Vagando com as abelhas

Após quase 10 anos morando e trabalhando na Cidade de Ho Chi Minh , em 2021, em meio ao surto da pandemia de Covid-19, o Sr. Tran Van The (residente do Grupo 1, Bairro Thong Nhat) decidiu retornar à sua cidade natal, Gia Lai, para se dedicar à sua paixão pela apicultura. De 53 colmeias, sua colônia de abelhas aumentou para mais de 100.

O Sr. The disse: “ Gia Lai é uma terra de imensos cafeeiros, seringueiras, acácias e uma variedade de espécies vegetais que criam uma rica fonte de pólen e néctar para o desenvolvimento da apicultura. Em particular, priorizo o mel das flores de café, pois tem um aroma único, cor bonita, baixa taxa de cristalização e é muito popular entre os clientes.”

Segundo o Sr. The, as abelhas podem coletar mel o ano todo, desde que haja flores desabrochando. No entanto, a época em que o mel é mais abundante é de dezembro a abril do ano seguinte. Como nessa época as árvores florescem muito, as abelhas trabalham duro para produzir mel e produzir lotes deliciosos.

“Março é a época em que as abelhas coletam mais mel, e o mel é da melhor qualidade. Durante esta estação, as árvores florescem muito, as abelhas trabalham duro para produzir mel e produzem lotes deliciosos de mel”, compartilhou o Sr. The.

A apicultura depende do clima e das estações do ano. As abelhas só saem da colmeia para coletar mel quando o tempo está seco e não há chuva. Portanto, para alcançar altos rendimentos, os apicultores devem mover suas colônias de abelhas para terras adequadas, com muitas flores em flor.

De abril a agosto, levo as colônias de abelhas para Da Nang . No final de agosto ou setembro, transportei as colônias de volta para Gia Lai para coletar mel durante a época de floração do café. Cada vez que movo as colônias de abelhas, isso gera custos de transporte, riscos à saúde das colônias, perda de caixas de abelhas e aumenta a carga de trabalho do apicultor.

Além disso, acompanhar a colônia de abelhas dessa forma é difícil para os apicultores devido à falta de condições de vida. Se eles não se mudarem, não haverá fonte de flores para as abelhas produzirem mel, e o custo de criar abelhas com farinha e açúcar é muito alto, e a qualidade do mel não será boa", confidenciou o Sr. The.

"Amigo das abelhas" desde os 16 anos, o Sr. Tran Duy Trung, proprietário da unidade de produção de mel Duy Trung (vila de Tan An, comuna de Ia Hrung), tem vasta experiência em apicultura. Tendo passado por muitos altos e baixos na apicultura, tendo até mesmo que "dar a volta por cima" para encontrar outras maneiras de ganhar a vida, no final, ele sempre volta para estar com as abelhas como uma alma gêmea.

"A raça de abelha estrangeira (Apis mellifera) é mais difícil de cuidar do que a doméstica, mas produz muito mel de alta qualidade. Tenho me dedicado a essa raça de abelha há duas décadas", disse o Sr. Trung.

Atualmente, o Sr. Trung possui cerca de 700 colmeias. Para garantir que as abelhas produzam bastante mel de boa qualidade, além de criá-las em seu jardim em Gia Lai, por volta de abril e maio, ele começa a transferir suas colônias para as províncias do norte, como Bac Giang, Hai Duong... onde as flores de lichia e longan estão em plena floração.

“A apicultura exige mudança para muitos lugares, viver uma vida “nômade”, adaptar-se a condições de vida como: montar acampamentos, falta de instalações, refeições improvisadas… Em particular, as abelhas são muito sensíveis ao ambiente em que vivem, então os apicultores devem monitorar, cuidar e prevenir constantemente os riscos que podem afetar a colônia de abelhas”, compartilhou Trung.

Além da exploração do mel, o Sr. Trung também compra anualmente mais de 50 toneladas de mel de outros apicultores da região. Com um preço médio de venda de 60.000 a 120.000 VND/litro, após deduzir as despesas, o Sr. Trung ganha cerca de 350 a 490 milhões de VND/ano.

Embora a apicultura traga uma renda estável, os apicultores ainda enfrentam muitas dificuldades, como: altos custos de transporte, condições climáticas adversas, pragas que afetam as colônias de abelhas e preços baixos e instáveis do mel para exportação (atualmente apenas cerca de 20.000 VND/kg).

No entanto, o Sr. Trung ainda disse entusiasmado: "Este ano, lançarei um produto especial de mel multifloral, combinando a quintessência de muitas flores típicas do Planalto Central, como girassóis selvagens, café e flores silvestres... Espero que este produto seja bem recebido por todos e que a marca de mel do Planalto Central alcance mais consumidores" - compartilhou o Sr. Trung.