Vagando com as abelhas

Após quase 10 anos morando e trabalhando na Cidade de Ho Chi Minh , em 2021, em meio ao surto da pandemia de Covid-19, o Sr. Tran Van The (residente do Grupo 1, Bairro Thong Nhat) decidiu retornar à sua cidade natal, Gia Lai, para se dedicar à sua paixão pela apicultura. De 53 colmeias, sua colônia de abelhas aumentou para mais de 100.

O Sr. The disse: “ Gia Lai é uma terra de imensos cafeeiros, seringueiras, acácias e uma variedade de espécies vegetais que criam uma rica fonte de pólen e néctar para o desenvolvimento da apicultura. Em particular, priorizo o mel das flores de café, pois possui aroma único, cor bonita, baixa taxa de cristalização e é muito popular entre os clientes.”

Segundo o Sr. The, as abelhas podem coletar mel o ano todo, desde que haja flores desabrochando. No entanto, a época em que o mel é mais abundante é de dezembro a abril do ano seguinte. Como nessa época as árvores florescem muito, as abelhas trabalham duro para produzir mel e produzir lotes deliciosos.

“Março é a época em que as abelhas coletam mais mel, e o mel é da melhor qualidade. Durante esta estação, as árvores florescem muito, as abelhas trabalham duro para produzir mel e produzem lotes deliciosos de mel”, compartilhou o Sr. The.

A apicultura depende do clima e das estações do ano. As abelhas só saem da colmeia para coletar mel quando o tempo está seco e não há chuva. Portanto, para alcançar altos rendimentos, os apicultores precisam mover suas colônias para áreas adequadas com muitas flores em flor.

De abril a agosto, levo as colônias de abelhas para Da Nang . No final de agosto ou setembro, transportei as colônias de volta para Gia Lai para colher mel durante a época de floração do café. Cada vez que movo as colônias, o transporte custa dinheiro, cria riscos à saúde das abelhas, perde as caixas de abelhas e aumenta a carga de trabalho do apicultor.

Além disso, acompanhar a colônia de abelhas dessa forma é difícil para o apicultor devido à falta de condições de vida. Se elas não se mudarem, não haverá fonte de flores para as abelhas produzirem mel, o custo de criar abelhas com farinha e açúcar é muito alto e a qualidade do mel não será boa", confidenciou o Sr. The.

"Amigo das abelhas" desde os 16 anos, o Sr. Tran Duy Trung, proprietário da melaria Duy Trung (vila de Tan An, comuna de Ia Hrung), tem vasta experiência em apicultura. Tendo passado por muitos altos e baixos na apicultura, tendo até mesmo tido que "dar a volta por cima" para encontrar outras maneiras de ganhar a vida, no final, ele ainda retorna para estar com as abelhas como uma alma gêmea.

"Embora as abelhas estrangeiras (Apis mellifera) sejam mais difíceis de cuidar do que as domésticas, elas produzem muito mel de alta qualidade. Tenho me dedicado a essa raça de abelhas há duas décadas", disse o Sr. Trung.

Atualmente, o Sr. Trung possui cerca de 700 colmeias. Para produzir bastante mel de boa qualidade, além de criar abelhas no pomar em Gia Lai, por volta de abril e maio, ele começa a transferir suas colmeias para as províncias do norte, como Bac Giang e Hai Duong... onde as flores de lichia e longan estão em plena floração.

“A apicultura exige a mudança para muitos lugares, viver uma vida “nômade”, adaptar-se a condições de vida como: montar acampamentos, falta de instalações, refeições improvisadas… Em particular, as abelhas são muito sensíveis ao ambiente em que vivem, então os apicultores devem monitorar, cuidar e prevenir constantemente os riscos que podem afetar a colônia de abelhas”, compartilhou Trung.

Além da colheita de mel, o Sr. Trung também compra mais de 50 toneladas de mel de outros apicultores da região todos os anos. Com um preço médio de venda de 60.000 a 120.000 VND/litro, após deduzir as despesas, o Sr. Trung ganha cerca de 350 a 490 milhões de VND/ano.

Embora a apicultura traga uma renda estável, os apicultores ainda enfrentam muitas dificuldades, como: altos custos de transporte, condições climáticas adversas, pragas que afetam as colônias de abelhas e preços baixos e instáveis do mel para exportação (atualmente apenas cerca de 20.000 VND/kg).

No entanto, o Sr. Trung ainda disse animadamente: "Este ano, lançarei um produto especial de mel multifloral, combinando a quintessência de muitas flores típicas do Planalto Central, como girassóis selvagens, café e flores silvestres... Espero que este produto seja bem recebido por todos e que a marca de mel do Planalto Central alcance mais consumidores" - compartilhou o Sr. Trung.