Quang Nam: A força motriz para o desenvolvimento agrícola e ecoturístico do Festival de Chili A Rieu

Abertura do Festival de Chili A Rieu em Dong Giang, Quang Nam

O primeiro Festival de Pimenta A Rieu foi organizado pelo Comitê Popular do distrito de Dong Giang, em coordenação com uma empresa local na Área Turística de Dong Giang Heaven Gate, comuna de Ma Cooih, distrito de Dong Giang. O festival contou com a participação de 11 comunas e cidades, com diversas barracas de produtos agrícolas típicos de cada localidade.

O objetivo deste festival é apresentar e promover o turismo e os produtos agrícolas locais, especialmente o chili A Rieu, conectando assim a oferta e a demanda, conectando passeios e rotas turísticas ao distrito de Dong Giang.

A pimenta Rieu, uma planta selvagem que cresce na floresta, agora se tornou uma especialidade do povo Co Tu, nas terras altas de Quang Nam.

Esta também é uma oportunidade para pessoas e turistas visitarem o espaço promocional, apresentando a "Feira de Produtos Agrícolas de Dong Giang 2024", com uma escala de 7 estandes de produtos agrícolas e florestais locais típicos, especialmente produtos relacionados ao chili A Rieu.

Ritual de transporte da pimenta sagrada A Rieu

Falando na cerimônia de abertura do Festival, o Sr. Dinh Van Bao, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Dong Giang, disse: "Esta variedade de pimenta é reconhecida como um produto agrícola orgânico completamente natural e recebeu o selo OCOP de 4 estrelas em nível provincial, contribuindo para melhorar os meios de subsistência e o desenvolvimento sustentável de minorias étnicas e povos montanhosos, visando a produção de commodities e a conservação da biodiversidade."

Estandes promovendo e apresentando o chili A Rieu

“Este produto agrícola é amplamente cultivado em muitas comunas e já foi propagado em 12 hectares com a participação de cerca de 100 famílias. Este tipo de pimenta tem uma colheita anual, com uma produção estimada em torno de 10,5 toneladas. Após o pré-processamento, esta variedade de pimenta será preservada e transformada em muitos pratos típicos locais, como pimenta A Rieu salgada, molho de pimenta A Rieu, sal de pimenta A Rieu, pimenta A Rieu azeda salgada...”, acrescentou o Sr. Bao.

Dong Giang tem cerca de 100 famílias cultivando pimenta A rieu, com cerca de 12 hectares.

Para preservar, aumentar o valor e construir uma marca única do chili A Rieu, o distrito de Dong Giang implementou um projeto para preservar e desenvolver o chili A Rieu na comuna de Ma Cooih, de acordo com o planejamento para o período de 2022 a 2025, com uma área de 50 hectares no distrito.

Um chili Rieu é processado e vendido aos consumidores.

Este festival oferece diversas atividades culturais impressionantes, como exposição fotográfica de produtos agrícolas e produtos da OCOP, exposição culinária, concurso de apresentação para promover a culinária tradicional local e os produtos da pimenta A Rieu, além de concurso de dança de gongo e tambor com fogo sagrado. Notavelmente, pela primeira vez, as pessoas poderão assistir à apresentação que reencena o ritual de carregar o objeto sagrado da pimenta A Rieu...

O festival também é uma oportunidade de intercâmbio cultural e artístico entre os povos das terras altas.

Além disso, pessoas e turistas também podem participar de muitas atividades artísticas únicas, imbuídas da identidade cultural da população local da província de Quang Nam, com muitas atividades esportivas recreativas, como: estilingue, natação, concurso de comer chili A Rieu com macarrão Quang, show de dança da Grande Floresta e intercâmbio cultural...

A pimenta Rieu é colhida o ano todo, com um rendimento de 2 a 3 taéis/planta/lote.

O Sr. Le Van Dung, presidente do Comitê Popular da Província de Quang Nam, disse que o primeiro Festival de Pimenta A Rieu será uma atividade associada ao desenvolvimento de produtos agrícolas e ecoturismo no distrito de Dong Giang.

Após a colheita, a pimenta A Rieu é processada, embalada e vendida por 250.000 - 300.000 VND/kg.

O objetivo é contribuir para honrar e afirmar o valor, a origem e a marca do A Rieu Chili da província de Quang Nam em geral e de Dong Giang em particular, contribuindo para o orgulho da imagem do povo e da terra natal de Dong Giang, Quang Nam.

O chili Rieu é um produto OCOP 4 estrelas de Quang Nam, que tem ajudado muitas famílias a escapar da pobreza nos últimos tempos.

“Por meio da série de eventos do primeiro A Rieu Chili Festival em 2024, com a expectativa de abrir um canal para promoção comercial, estimular o consumo e trocar experiências e informações sobre a aplicação dos avanços científicos e tecnológicos e ser uma ponte entre a produção e o consumo, criando oportunidades para empresas e produtores assinarem contratos para consumo de produtos”, enfatizou o Sr. Dung.

Como cultivar pimentas para alto rendimento

Fonte: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm