Desenvolvendo coqueiros no Delta do Mekong de forma ecológica, circular e com baixas emissões.

Delta do Mekong: O desenvolvimento de coqueiros no Delta do Mekong em uma direção ecológica, circular e de baixa emissão não só protege a produtividade e a qualidade, mas também é uma estratégia para ajudar a indústria do coco a se integrar ao mercado.

Culturas básicas em meio aos desafios das mudanças climáticas

Os coqueiros têm estado intimamente ligados à vida das pessoas na região Sudoeste e são a principal fonte de sustento para centenas de milhares de famílias de agricultores. No entanto, no contexto das alterações climáticas, do surgimento de pragas e das exigências cada vez mais rigorosas do mercado internacional, a indústria do coco no Delta do Mekong enfrenta o desafio de ter de se transformar drasticamente, passando da produção tradicional para uma agricultura ecológica, circular e de baixas emissões.

Os exuberantes coqueirais do Delta do Mekong, a maior região produtora de coco do país, estão caminhando rumo a uma agricultura ecológica, circular e de baixa emissão de carbono. Foto: Le Hoang Vu.

Segundo o Sr. Nguyen Huu Hue, Vice-Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Vinh Long, o coco é uma cultura fundamental, há muito associada aos agricultores e principal fonte de renda para mais de 270.000 famílias na província. O valor total da produção de coco em 2025 é estimado em 4,18 trilhões de VND (a preços comparáveis ​​de 2010) e cerca de 11 trilhões de VND (a preços atuais), representando uma importante contribuição para a economia agrícola local.

No entanto, as mudanças climáticas estão causando muitas dificuldades para a indústria do coco. “A falta de água doce, a seca e as marés altas causam o apodrecimento das raízes, reduzindo seriamente a produtividade”, disse o Sr. Hue. Diante dessa situação, a província de Vinh Long propôs um projeto para desenvolver um mapa do solo, avaliar as propriedades físicas e químicas do solo e gerenciar os nutrientes nas áreas de cultivo de coco. O projeto visa desenvolver uma área especializada em coco orgânico, melhorar a saúde do solo e aumentar a competitividade da indústria do coco no período de 2026 a 2030, com uma visão para 2050.

Para encontrar uma solução para o cultivo seguro de coco com base na agricultura ecológica, a Sra. Huynh Thi Ngoc Diem, Diretora Adjunta do Centro Sul de Cultivo e Proteção de Plantas, afirmou: "O Delta do Mekong possui atualmente a maior área de cultivo de coco do país, concentrada na província de Vinh Long e na cidade de Can Tho. No entanto, as técnicas de cultivo são desiguais, a irrigação ainda é precária e, em muitos locais, fertilizantes e pesticidas são utilizados de forma inadequada, o que afeta a qualidade e a exportação."

Agricultores coletam e processam cocos em uma instalação em Vinh Long, fonte de matéria-prima para o processamento e exportação de produtos derivados do coco. Foto: Le Hoang Vu.

A Sra. Diem acredita que, para aumentar a produtividade e minimizar os riscos, é necessário promover a aplicação da tecnologia de irrigação por gotejamento, sensores de umidade, sistemas de irrigação automática e selecionar variedades de coco resistentes a doenças e de alto rendimento. Essa é uma base importante para construir uma agricultura de coco adaptada ao clima e que atenda aos padrões "verdes" de mercados exigentes.

O Sr. Tran Tan Thanh, chefe da região do Delta do Mekong (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), afirmou que a empresa está pesquisando uma linha especializada de nanofertilizantes para coco, que ajudará a reduzir o fenômeno da queda de frutos jovens, uma das maiores perdas da atualidade. Os novos produtos da Binh Dien têm como foco a melhoria do solo, adicionando microrganismos benéficos, o que contribui para aumentar a resistência, melhorar a produtividade e a qualidade dos cocos.

Atualmente, os agricultores utilizam principalmente o fertilizante NPK 20-20-15 Dau Trau para aumentar a frutificação e desenvolver frutos maiores. No entanto, a Binh Dien está lançando uma linha de produtos mais diversificada, em grânulos de rápida dissolução, para ajudar as plantas a absorverem os nutrientes de forma mais eficaz.

Fase de construção: utilize NPK 20-15-5+TE, Dau Trau AT1 para ajudar as mudas a crescerem saudáveis.

Etapa de produção: utilize NPK 15-25-20+TE, 16-16-16+TE e Dau Trau Nurturing Fruit para aumentar a frutificação, o tamanho e a uniformidade dos frutos. Além disso, os produtores podem pulverizar Dau Trau Organic Gold (super cálcio e boro) ou Nano, fertilizante específico para coco, para prevenir rachaduras nos frutos e aumentar a produtividade.

O Sr. Tran Tan Thanh, chefe da região do Delta do Mekong (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), afirmou que a empresa está pesquisando um nanofertilizante especializado para cocos, que ajudará a reduzir o fenômeno da queda de frutos jovens, uma das maiores perdas da atualidade. Foto: Le Hoang Vu.

Segundo Tran Van Cao, editor-chefe adjunto do jornal Agricultura e Meio Ambiente, a indústria de fertilizantes do Vietnã está passando por uma forte transição rumo à sustentabilidade, desde o processo de produção até a aplicação no campo. "As empresas precisam se coordenar em toda a cadeia de valor, das sementes aos fertilizantes e pesticidas, para que os coqueiros vietnamitas sejam verdadeiramente sustentáveis ​​da raiz à ponta", enfatizou.

Orientação estratégica: Cocos vietnamitas verdes e seguros

A Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, Presidente da Associação Vietnamita de Coco, explicou: Soluções seguras para o cultivo e a proteção de coqueiros não são apenas requisitos técnicos, mas também diretrizes estratégicas para reestruturar toda a indústria em direção a práticas ecológicas, circulares e de baixa emissão. Esta é a única maneira de a indústria do coco se integrar profundamente ao mercado global, atendendo aos padrões cada vez mais rigorosos de "sustentabilidade" e "responsabilidade social".

Ela acredita que, para construir um ecossistema agrícola sustentável para o coco, é necessária uma coordenação sincronizada entre o Estado, cientistas, associações, empresas e agricultores.

Representantes da Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company apresentaram produtos especializados para coqueiros no fórum de agricultura verde em Vinh Long. Foto: Le Hoang Vu.

Estado: formulação de políticas, emissão de normas e apoio ao crédito verde. Institutos e escolas: pesquisa sobre variedades de coco resistentes a doenças, transferência de tecnologia ecológica. Associação do Coco: coordenação estratégica, construção da marca nacional. Empresas e cooperativas: organização de áreas de matéria-prima, aplicação de biotecnologia, rastreabilidade e criação de empregos sustentáveis.

“Quando essas forças operam em uma cadeia de valor unificada, a segurança não é apenas uma medida técnica, mas uma filosofia de desenvolvimento: tomando a segurança como fundamento, a sustentabilidade como objetivo e as pessoas e a ecologia como foco central”, enfatizou a Sra. Thanh.

O Professor Associado Dr. Pham Anh Tuan, Diretor do Instituto de Mecânica Agrícola e Tecnologia Pós-Colheita (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), afirmou que o Vietnã possui mais de 200.000 hectares de coqueiros (80% dos quais localizados no Delta do Mekong), produzindo mais de 2 milhões de toneladas por ano, o que o coloca em 5º lugar no ranking mundial de exportação. No entanto, apenas cerca de 30% dessa produção passa por processamento avançado, sendo a maior parte destinada a produtos brutos como coco ralado seco, doce de coco, óleo de coco, fibra de coco, etc.

O fertilizante foliar biológico de nano coco da Binh Dien Fertilizer Company é especializado para coqueiros. Foto: Le Hoang Vu.

Para melhorar a competitividade, o Sr. Tuan propôs focar no investimento em tecnologia de processamento moderna, aplicando esterilização UHT, extração de óleo puro por centrifugação a frio e embalagem estéril. Ao mesmo tempo, o Estado precisa apoiar as empresas na obtenção de transferência de tecnologia internacional, estabelecendo parcerias com estrangeiros e construindo a marca "Coco vietnamita verde e seguro".

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-cay-dua-dbscl-theo-huong-sinh-thai-tuan-hoan-va-it-phat-thai-d784076.html