Desenvolvendo uma agricultura limpa e sustentável em Cu Dong

Com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico agrícola sustentável e acelerar o processo de construção de novas áreas rurais após a fusão, a nova comuna de Cu Dong (criada a partir da fusão de três comunas: Tat Thang, Thang Son e Cu Dong) tem se concentrado em direcionar a implementação simultânea de soluções, buscando gradualmente rumos adequados para o desenvolvimento econômico, criando empregos e renda para a população.

A cooperativa ousadamente trouxe uvas leiteiras orgânicas, típicas de regiões quentes, para serem cultivadas nas colinas locais.

Logo cedo, fomos guiados por funcionários da comuna pelas sinuosas encostas, onde a natureza é favorável, e visitamos a Cooperativa Agrícola e Florestal de Tat Thang, na antiga comuna de Tat Thang (agora comuna de Cu Dong). Ali, uma cooperativa jovem e dinâmica, fundada em 2021, transforma a agricultura de altitude diariamente com um modelo que aplica ciência e tecnologia ao cultivo, criando produtos orgânicos. Ao mesmo tempo, a cooperativa construiu um modelo fechado de produção agrícola orgânica com produtos como carne de cabra, frango com ervas, uvas leiteiras, hortaliças orgânicas...

A cooperativa utiliza técnicas manuais de embalagem de frutas para proteger as uvas de pragas e doenças, mantendo assim a máxima higiene.

Em particular, a uva leiteira coreana foi introduzida pela Cooperativa e cultivada desde 2022, com mais de 1 hectare de vinhedos, tornando-se um modelo para uma nova direção na conversão de culturas associadas a padrões de segurança, orgânicos e de alto valor econômico . Assim, a Cooperativa ousou trazer uvas leiteiras orgânicas, típicas de regiões quentes e ensolaradas, para serem plantadas em colinas locais. Graças à aplicação da tecnologia de irrigação por gotejamento, técnicas manuais de embalagem dos frutos para prevenir pragas e doenças, mantendo a máxima higiene e sem o uso de produtos químicos, as uvas se desenvolveram de forma estável, com qualidade excepcional. As uvas maduras têm casca crocante, coloração rosa-esverdeada, sabor doce e são ricas em nutrientes, sendo o produto preferido pelos consumidores. A principal fonte de consumo da Cooperativa é a distribuição por meio de canais de produtos agrícolas limpos dentro e fora da província, tornando-se uma nova e promissora direção para a agricultura nas regiões de planalto e montanhosas.

Após dois anos de implementação, a Cooperativa Agrícola e Florestal Tat Thang plantou mais de 300 pés de uva-do-leite coreana em uma área de 4.000 m². O vinhedo está prosperando, produzindo frutos de boa qualidade, adequados às condições do solo local. Os produtos da uva-do-leite alcançaram a certificação OCOP de 3 estrelas em 2024. Com um processo sincronizado, espera-se que a safra de uvas deste ano renda mais de 6 toneladas. Além dos objetivos comerciais, a uva-do-leite orgânica em Cu Dong não serve apenas como árvore frutífera, mas também abre potencial para o desenvolvimento do turismo rural, atraindo turistas para visitar, tirar fotos e apreciar as uvas diretamente do vinhedo, contribuindo para aumentar o valor dos produtos agrícolas locais.

A Sra. Dinh Thi Thao, diretora da cooperativa, afirmou que a variedade de uva leiteira coreana se destaca pela produtividade e qualidade da safra. Por isso, o cuidado com as uvas leiteiras é um dos principais objetivos da cooperativa. Durante o plantio, o esterco é adubado com probióticos e proteínas, e peixes frescos são utilizados para a irrigação, fornecendo proteína vegetal. Além disso, a cooperativa combina o conhecimento tradicional de cultivo e criação de animais com novos padrões de qualidade, resultando em produtos puros e que preservam a identidade das terras altas.

A criação de cabras de acordo com os padrões VietGap é um modelo de agricultura sustentável que a Cooperativa prioriza aplicar.

Além disso, a Cooperativa possui atualmente um galpão para cabras com ^{2.000 m²} , com uma produção superior a 80 mil toneladas por ano. As cabras são criadas em regime semi-liberto, sem o uso de antibióticos, e os produtos de carne caprina são avaliados como estando em conformidade com as boas práticas de pecuária da VietGap. A criação de animais segundo os padrões da VietGap é um modelo de pecuária limpa que a Cooperativa prioriza para proteger os animais, fornecer produtos de qualidade ao mercado, gerar alta lucratividade e preservar o meio ambiente.

Além da criação de gado e da fruticultura, a cooperativa também se dedica ao desenvolvimento de hortaliças orgânicas em uma área de mais de 2 hectares, intimamente ligada a 20 famílias da comuna. As hortaliças são cultivadas em sistema de rotação de culturas, sem o uso de pesticidas químicos, utilizando fertilizantes orgânicos compostados e produtos biológicos para garantir a segurança alimentar e o respeito ao meio ambiente.

Este modelo não só cria empregos para muitos trabalhadores, como também fortalece a marca dos produtos agrícolas locais no mercado. A Cooperativa Agrícola e Florestal Tat Thang tornou-se gradualmente um exemplo de desenvolvimento da agricultura limpa e eficiente, estando associada à marca local OCOP.

Senhor Tu

Fonte: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm