Produtos Na Hang OCOP: Conectando-se com tradições culinárias distintas.

Delegados visitam o estande de exposição de produtos da OCOP na comuna de Na Hang.

Nos últimos anos, os produtos OCOP das comunas do antigo distrito de Na Hang tornaram-se uma importante ponte, contribuindo para preservar, difundir e valorizar as especialidades culinárias locais.

No âmbito do Programa Nacional de Metas para a Construção de Novas Áreas Rurais em 2025, o Departamento de Indústria e Comércio da província de Tuyen Quang, em coordenação com a Na Hang Trade and Tourism Company Limited, inaugurou, no último fim de semana, um ponto de apresentação e venda de produtos OCOP no Grupo 4, comuna de Na Hang. Esta é uma das principais iniciativas para melhorar a eficiência do consumo de produtos típicos locais e promover o desenvolvimento do comércio e dos serviços na região.

O showroom e ponto de venda dos produtos OCOP em Na Hang é considerado uma importante ponte entre a produção e o mercado, entre os valores locais e a demanda do consumidor. O estabelecimento de um ponto de venda de produtos OCOP na comuna de Na Hang atendeu parcialmente aos requisitos do programa "Uma Comuna, Um Produto", maximizando as vantagens existentes na localidade.

O showroom está convenientemente localizado no centro da comuna unificada de Na Hang, com uma área de exposição espaçosa. O Departamento de Indústria e Comércio prestou apoio no projeto da sinalização, na organização dos estandes e na seleção e instalação de equipamentos para a exposição dos produtos, com o objetivo de introduzir e comercializar os produtos da OCOP em 2025, com um financiamento total de 150 milhões de VND provenientes do Programa Nacional de Metas.

Os produtos em exposição são produtos OCOP essenciais da região, com foco em itens característicos como o chá Shan Tuyet, mel silvestre, macarrão de arroz, ervas, carne de búfalo defumada, carne bovina defumada, linguiças, etc.

Todos os produtos OCOP possuem etiquetas e códigos QR que indicam claramente sua origem e procedência.

A camarada Bui Thi Xuyen, vice-secretária do Comitê do Partido e presidente do Comitê Popular da comuna de Na Hang, afirmou: "A inauguração do ponto de venda de produtos orgânicos no Grupo 4, comuna de Na Hang, marca um novo desenvolvimento na promoção e no consumo de produtos orgânicos na comuna. Este é também um passo importante na estratégia de aproximar produtos seguros e de qualidade dos consumidores da região e dos turistas que visitam Na Hang."

Segundo o Sr. Truong Manh Linh, Diretor da Na Hang Trade and Tourism Company Limited, utilizando ingredientes comuns do dia a dia, como arroz glutinoso, milho, peixe do rio Gam, carne de búfalo, carne de porco local, mel silvestre, brotos de bambu, chá Shan Tuyet, etc., a equipe padronizou gradualmente os processos de produção, aprimorou os designs e construiu marcas para levar seus produtos a um mercado mais amplo. Além disso, nossos produtos serão vendidos em plataformas de e-commerce e páginas de fãs para uma promoção mais abrangente.

Pode-se dizer que os produtos OCOP introduzidos nos pontos de venda da comuna de Na Hang também são "embaixadores" da culinária local. Cada produto carrega consigo a história do povo e da cultura local. Através da OCOP, contribuiu-se para construir a imagem de Na Hang como um lugar rico em identidade, acolhedor e atraente.

No período vindouro, para fortalecer ainda mais seu papel na conexão de tradições culinárias singulares, Na Hang precisa continuar focando na melhoria da qualidade dos produtos da culinária tradicional, na diversificação dos tipos de produtos e na sua estreita ligação com a promoção do turismo e as atividades de comércio eletrônico. Somente assim a culinária tradicional se tornará verdadeiramente uma força motriz para o desenvolvimento econômico rural sustentável, preservando e difundindo os valores culinários únicos da região montanhosa do norte.

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