Frutas e vegetais vietnamitas afirmam sua posição no mercado mundial.

As exportações de frutas e vegetais do Vietnã estão enfrentando a oportunidade de se tornar uma commodity com um faturamento de exportação de 10 bilhões de dólares, à medida que uma série de frutas continua a abrir seus mercados.

O processamento é a solução para ajudar a aumentar o valor de exportação de frutas e vegetais.

As frutas vietnamitas estão prestes a receber boas notícias

De acordo com informações do Departamento de Proteção Vegetal ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), espera-se que até 2025 o maracujá vietnamita seja oficialmente licenciado. exportado para o mercado americano. Este é o resultado das negociações entre o Vietnã e os EUA sobre medidas fitossanitárias para esta fruta.

As negociações técnicas já foram concluídas e ambas as partes estão atualmente concluindo os procedimentos legais necessários. A permissão para a entrada do maracujá no mercado americano promete criar um grande impulso para que a indústria vietnamita de frutas e vegetais continue expandindo suas exportações, especialmente para outros mercados exigentes.

Anteriormente, em 9 de setembro, o Departamento de Proteção Vegetal e a Embaixada Australiana realizaram uma cerimônia para anunciar a exportação de maracujá vietnamita para a Austrália e a exportação de ameixas da Austrália para o Vietnã.

O embaixador australiano no Vietname, Andrew Goledzinowski, avaliou que este é um novo marco na cooperação entre os dois países, especialmente em Setor agrícola . Depois da manga, longan, lichia e pitaya, o maracujá se torna a 5ª fruta fresca do Vietnã a ser oficialmente exportada para a Austrália.

Desde o início do ano, frutas e hortaliças têm sido o item de exportação que registrou a maior taxa de crescimento no setor agrícola do país. Superando a meta prevista no início do ano (exportações de frutas e hortaliças atingindo US$ 6 bilhões), as exportações de frutas e hortaliças deste ano estabeleceram um novo recorde, com a expectativa de arrecadar US$ 7,2 bilhões.

Até 2025, com muitos fatores favoráveis, as frutas vietnamitas também pretendem gerar pelo menos 8 bilhões de dólares. Se atingirmos esse marco, nosso país estará entre os 5 maiores exportadores de frutas do mundo .

O Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, declarou: “Em 2022, o faturamento das exportações de frutas e vegetais atingirá apenas US$ 3,3 bilhões. No ano passado, tivemos um recorde de US$ 5,6 bilhões, e este ano esperamos faturar de US$ 7,1 a US$ 7,2 bilhões.”

Nos primeiros 11 meses do ano, os 10 maiores mercados de frutas e vegetais vietnamitas continuaram a crescer de forma impressionante. A Tailândia aumentou quase 80%, enquanto a Coreia do Sul, a Rússia, os Estados Unidos e o mercado do Oriente Médio também aumentaram de 36% a 40%.

Expandindo o mercado graças a acordos de livre comércio e negociações para abrir as portas para muitos novos tipos de frutas e vegetais, os produtores vietnamitas de frutas e vegetais estão muito confiantes com as metas do próximo ano.

No topo da lista de frutas e vegetais exportados está o durian, com um valor estimado de US$ 3,3 bilhões. Em segundo lugar, vem a pitaya, com cerca de US$ 435 milhões. No entanto, em comparação com o ano passado, o item registrou um declínio porque a China reduziu as importações em 40% em 2024. Em terceiro lugar, estão bananas e mangas, além de alguns outros itens como jaca, coco, melancia...

Espere um novo recorde para 2025

O Sr. Dang Phuc Nguyen prevê que o faturamento das exportações de frutas e vegetais atingirá US$ 7,2 bilhões neste ano e US$ 8 bilhões no próximo. Em particular, há muitos novos fatores surgindo, como o durian congelado, o coco fresco exportado para a China, o maracujá está atualmente em negociações com os EUA para exportação e novos produtos estão participando.

O durian é um ponto positivo no cenário de exportação de frutas e vegetais.

Além disso, produtos como maracujá, toranja, coco fresco e durian congelado, que são produtos novos que acabaram de entrar no mercado, ainda enfrentam dificuldades com a solicitação de códigos de área de cultivo, códigos de instalações de embalagem e o estabelecimento de relações com parceiros estrangeiros. Em outras palavras, as empresas ainda estão em processo de preparação. Alguns produtos, como toranja e coco, já exportaram os primeiros lotes, mas não em grande quantidade. No próximo ano, esses produtos poderão promover suas vantagens.

O Sr. Nguyen Phong Phu, Diretor Técnico do Vina T&T Group, afirmou que as empresas que processam e exportam vegetais e frutas em geral, e frutas em particular, estão diante de uma grande oportunidade de aumentar o volume de exportações. Isso se deve ao aumento da demanda do mercado mundial por este produto, enquanto o Vietnã está fazendo um excelente trabalho de abertura de mercado. Com a assinatura oficial do Protocolo sobre requisitos de quarentena vegetal e segurança alimentar para durian congelado exportado do Vietnã para a China; Protocolo sobre requisitos de quarentena vegetal para coco fresco exportado do Vietnã para a China, a porta para um grande mercado se abriu para dois produtos-chave da indústria de vegetais e frutas. Por outro lado, a qualidade das frutas vietnamitas também está cada vez melhor, atendendo aos requisitos padrão de cada país importador, aumentando assim a competitividade ao penetrar em muitos mercados de alta qualidade.

No final de novembro, no Phu Huu A Industrial Cluster (cidade de Mai Dam, distrito de Chau Thanh, província de Hau Giang), a Hanh Nguyen Logistics Joint Stock Company realizou a cerimônia de inauguração de uma planta de irradiação agrícola com capacidade de 1.000 toneladas de produtos/dia e noite.

Junto com a implantação de máquinas de irradiação, a Hanh Nguyen Logistics também atualizou o sistema de armazenamento para 23.000 paletes, fornecendo serviços de processamento preliminar, processamento, congelamento e embalagem que atendem aos padrões internacionais, como HACCP e FSSC 22000, ajudando a melhorar a qualidade dos produtos agrícolas, incluindo frutas e vegetais exportados.

O Sr. Dao Trong Khoa, presidente da Associação Empresarial de Logística do Vietnã, afirmou que a exportação de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros deverá atingir US$ 62 bilhões em 2024. Isso se deve à contribuição da Hanh Nguyen Logistics, pioneira na tecnologia de irradiação e armazenamento refrigerado, bem como ao seu lema de multisserviços "one stop shop", que contribuiu para facilitar a chegada de produtos agrícolas ao mundo.

No entanto, as exportações de frutas e vegetais também enfrentam muitas dificuldades, à medida que os países aumentam as inspeções de produtos importados. Por exemplo, recentemente, o Escritório SPS do Vietnã (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) enviou um aviso ao Departamento de Proteção Vegetal e à Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã sobre a alteração do Regulamento (UE) 2019/1793 sobre o reforço temporário dos controles oficiais e medidas de emergência para gerenciar a importação de certos produtos de alguns países terceiros para a UE. Assim, para o durian vietnamita, a UE aumentou temporariamente a frequência das inspeções de fronteira de 10% para 20%.

A causa é o não cumprimento das normas sobre níveis de resíduos de pesticidas. Consequentemente, as autoridades da UE descobriram muitos ingredientes ativos de pesticidas com altos níveis de resíduos no durião, como: carbendazim, fipronil, azoxistrobina, dimetomorfe, metalaxil, lambda-cialotrina e acetamipride. Esses ingredientes ativos são regulamentados pela UE com limites máximos de resíduos (LMR) de 0,005 a 0,1 mg/kg, dependendo do tipo.

Para pitaia, pimenta e quiabo, a UE mantém a mesma frequência de inspeções de fronteira. Destes, a frequência de inspeção para pitaia é de 30% e para pimenta e quiabo é de 50%. Esses três produtos, quando importados para o mercado da UE, devem ser acompanhados dos resultados da análise de resíduos de pesticidas.

Portanto, os especialistas acreditam que, além de garantir os padrões de qualidade, as empresas precisam promover o processamento, com foco no processamento profundo, aumentando o valor agregado e limitando os riscos sazonais, como as exportações de frutas e vegetais frescos. Atualmente, a produção de frutas e vegetais frescos processados ainda é baixa, enquanto a colheita anual é muito grande. Esta também é uma das principais razões pelas quais o volume de exportações de frutas e vegetais do Vietnã ainda representa uma baixa proporção em mercados e áreas de mercado com alta demanda por produtos processados, como Europa, EUA, Coreia, etc.

Fonte