O macarrão Binh Lieu, um produto OCOP de 5 estrelas de Quang Ninh, foi selecionado para ser exibido na conferência que resumiu o novo programa de construção rural, demonstrando o crescente reconhecimento dos produtos OCOP de Quang Ninh.
Afirmação da marca
A partir de 2012, juntamente com todo o país, Quang Ninh implementou o programa OCOP (Organização de Cooperação em População Rural). Com a abordagem de "colocar as pessoas como protagonistas", o programa rapidamente obteve a adesão da comunidade, gerando um impacto significativo no desenvolvimento econômico rural. Até o momento, muitos produtos OCOP consolidaram sua marca e qualidade junto aos consumidores dentro e fora da província. Exemplos típicos incluem: chá de flor dourada, fios de ostra, rolinhos de lula de Ha Long, molho de peixe com minhoca marinha de Van Don, macarrão de arroz de Binh Lieu, óleo essencial de cajepute de Tien Yen...
Além de desenvolver produtos OCOP em termos de quantidade e qualidade, Quang Ninh também dedica especial atenção à construção e ao desenvolvimento de produtos OCOP com marcas fortes e alta competitividade no mercado. Em particular, o foco está em produtos que atendam aos padrões OCOP de 5 estrelas, considerados os "representantes da marca" da província no cenário nacional e internacional de produtos.
Processamento e finalização do chá de flor dourada OCOP, produto nacional com classificação de 5 estrelas, na Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company.
O chá de flor dourada Ba Che, da Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, foi reconhecido pelo Conselho Nacional de Avaliação e Classificação de Produtos OCOP por atender ao padrão OCOP de 5 estrelas em 2024. Isso não é apenas motivo de orgulho para a empresa, mas também uma prova concreta da direção correta da província no desenvolvimento de produtos OCOP associados ao potencial indígena e aos valores raros das ervas. O chá de flor dourada é considerado há muito tempo a "rainha dos chás" e é uma erva medicinal preciosa que antes só era encontrada em florestas profundas, com benefícios para a saúde, como: ação antioxidante, redução da gordura no sangue, auxílio na regulação da pressão arterial e fortalecimento da imunidade.
Em Ba Che, uma região montanhosa rica em biodiversidade, foram descobertas e cultivadas com sucesso em larga escala árvores de camélia amarela. Aproveitando essa vantagem, a Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company investiu amplamente, desde a área de matéria-prima até uma linha de produção moderna que atende a padrões internacionais como HACCP e ISO 22000. Os produtos de camélia amarela de Ba Che são processados utilizando tecnologia de liofilização para preservar os nutrientes, com embalagens sofisticadas, visando o segmento de alto padrão, presentes saudáveis e exportação. Atualmente, os produtos são amplamente distribuídos nos mercados nacional e internacional, gerando alto valor econômico para a população local.
O Sr. Ninh Van Trang, Diretor da Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, afirmou: "A conquista da certificação nacional OCOP de 5 estrelas representa um grande marco. Essa conquista será uma direção sustentável e de longo prazo para a camélia amarela, conectando o produto ao ecossistema florestal endêmico de Ba Che, desenvolvendo a economia e preservando a floresta e sua identidade. Continuaremos investindo, expandindo a área de cultivo de matéria-prima de forma orgânica e aprimorando os padrões de processamento e embalagem para atender às exigências rigorosas dos mercados de alto padrão. Além disso, a empresa desenvolverá uma estratégia de desenvolvimento de produto ao longo de toda a cadeia produtiva, desde as mudas, cultivo e colheita até o processamento, comércio e turismo de experiência. Nosso objetivo é aumentar o valor do produto, gerar renda estável para a população local e consolidar a marca OCOP de 5 estrelas da camélia amarela."
Produtos OCOP 5 estrelas: Vaso da Sorte e conjunto de vasos com esmalte fluido Primavera - Verão - Outono - Inverno da Quang Vinh Ceramics Company Limited.
No final de junho, a Quang Vinh Ceramics Company Limited também lançou com sucesso dois produtos que atendem aos padrões nacionais de 5 estrelas da OCOP: o vaso da sorte e o conjunto de vasos de flores com esmalte fluido Primavera-Verão-Outono-Inverno. Em particular, o vaso da sorte foi projetado com uma boca alargada, gargalo estreito e corpo arredondado. Ele não é apenas um item de feng shui apreciado por muitas famílias vietnamitas, mas também o resultado de uma pesquisa científica aprofundada sobre materiais ósseos de alta tecnologia. A composição do solo para criar o produto é uma combinação delicada de muitos tipos raros de solo, principalmente argila branca de caulim de Dong Trieu, e queimada em condições extremas a uma temperatura de 1.300°C com baixo teor de oxigênio. A característica especial do produto é a camada de esmalte tradicional vietnamita desenvolvida exclusivamente pela equipe de técnicos da empresa, criando fluxos únicos que lembram riachos verdes e refrescantes serpenteando pelo corpo do vaso. Cada vaso é único, com seu próprio caráter distinto; não há dois produtos iguais, demonstrando claramente o artesanato singular e a criatividade ilimitada.
Juntamente com o vaso da sorte, o conjunto de vasos de flores com esmalte fluido das quatro estações (Primavera, Verão, Outono e Inverno) é uma prova da criatividade infinita da Cerâmica Quang Vinh. Cada vaso representa uma estação, uma combinação harmoniosa de cor, forma e esmalte, refletindo a beleza da natureza através de uma profunda perspectiva estética. O característico esmalte fluido cria um efeito visual vívido, como uma pintura em aquarela, clássico e moderno ao mesmo tempo. Graças à queima em altas temperaturas, o produto possui durabilidade, suavidade e nitidez excepcionais, garantindo qualidade para os mercados nacional e internacional.
Os produtos cerâmicos são minuciosamente inspecionados antes de saírem da fábrica.
Segundo o Sr. Tran Thanh Nghi, representante da Quang Vinh Ceramics Company Limited, o fato de o produto atender ao padrão OCOP de 5 estrelas não é apenas motivo de orgulho para a empresa, mas também uma afirmação do valor cultural tradicional dos ceramistas de Dong Trieu. Desejamos continuar desenvolvendo linhas de produtos que sejam artísticas, utilitárias e que reflitam o espírito nacional, para melhor atender aos consumidores nacionais e internacionais. No próximo planejamento estratégico, investiremos mais em pesquisa, aprimoraremos os designs, aplicaremos alta tecnologia na produção para melhorar a qualidade dos produtos, implementaremos estratégias de promoção e expandiremos os mercados de exportação para países asiáticos e europeus. Ao mesmo tempo, almejamos ter mais produtos com classificação OCOP de 5 estrelas, com designs mais diversificados, que atendam aos gostos de diversos segmentos de clientes.
Continuar a melhorar
Até o momento, toda a província desenvolveu 435 produtos OCOP com classificação de 3 estrelas ou superior. Notavelmente, foram desenvolvidos 8 produtos OCOP nacionais com 5 estrelas, incluindo: o conjunto de pérolas Akoya, o conjunto de pérolas dos Mares do Sul e o conjunto de pérolas do Taiti da Ha Long Pearl Joint Stock Company; o chá de flores douradas de Quy Hoa da Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited; o chá de flores douradas de Ba Che da Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company; o vaso da sorte; o conjunto de vasos de flores esmaltadas Primavera-Verão-Outono-Inverno da Quang Vinh Ceramics Company Limited Branch e o macarrão de arroz Binh Lieu da Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Esses são produtos típicos, que reúnem plenamente os fatores de qualidade, identidade regional e competitividade nos mercados nacional e internacional.
A pérola do Taiti é um dos três produtos nacionais de 5 estrelas da OCOP (Organização de Controle de Preços de Produtos Farmacêuticos) da Ha Long Pearl Joint Stock Company.
Sem se limitar à quantidade, Quang Ninh concentra-se em aprimorar a qualidade dos produtos OCOP, visando desenvolver mais produtos que atendam aos padrões nacionais de 5 estrelas. A província prioriza o desenvolvimento de produtos a partir de plantas e animais nativos, como chá de flor amarela, minhocas marinhas, fibras de ostra, água mineral, etc. Ao mesmo tempo, apoia as entidades OCOP na construção de áreas de produção de matéria-prima de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos, garantindo rastreabilidade clara e criando uma base sólida para o processo de aprimoramento dos produtos; as instalações de produção recebem apoio para investir em linhas de produção modernas, aplicando processos fechados e ecologicamente corretos.
Além disso, a província também está focando no design de embalagens, rótulos e na construção de histórias de produtos para gerar confiança e atrair consumidores. Os produtos com classificação OCOP de 5 estrelas não apenas atendem aos padrões de qualidade, mas também carregam uma imagem profissional e moderna, prontos para conquistar os exigentes mercados nacional e internacional. Até o momento, toda a província emitiu 1.339 contas de sistema, sendo 236 contas de gestão, 1.103 contas operacionais e 2.630 códigos QR para produtos agrícolas e aquáticos.
O macarrão vermicelli Binh Lieu, produto com classificação OCOP de 5 estrelas, possui processo de produção, embalagem, rotulagem e rastreabilidade padronizados, atendendo aos padrões dos mercados nacional e internacional.
Promovendo a transformação digital e o fomento comercial, 100% dos produtos OCOP com classificação de 3 a 5 estrelas foram disponibilizados em plataformas de e-commerce como Postmart, Voso, Shopee, entre outras. A província também organiza regularmente feiras e conferências de promoção comercial, aproximando os produtos OCOP de consumidores e parceiros nacionais e internacionais. Somente nos primeiros seis meses de 2025, a província organizou e implementou diversas atividades de promoção comercial e conexão com o consumo, como: Feira Provincial de OCOP; fornecimento de informações sobre mais de 20 programas de promoção comercial, conectando o consumo de produtos nacionais e internacionais à Associação Empresarial Provincial, com empresas da província interessadas em se cadastrar para participar...
Não se contentando com os resultados alcançados, a província continua a revisar e avaliar periodicamente a qualidade dos produtos OCOP para eliminar aqueles que não atendem mais aos padrões. Em 2023, por exemplo, a província eliminou 73 produtos OCOP de baixa qualidade, abrindo caminho para novos produtos com potencial para se tornarem OCOP 5 estrelas. Além disso, a província dedica especial atenção ao treinamento e capacitação das entidades OCOP por meio de capacitação em gestão da produção, segurança alimentar, propriedade intelectual e promoção comercial.
A Quang Ninh Seafood Production & Trading Company Limited (BAVABI) investe em equipamentos de tecnologia moderna, atendendo aos padrões de segurança, para desenvolver produtos OCOP de 5 estrelas.
Nos últimos tempos, a produção contínua de produtos que atendem aos padrões nacionais de 5 estrelas da OCOP tem confirmado os esforços incansáveis de Quang Ninh em sua jornada para elevar a marca local. Os produtos OCOP de Quang Ninh são cada vez mais reconhecidos como símbolos de qualidade, prestígio e identidade regional. Com a forte determinação da província e o consenso da comunidade empresarial, cooperativas e população, os produtos OCOP de Quang Ninh têm consolidado sua posição não apenas no mercado interno, mas também conquistado gradualmente o mercado internacional.
O desenvolvimento sólido e sustentável da OCOP Quang Ninh demonstra uma estratégia correta e inovadora: desenvolver produtos associados a recursos locais, aplicar tecnologia moderna, focar na construção de marcas e expandir o ecossistema do mercado consumidor. Dessa forma, a OCOP não só contribui para o aumento da renda da população e o enriquecimento do campo, como também se torna uma força motriz para promover a reestruturação econômica, construindo novas áreas rurais em uma direção moderna, civilizada e integrada.
Com o objetivo de ter mais 15 a 20 produtos OCOP de 5 estrelas com a marca Quang Ninh até 2030, a província continua a analisar e selecionar produtos com potencial para investimento aprofundado; ao mesmo tempo, integra os produtos OCOP ao desenvolvimento do turismo, ao comércio eletrónico, às cadeias de abastecimento de alimentos saudáveis e às exportações sustentáveis, levando gradualmente a marca Quang Ninh OCOP ao mercado internacional.
Minh Duc
Fonte: https://baoquangninh.vn/ocop-quang-ninh-va-chien-luoc-vuon-tam-quoc-te-3366018.html
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