Mercado movimentado de bolos lunares

O vendedor de bolos Huu Nghi no Vincom Plaza Son La vende uma variedade de bolos lunares.

Ao longo das ruas centrais, como Tran Dang Ninh, Chu Van Thinh, Truong Chinh ou na área do mercado, há muitas barracas coloridas de bolos da lua. Barracas com marcas conhecidas como Kinh Do, Huu Nghi, Omeli... estão organizadas de forma organizada, e as caixas de bolos da lua chamam a atenção, criando uma atração especial para os transeuntes. Os compradores são bastante diversificados: alguns escolhem alguns bolos para toda a família saborear, outros compram a caixa inteira para presentear amigos e parceiros. Segundo algumas lojas, desde o início do oitavo mês lunar até agora, o poder de compra dobrou em comparação com dias normais.

O balcão do vendedor de bolos Huu Nghi vende uma variedade de bolos lunares.

Este ano, o mercado de bolos lunares concentra-se em duas linhas principais: bolos assados e bolos de arroz glutinoso. Na barraca Kinh Do no Vincom Plaza Son La, a vendedora Lo Thi Duyen disse: Os clientes geralmente escolhem marcas de longa data porque confiam na qualidade. Os preços dos bolos populares variam de 60.000 VND a 428.000 VND/peça, pesando 60 a 800 gramas. Linhas de produtos modernos e de alta qualidade custam de 400.000 a 5.000.000 VND/caixa, mas o poder de compra permanece estável. Os consumidores preferem recheios tradicionais, como: misto, feijão verde, sementes de lótus. Enquanto isso, novos sabores como chocolate derretido, chá verde japonês ou laranja yuzu atraem os jovens. Em particular, este ano, bolos de alta qualidade são escolhidos por muitos clientes como presentes.

Ricos em sabor, os designs de bolo deste ano também são mais diversificados. Do compacto de 60 gramas para crianças ao de 800 gramas, ideal para presente, o mercado atende plenamente às necessidades. Algumas marcas também lançam combinações de bolo com chá, um presente sofisticado e luxuoso. A embalagem é elaborada, a caixa de papel é moderna e jovial, a caixa de madeira é esculpida com padrões intrincados, tudo isso exalando elegância e capricho.

A padaria Kinh Do, no Vincom Plaza Son La, vende uma variedade de bolos lunares.

Além dos bolos de grandes marcas, os bolos artesanais estão cada vez mais se firmando, escolhidos por muitos jovens devido à novidade, personalidade e personalização de cada produto. A Sra. Giang Thuy Dat, proprietária da padaria Bep Me Mit, subárea 2, comuna de Thuan Chau, compartilhou: Este ano, a loja fez mais de 1.000 bolos, com preços entre 35 e 120 mil VND/bolo. Algumas escolas e agências também encomendaram bolos para organizar o Festival do Meio do Outono para crianças. Os clientes adoram novos sabores de bolo, como: arroz de coco, mochi, creme de ovo... Eu faço bolos em pequenas quantidades, a cada poucos dias para mantê-los frescos e deliciosos. Os bolos são menos doces, saborosos e têm uma marca artesanal, então muitos clientes voltam para comprar mais.

Conjunto de 6 mini bolos com designs atraentes da padaria Mit's Mother's Kitchen, subárea 2, comuna de Thuan Chau.

Bolo da lua com recheio de mochi - um dos novos sabores que muitas pessoas adoram.

O apelo dos bolos artesanais também fez com que muitas famílias mudassem seus hábitos de consumo. O Sr. Hoang Ngoc Duong, da vila de Giang Lac, distrito de To Hieu, disse: "Todos os anos, minha família escolhe apenas Kinh Do ou Huu Nghi porque são conhecidos. Este ano, ao experimentar bolos artesanais, achei o sabor menos doce e mais delicado. Neste Festival de Meio do Outono, minha família comprará uma combinação dos dois tipos, mantendo a tradição com bolos de marca e renovando a bandeja com bolos artesanais."

Produtos de bolo da lua feitos à mão com muitos designs lindos.

A atmosfera do Festival do Meio do Outono se espalha pelas localidades... A Sra. Vu Thi Mai, proprietária de um supermercado na comuna de Binh Thuan , compartilhou: Este ano, importei mais de 300 bolos de Huu Nghi e Kinh Do, principalmente de linhas populares, com preços entre VND 50.000 e VND 70.000 por unidade. Bolos com recheios mistos, vagem e sementes de lótus continuam sendo os mais populares, pois são deliciosos e têm preços razoáveis. O número de clientes que compram este ano aumentou, tanto para consumo quanto para presente. Os consumidores estão especialmente interessados na data de validade e na origem do produto.

Os funcionários do balcão da padaria Huu Nghi aconselham os clientes sobre os produtos.

Em geral, o mercado de bolos da lua em Son La este ano está repleto de marcas, preços e designs. De bolos da lua tradicionais e bolos assados a novos sabores; de luxuosas caixas de presente a pequenos bolos artesanais, tudo isso junto cria um colorido Festival do Meio do Outono.

Clientes compram bolos lunares na Agência Kinh Do Bakery.

O bolo da lua é um prato familiar, mas também um símbolo de reencontro, de partilha calorosa na noite de luar de agosto. Para preservar esse sabor, cada família escolhe produtos de estabelecimentos respeitáveis, prestando atenção às datas de validade e à higiene e segurança alimentar, para a saúde de todos.

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