Após quase 10 anos vivendo e trabalhando na cidade de Ho Chi Minh , em 2021, em meio à pandemia de Covid-19, o Sr. Tran Van The (residente no Grupo 1, bairro de Thong Nhat) decidiu retornar à sua cidade natal, Gia Lai, para se dedicar à sua paixão pela apicultura. De 53 colmeias, sua colônia cresceu para mais de 100.
O Sr. The disse: “ Gia Lai é uma terra de vastas plantações de café, seringueiras e acácias, além de uma diversidade de espécies vegetais, criando uma fonte abundante de pólen e néctar para a apicultura. Em particular, priorizo o mel de flores de café, pois possui um aroma único, uma bela cor, baixa taxa de cristalização e é muito apreciado pelos clientes.”
Segundo o Sr. The, as abelhas podem coletar mel durante todo o ano, desde que haja flores desabrochando. No entanto, a época de maior produção de mel ocorre de dezembro a abril do ano seguinte. Isso porque, durante esse período, as árvores florescem abundantemente e as abelhas trabalham diligentemente para produzir grandes quantidades de mel delicioso.
"Março é a época do ano em que as abelhas coletam mais mel, e o mel também é de melhor qualidade. Durante essa estação, as árvores florescem abundantemente e as abelhas trabalham diligentemente para produzir lotes de mel delicioso", compartilhou o Sr. The.
A apicultura depende do clima e das estações do ano. As abelhas só saem das colmeias para coletar mel quando o tempo está seco e não há chuva. Portanto, para obter altas produtividades, os apicultores precisam transferir suas colônias para áreas adequadas com abundância de plantas floridas.
“De abril a agosto, levo minhas colmeias para Da Nang . Depois, no final de agosto ou setembro, transporto-as de volta para Gia Lai para colher o mel durante a época de floração do café. Cada vez que movo as colmeias, isso acarreta custos de transporte, riscos para a saúde das abelhas, perda de unidades de colmeia e aumenta a carga de trabalho do apicultor.”
Além disso, viajar com as colmeias dessa forma é árduo para os apicultores devido à falta de condições de vida adequadas. E se elas não se deslocarem, não haverá fonte de flores para as abelhas produzirem mel, e o custo de alimentá-las com farinha e açúcar é muito alto, e a qualidade do mel não será boa”, explicou o Sr. The.
Sendo "amigo das abelhas" desde os 16 anos, o Sr. Tran Duy Trung, proprietário da produtora de mel Duy Trung (vila de Tan An, comuna de Ia Hrung), possui considerável experiência em apicultura. Tendo passado por muitos altos e baixos na apicultura, chegando até a ter que mudar para outros meios de subsistência em alguns momentos, ele finalmente retornou à sua colmeia como uma companheira inseparável.
“Embora a espécie exótica de abelha (Apis mellifera) seja mais difícil de cuidar do que a espécie nativa, ela produz mais mel e de melhor qualidade. Venho me dedicando a essa espécie de abelha há duas décadas”, disse Trung.
Atualmente, o Sr. Trung possui cerca de 700 colmeias. Para garantir uma grande produção de mel de alta qualidade, além de criar abelhas em seu jardim em Gia Lai, por volta de abril e maio, ele começa a transferir suas colônias de abelhas para províncias do norte, como Bac Giang e Hai Duong, onde as flores de lichia e longan estão em plena floração.
“A apicultura exige muita movimentação, um estilo de vida ‘nômade’ e adaptação a condições de vida como montar acampamentos, lidar com a falta de infraestrutura e improvisar comida e bebida… Principalmente porque as abelhas são muito sensíveis ao ambiente em que vivem, então os apicultores precisam monitorar, cuidar e prevenir constantemente os riscos que possam afetar a colmeia”, compartilhou Trung.
Além de colher o mel ele mesmo, Trung também compra mais de 50 toneladas de mel anualmente de outros apicultores da região. Com um preço médio de venda de 60.000 a 120.000 VND por litro, após deduzir as despesas, Trung ganha aproximadamente de 350 a 490 milhões de VND por ano.
Embora a apicultura proporcione uma renda estável, os apicultores ainda enfrentam muitas dificuldades, como: altos custos de transporte, condições climáticas desfavoráveis, pragas e doenças que afetam as colônias de abelhas e preços de exportação do mel baixos e instáveis (atualmente em torno de 20.000 VND/kg).
Apesar disso, Trung declarou com entusiasmo: "Este ano, lançarei um produto especial de mel multifloral, combinando a essência de muitas flores características das Terras Altas Centrais, como girassóis silvestres, flores de café, flores da floresta... Espero que este produto seja bem recebido e ajude a construir a marca do mel das Terras Altas Centrais para alcançar ainda mais consumidores", compartilhou Trung.
Fonte: https://baogialai.com.vn/rong-ruoi-theo-canh-ong-bay-post560476.html
Comentário (0)