DNVN - A indicação geográfica "Nam O" acaba de receber um certificado de proteção do Escritório Nacional de Propriedade Intelectual, sendo a primeira indicação geográfica da cidade de Da Nang e uma das três indicações geográficas para produtos de molho de peixe em todo o país (incluindo o molho de peixe de Phu Quoc, o molho de peixe de Phan Thiet e o molho de peixe Nam O).
Na tarde de 27 de junho, o Departamento de Ciência e Tecnologia de Da Nang e o Comitê Popular do Distrito de Lien Chieu realizaram uma cerimônia para anunciar a decisão e receber o certificado de indicação geográfica "Nam O" para os produtos de molho de peixe de Da Nang; e, ao mesmo tempo, celebrar o 5º aniversário do reconhecimento da profissão de fabricação de molho de peixe Nam O como patrimônio cultural imaterial nacional.
O Comitê Popular do Distrito de Lien Chieu recebeu um certificado de proteção para a indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe da cidade de Da Nang.
Em 3 de junho de 2024, a indicação geográfica "Nam O" para os produtos de molho de peixe da cidade de Da Nang recebeu oficialmente o certificado de proteção do Escritório Nacional de Propriedade Intelectual, conforme a Decisão 437/QD-SHTT. Esta é a primeira indicação geográfica da cidade de Da Nang e uma das três indicações geográficas para produtos de molho de peixe em todo o país (incluindo o molho de peixe de Phu Quoc, o molho de peixe de Phan Thiet e o molho de peixe Nam O).
O Comitê Popular do Distrito de Lien Chieu recebeu do Comitê Popular da Cidade de Da Nang o direito de gerir e desenvolver a indicação geográfica "Nam O". A indicação geográfica "Nam O" para produtos de molho de peixe protegidos representa o reconhecimento do prestígio, reputação, qualidade e origem do produto, contribuindo para aumentar o valor da marca da comunidade.
“Esta é também uma importante base legal para que os estabelecimentos de produção e comercialização de molho de peixe tradicional de Nam O possam reforçar a sua reputação, desenvolver o mercado, proteger o valor da qualidade e da origem dos produtos de molho de peixe tradicional com uma história de centenas de anos, melhorar a competitividade e criar condições para que os produtos de molho de peixe tradicional sejam amplamente consumidos no mercado interno e exportados”, enfatizou a vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.
Segundo o Sr. Tran Le Hong, Diretor Adjunto do Departamento de Propriedade Intelectual, a concessão da indicação geográfica para os produtos de molho de peixe Nam O é um primeiro passo importante. Essa é a ferramenta que temos em mãos, mas a forma como a utilizamos eficazmente depende do trabalho que precisa ser feito no futuro.
O Sr. Tran Le Hong sugeriu que o distrito de Lien Chieu e a associação de artesanato tradicional de molho de peixe de Nam O precisam desenvolver soluções sincronizadas e eficazes em relação à organização da produção e ao controle de qualidade para desenvolver produtos típicos locais em geral e a indicação geográfica do molho de peixe de Nam O em particular.
Em particular, é necessário aprimorar o processo de gestão e controle das indicações geográficas para preservar a qualidade e a reputação dos produtos.
“Este é um passo importante, que decide o sucesso de uma indicação geográfica e exige o esforço de todo o sistema, desde os produtores aos gestores”, enfatizou o Sr. Hong.
Hai Chau
Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635
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