Desenvolvimento sustentável do chá Shan Tuyet, criando meios de subsistência para minorias étnicas.

Originária das regiões noroeste e nordeste do Vietnã, essa árvore tem sido considerada, nos últimos anos, uma fonte de sustento para os povos étnicos da região.

A Lao Cai identificou o chá e os produtos derivados do chá, especialmente o chá Shan Tuyet, como a principal linha de produtos que proporciona meios de subsistência sustentáveis ​​para as populações étnicas locais.

A área de chá Suoi Giang Shan Tuyet, comuna de Van Chan, Yen Bai (agora comuna de Van Chan, província de Lao Cai) é reconhecida como uma área de chá patrimonial.

Chá Shan Tuyet - um tesouro nas montanhas e florestas do norte.

Os apreciadores de chá certamente conhecem as famosas e antigas árvores de chá de Ta Thanh, Muong Khuong, Lao Cai (atualmente Cao Son, Lao Cai). Nessa terra, árvores centenárias ainda se agarram às encostas das montanhas, preservando cada nutriente do solo e absorvendo a água dos riachos diariamente, o que resulta em brotos de chá únicos, uma doçura intensa e um aroma inconfundível.

As antigas árvores de chá têm centenas de anos, algumas com dezenas de metros de altura. Para obter os deliciosos brotos de chá, as pessoas precisam subir nas árvores para colhê-los. O povo Hmong desta região também reconheceu o valor dessas plantas e cuida, preserva e colhe cada safra constantemente, fornecendo gradualmente às fábricas de processamento de chá uma fonte de matéria-prima super limpa, segura e nutritiva para a saúde.

Também devemos mencionar Suoi Giang, Van Chan, Yen Bai (atual Van Chan, Lao Cai), conhecida como a terra do chá Shan Tuyet, em plena selva, com antigas florestas de chá Shan Tuyet centenárias – um precioso patrimônio natural. Em Suoi Giang, existem mais de 500 hectares de floresta de chá Shan Tuyet, muitas com mais de 300 anos. Os troncos das árvores são grandes, os galhos são ásperos, cobertos de musgo, preservando a energia espiritual das montanhas e florestas.

As árvores de chá centenárias chegam a atingir dezenas de metros de altura. O povo mongol precisa subir nas árvores para colher os deliciosos brotos de chá, se quiser obtê-los.

Mais de 90% das famílias dos três grupos étnicos Kinh, Dao e Thai na comuna de Nam Bung, distrito de Van Chan, província de Yen Bai (atual comuna de Gia Hoi, província de Lao Cai) cultivam chá. As árvores de chá de altitude foram plantadas em 1968 e, após mais de 30 anos, envelheceram e não se adaptaram mais ao solo, com um preço de apenas cerca de 3.000 VND/kg. Assim, a província de Yen Bai (antiga) promoveu o plantio em massa de árvores de chá Shan Tuyet, com uma densidade de 16.000 árvores/ha, criando novas oportunidades para os produtores de chá. A renda familiar varia de 6 a 8 milhões de VND por pessoa por mês com o cultivo de chá Shan Tuyet.

O projeto local de desenvolvimento do chá para o período de 2016-2020 mencionou o foco no plantio de quase 3.400 hectares de pés de chá em distritos montanhosos, incluindo 800 hectares de chá Shan Tuyet plantados em alta densidade, com 16.000 vasos/ha, nas comunas de Gia Hoi e Nam Bung (Van Chan, Yen Bai), agora Gia Hoi e Van Chan (Lao Cai); ao mesmo tempo, o desenvolvimento de áreas de cultivo de chá Shan Tuyet nos distritos de Suoi Giang, Phinh Ho, Suoi Bu, Sung Do, Nam Muoi... e associado ao ecoturismo .

Além disso, para desenvolver plantações de chá sustentáveis, em 2024, Yen Bai (antiga) e Lao Cai (nova) também aprimoraram a qualidade das plantações de chá com os padrões VietGAP, certificação de chá orgânico, certificação OCOP de 4 estrelas para 10 produtos e OCOP de 3 estrelas para oito produtos. Os produtos de chá Shan Tuyet receberam a indicação geográfica "Suoi Giang Van Chan" para 5 unidades.

Muitas marcas de chá foram construídas com sucesso.

Nos últimos tempos, o desenvolvimento de culturas-chave em geral, especialmente o desenvolvimento do cultivo do chá associado às áreas de processamento e consumo do produto, abriu oportunidades para ajudar a aumentar o valor dos produtos agrícolas, desenvolver fortemente produtos limpos, produtos de origem de alta qualidade e criar ligações entre as áreas de produção; construindo assim a marca dos produtos de cada localidade, contribuindo para o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos agricultores.

Chá Shan Tuyet finalizado.

Em particular, localidades como Lao Cai estão desenvolvendo e restaurando variedades antigas de chá na região para aumentar o valor das áreas de cultivo; promovendo e apresentando os produtos para que cada vez mais pessoas os conheçam e confiem neles, criando um mercado consumidor estável e ajudando as pessoas locais a obterem uma renda maior com as antigas plantações de chá.

Recentemente, surgiu no mercado um novo produto chamado Dragon Tea Suoi Giang Shan Tuyet, produzido no Vietnã, que valoriza o chá e contribui para o aumento da renda da população local. Em entrevista ao jornal Nhan Dan, o Dr. Nguyen Cong Han, fundador da empresa, afirmou que, originário de uma fonte genética ancestral única e de um patrimônio biológico nacional protegido, em uma região conhecida como o "berço das antigas árvores de chá", o Dragon Tea Suoi Giang é um produto fabricado de forma singular, com identidade própria.

Com ingredientes do chá Shan Tuyet provenientes do pico de Suoi Giang, o Dragon Tea Suoi Giang é uma das quatro principais marcas do Grupo HYH, fundado pelo Dr. Nguyen Cong Han. Com uma base de desenvolvimento na área da medicina, o Grupo HYH expande constantemente sua influência no campo da saúde, incluindo as ervas medicinais do antigo chá Shan Tuyet de Suoi Giang.

Uma das muitas antigas árvores de chá locais.

Mais do que uma simples marca de chá, a Dragon Tea Suoi Giang também gera renda, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico de Suoi Giang (comuna de Van Chan, província de Lao Cai). A linha de produtos da Dragon Tea Suoi Giang inclui: chá real, chá preto, chá branco e chá jade, originários do "chá original de Suoi Giang - a cristalização da energia espiritual das montanhas e florestas". Todos os produtos possuem certificação do Instituto Nacional de Segurança e Higiene Alimentar.

Em entrevista ao jornal Nhan Dan, o Dr. Nguyen Cong Han, fundador da marca, afirmou que, originário de uma fonte genética ancestral única do chá e de um patrimônio biológico nacional que tem sido e continua sendo protegido, no local conhecido como o "ancestral das antigas árvores de chá", o Chá Dragão de Suoi Giang é um produto produzido de forma "única", com uma identidade distinta.

Com ingredientes do chá Shan Tuyet provenientes do pico de Suoi Giang, o Dragon Tea Suoi Giang é uma das quatro principais marcas do Grupo HYH, fundado pelo Dr. Nguyen Cong Han. Com uma base de desenvolvimento na área da medicina, o Grupo HYH expande constantemente sua influência no campo da saúde, incluindo as ervas medicinais do antigo chá Shan Tuyet de Suoi Giang.

Mais do que uma simples marca de chá, a Dragon Tea Suoi Giang também gera renda, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico de Suoi Giang (comuna de Van Chan, província de Lao Cai). A linha de produtos da Dragon Tea Suoi Giang inclui: chá real, chá preto, chá branco e chá jade, originários do "chá original de Suoi Giang - a cristalização da energia espiritual das montanhas e florestas". Todos os produtos possuem certificação do Instituto Nacional de Segurança e Higiene Alimentar.

Doutor Nguyen Cong Han, fundador da marca Dragon Tea Suoi Giang.

Para mais informações, o ex-secretário do Partido da comuna de Suoi Giang, distrito de Van Chan, província de Yen Bai (antiga), Giang A Dang, informou que a área de cultivo do chá Shan Tuyet em Suoi Giang, comuna de Van Chan, Yen Bai (atual comuna de Van Chan, província de Lao Cai), foi reconhecida como área de cultivo de chá patrimonial e como Árvore Patrimonial do Vietnã pela Associação Vietnamita para a Conservação da Natureza e do Meio Ambiente em 2016. Nos últimos anos, graças à antiga árvore de chá Shan Tuyet, a vida da população local melhorou e continua a melhorar cada vez mais.

Em conversa conosco, a camarada Hoang Thi Hue, Secretária Adjunta Permanente do Comitê do Partido da comuna de Van Chan, província de Lao Cai, enfatizou que a área de cultivo de chá de Van Chan não só possui valor econômico, mas também importância histórica, cultural e turística, contribuindo significativamente para a conservação e o desenvolvimento sustentável da localidade.

Ali, cada broto de chá carrega o sabor único das montanhas e florestas do Noroeste, além da responsabilidade da empresa com a saúde da comunidade, a preservação da identidade cultural das regiões de minorias étnicas, a proteção e a construção de um ambiente verde e a adaptação às mudanças climáticas.

Brotos de chá em altas montanhas são transportados por drones até a fábrica localizada bem ao pé da montanha.

Segundo o Secretário Adjunto Permanente, a localidade está atualmente em coordenação com a Dragon Tea Suoi Giang Joint Stock Company para explorar eficazmente as antigas florestas de chá, designando moradores locais para gerir cada pé de chá e implementando um programa coordenado para proteger e expandir a fonte genética do chá Shan Tuyet na área, atendendo efetivamente aos requisitos do desenvolvimento sustentável.

Segundo a camarada Hoang Thi Hue, as autoridades e empresas locais estão a fortalecer ativamente os laços, a coordenação e a produção de chás a partir de matérias-primas locais, de acordo com os padrões dos Estados Unidos, Alemanha e Austrália, para satisfazer as exigências dos consumidores nacionais e estrangeiros. Em particular, as três linhas de produtos – chá real, chá preto e chá branco – estão no plano de implementação para serem consideradas e reconhecidas como produtos OCOP de 5 estrelas.

nhandan.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-che-shan-tuyet-tao-dung-sinh-ke-cho-ba-con-dan-toc-thieu-so-post880463.html