldades e privações passaram gradualmente. Naquela época, o movimento da suinocultura estava se espalhando. O Sr. Nam também investiu ousadamente na construção de celeiros e na criação de centenas de porcos. De um fazendeiro que nada sabia sobre agricultura em larga escala, ele construiu um grande sistema de celeiros. O fracasso era inevitável. Os empréstimos tornaram-se cada vez mais frequentes. Houve um período em que o dinheiro que ele ganhava não era suficiente para pagar os juros ao banco.

A criação de porcos não ia a lugar nenhum, o Sr. Nam discutiu corajosamente com sua família, "hipotecando" o certificado de direito de uso da terra para comprar dois carros para transportar turistas. Quando ele tinha acabado de comprar o carro no ano passado, no ano seguinte a epidemia de Covid eclodiu. O negócio de transporte foi suspenso. Ele vendeu rapidamente os dois carros e perdeu mais de meio bilhão de VND.

A área de produção de morangos da Cooperativa de Morangos Xuan Que investiu em um moderno sistema de irrigação. Foto: Pham Hoai.

Naquele ano, na comuna de Co Noi, algumas famílias plantaram morangos com sucesso e alcançaram alta eficiência econômica. No mesmo ano, o Sr. Nam tomou dinheiro emprestado para continuar investindo em um novo projeto. Naquele ano, ele plantou 5.000 metros quadrados.

"Os pés de morango me deixaram extremamente confuso. Eu não entendia nada sobre como cultivá-los e cuidar deles. Mas eu ainda estava determinado a aprender e cultivá-los. Eu acreditava que os pés de morango salvariam minha vida", lembrou o Sr. Nam sobre sua decisão de abrir um novo negócio.

Na primeira safra, o Sr. Nam arrecadou mais de meio bilhão de VND com sua plantação de morangos. Com espírito empreendedor, ele expandiu a área de 4 a 5 vezes na safra seguinte. A cada ano, os pés de morango lhe traziam uma grande renda. O Sr. Nam quitou sua dívida e corajosamente comprou mais terras para expandir a produção.

Sem se limitar à escala familiar, em 2017, ele também fundou audaciosamente a Cooperativa de Morangos Xuan Que. Esta foi uma oportunidade para expandir a escala das operações, bem como aumentar o valor dos morangos. Até agora, a Cooperativa se tornou a maior unidade de cultivo de morangos em Mai Son. O sonho de enriquecer do homem das montanhas não parou por aí. Ele também acalenta a ideia de cultivar morangos organicamente.

Fonte: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm