Campos em socalcos - a força motriz para o desenvolvimento de regiões de minorias étnicas no Norte

Há muito tempo, os campos em socalcos se tornaram uma forma única de agricultura, criando uma identidade cultural tradicional para as minorias étnicas em muitas províncias das terras altas do norte.

Além de estabilizar o abastecimento alimentar, nos últimos anos, os terraços agrícolas também se tornaram um destino ideal para turistas de todo o mundo, impulsionando o desenvolvimento do turismo cultural comunitário, aumentando os meios de subsistência, melhorando a qualidade de vida das minorias étnicas e contribuindo para reduzir a disparidade socioeconômica entre as áreas montanhosas e as planícies.

Os terraços agrícolas de Mu Cang Chai estão intimamente ligados à vida e aos costumes do povo Hmong. (Fonte: VNA)

Excelente trabalho arquitetônico

Os terraços agrícolas são uma forma de agricultura com características únicas dos habitantes das terras altas do Sudeste Asiático, incluindo as minorias étnicas das áreas montanhosas do norte do Vietnã. Formados e disseminados ao longo de centenas de anos, os terraços agrícolas são uma clara evidência da longa história de assentamento e das práticas de produção agrícola das minorias étnicas no Vietnã.

Devido ao terreno complexo, predominantemente montanhoso e com declives acentuados, o cultivo de arroz em terraços é uma atividade agrícola que ocupa posição e desempenha um papel importante na estrutura econômica das minorias étnicas do Norte. Na falta de terras planas para a produção agrícola, especialmente para o cultivo de arroz em áreas alagadas, as minorias étnicas frequentemente optam por terrenos rochosos em encostas e montanhas com área relativamente grande, declive moderado e localização favorável para o recebimento de água da chuva e de riachos.

Muitas minorias étnicas possuem a técnica de cultivo em terraços, tipicamente os La Chi, Dao, Tay, Nung, Co Lao, Phu La, Ha Nhi... Os terraços são criados pelo próprio trabalho, mãos, inteligência, experiência acumulada e ferramentas simples como facas, enxadas, pás, alavancas, arados e grades, sem muita ajuda de máquinas modernas.

Por outro lado, a técnica de cultivo em terraços também é um método agrícola raro no mundo , uma manifestação de produtos intelectuais, comprovando a capacidade de dominar a natureza e a atitude de viver em harmonia com ela das minorias étnicas na região montanhosa do norte. Ao mesmo tempo, é um recurso valioso que demonstra a capacidade superior dos seres humanos em dominar a natureza e o pensamento criativo, com a habilidade de se adaptar às mudanças climáticas.

Os terraços são estreitos, mas suficientemente largos para arar e gradear. O terraço superior situa-se mais alto que o inferior, com uma distância de cerca de 1,5 m entre eles; as áreas mais altas foram desmatadas, enquanto as mais baixas foram aterradas.

Ao contrário dos arrozais nas planícies, os terraços agrícolas nas terras altas do norte são construídos uns sobre os outros. De camada em camada, os observadores têm a sensação de degraus que se elevam em direção ao céu azul. Quando a água cai, os terraços parecem um espelho, refletindo o céu azul e as nuvens. Com a chegada da nova safra de arroz, os terraços se vestem com um exuberante manto verde, de uma beleza estonteante. Quando o arroz amadurece, os terraços adquirem uma tonalidade dourada nas encostas, criando uma paisagem rica e poética. Portanto, os terraços agrícolas são uma obra de arte arquitetônica criativa, imbuída da identidade cultural tradicional das minorias étnicas da região montanhosa do norte, abrindo um potencial turístico para essas minorias.

Segundo a Administração Nacional de Turismo do Vietname (Ministério da Cultura, Desporto e Turismo), os terraços agrícolas nos distritos de Mu Cang Chai (Yen Bai), Sa Pa, Bat Xat (Lao Cai) e Hoang Su Phi (Ha Giang) foram classificados como património paisagístico nacional, abrangendo mais de 2.076 hectares de área protegida. Os terraços agrícolas em Lai Chau constam agora da lista de património histórico e está a ser elaborado um dossiê para solicitar o seu reconhecimento como património paisagístico nacional.

Desenvolvimento da economia turística associado à preservação cultural

O Vietnã é um país com quase 65% da população vivendo em áreas rurais. O desenvolvimento econômico por meio do turismo rural, associado à construção de novas áreas rurais, é uma tendência inevitável. Nosso Partido e Estado sempre priorizam o desenvolvimento do turismo a partir dos pontos fortes de cada região. Nesse sentido, a Decisão nº 263/QD-TTg, de 22 de fevereiro de 2022, que aprova o Programa Nacional de Metas para a Construção de Novas Áreas Rurais para o período de 2021-2025, emitida pelo Primeiro-Ministro, determinou que o turismo rural seja um programa de implementação síncrona e sistemática em todo o país, associado à construção de novas áreas rurais, a fim de contribuir para a transformação da estrutura econômica rural, integrando diversos valores e visando o desenvolvimento sustentável.

Paralelamente, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural implementou o programa de desenvolvimento do turismo rural no novo período de construção rural de 2021-2025 em todas as províncias e cidades. Segundo o referido ministério, até o final de junho de 2023, 45 das 63 províncias e cidades haviam emitido projetos ou planos para implementar o desenvolvimento do turismo rural na nova construção rural, nos quais muitas localidades nas regiões de planalto e montanhosas do Norte identificaram o modelo de cultivo em terraços como uma importante direção estratégica, tornando-se um produto turístico especializado com marca própria, baseado na exploração dos valores tradicionais das comunidades de minorias étnicas.

Atualmente, nosso país possui três tipos básicos de turismo rural: turismo comunitário, ecoturismo e turismo agrícola. De acordo com o Ministério de Recursos Naturais e Meio Ambiente, a região montanhosa e de planície do norte conta com mais de 215 modelos de turismo, sendo o turismo em terraços agrícolas o que vem se desenvolvendo fortemente nos últimos anos. Os terraços agrícolas estão intimamente ligados à cultura, ao estilo de vida e à produção agrícola da população local. Portanto, as autoridades locais consideram a preservação cultural associada ao desenvolvimento econômico proveniente dos terraços agrícolas das minorias étnicas como uma das questões que necessitam de atenção e foco.

Setembro é a época em que Mu Cang Chai está mais bonita, um ótimo período para pilotos realizarem voos para turistas aventureiros. (Fonte: VNA)

Os terraços agrícolas não só geram valor econômico com a colheita de produtos agrícolas, como também são um recurso singular que atrai turistas para a região montanhosa do norte. A maioria das localidades dessa região tem se concentrado na exploração do turismo em terraços agrícolas em duas épocas principais do ano: a "época das cheias" (também conhecida como estação branca), por volta de abril-maio, e a "época do arroz maduro" (também conhecida como estação dourada), por volta de setembro-outubro. Festivais em terraços agrícolas são realizados em muitas províncias, e a experiência de sobrevoar Mu Cang Chai durante a estação dourada atrai muitos turistas.

As atividades turísticas são extremamente ricas. Por exemplo, em Yen Bai, para promover o valor dos terraços agrícolas, desde 2015, a província organiza diversas atividades em homenagem aos terraços agrícolas em Mu Cang Chai, associadas à valorização dos valores culturais do povo Hmong, à conscientização sobre a conservação do patrimônio e à atração de turistas. Os festivais anuais de parapente "Voando sobre a estação dourada" e "Voando sobre a estação das águas torrenciais" tornaram-se atrativos turísticos. Mais recentemente, o programa "Através das áreas de patrimônio dos terraços agrícolas", em 2023, em Hoang Su Phi (Ha Giang), é um evento turístico atraente que permite admirar a beleza da época da colheita do arroz nos terraços agrícolas, além de descobrir a cultura singular dos grupos étnicos por meio de festivais e rituais tradicionais, como: o 3º Festival Cultural Hmong de todo o distrito, o Festival Ban Em na comuna de Ban Phung, o Festival Ban Dao, o Festival Cultural Hmong e a cerimônia de oferenda de arroz novo do povo Dao. Além disso, há um passeio para visitar e conhecer os campos em socalcos, pescar carpas na colina das framboesas...

O desenvolvimento do turismo nos terraços agrícolas é fundamental para que o sistema político e a população das terras altas conscientizem-se sobre a importância de preservar, conservar e promover os valores culturais. Ao mesmo tempo, a expansão do turismo atende às necessidades de emprego da população, melhora os meios de subsistência e oferece uma oportunidade para que as pessoas escapem da pobreza e assumam o controle de suas vidas, graças às "grandes obras arquitetônicas" transmitidas por seus ancestrais.

Recentemente, a cidade de Ho Chi Minh e o grupo cooperativo de oito províncias do noroeste anunciaram o produto "Roteiro que conecta a área de patrimônio nacional dos terraços agrícolas do noroeste", que liga Hanói a Phu Tho, Nghia Lo, Mu Cang Chai (Yen Bai), Than Uyen, Tam Duong, Phong Tho (Lai Chau), Sa Pa, Bac Ha (Lao Cai), Xin Man e Hoang Su Phi (Ha Giang). Nos primeiros seis meses de 2023, as províncias do grupo cooperativo organizaram 14 das 25 atividades, atraindo mais de 36,3 milhões de turistas e gerando uma receita turística total de quase 105 trilhões de VND.

Fonte: https://baoquocte.vn/ruong-bac-thang-dong-luc-phat-trien-vung-dan-toc-thieu-so-phia-bac-250454.html