Produção orgânica para criar produtos mais limpos

Atualmente, o chá continua a consolidar sua posição como principal cultura e ponto forte da província de Thai Nguyen , ocupando o primeiro lugar no país em termos de área, produção e valor do produto. Para aumentar ainda mais esse valor, a província investiu muitos recursos no desenvolvimento de árvores de chá e produtos derivados, especialmente mecanismos e políticas para incentivar a produção orgânica.

Em 2024, a Thai Nguyen dará suporte às áreas de cultivo de chá para garantir os procedimentos e terá 40 hectares de chá reconhecidos como atendendo aos padrões orgânicos vietnamitas.

O Sr. Nguyen Ta, Chefe do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas, afirmou: O chá orgânico é um tipo de alimento produzido de acordo com os padrões e métodos da indústria da agricultura orgânica. Consequentemente, o chá não contém substâncias tóxicas, pesticidas, herbicidas ou fungicidas... Se utilizados, os pesticidas e herbicidas devem constar na lista de pesticidas permitidos, de acordo com a regulamentação. Além disso, o processo de cultivo intensivo de chá não utiliza água contaminada, lodo de esgoto ou fertilizantes químicos, antibióticos, estimulantes e medicamentos de crescimento. As variedades de chá também não utilizam organismos geneticamente modificados (OGM).

Segundo o Sr. Ta, para obter a certificação orgânica, os produtores de chá devem cumprir rigorosos padrões estabelecidos por organizações internacionais e vietnamitas, garantindo os princípios de proteção à saúde do consumidor e ao meio ambiente. Até o momento, Thai Nguyen possui 120 hectares de chá que atendem aos padrões orgânicos. Este é um número bastante modesto, mas, na realidade, com a devida conscientização sobre uma produção limpa e segura, as regiões produtoras de chá da província estão ativamente produzindo chá orgânico.

Vale ressaltar que, com o objetivo principal de criar produtos limpos, seguros e de qualidade, muitas cooperativas e grupos cooperativos têm usado proativamente fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos e dito não aos herbicidas e estimulantes de crescimento.

Sr. Nguyen Thanh Duong, Diretor da Cooperativa de Chá Tan Cuong Midland: A produção de chá orgânico não apenas protege a saúde humana e o meio ambiente, mas também ajuda as pessoas a aumentar sua renda, caminhando em direção à agricultura limpa e ao desenvolvimento sustentável.

Para incentivar as famílias, a província implementou com eficácia uma série de políticas, como: apoio à formação, propaganda, novas variedades de chá; fertilizantes orgânicos e biológicos; certificação VietGAP e, especialmente, certificação orgânica. Assim, não só se obtém uma eficiência económica muito maior, como também se protege a saúde de produtores e consumidores ao criar produtos de chá que garantem a segurança alimentar e a higiene; proteção do ambiente, ecologia...

Um resultado notável é que, até o momento, na província existem mais de 17.800 hectares de chá produzidos de acordo com processos seguros, a maioria dos quais produzidos de forma orgânica, o processo VietGAP. De acordo com a avaliação de agências especializadas, essa forma de produção precisa ser modernizada para que mais áreas de chá sejam reconhecidas por organizações nacionais e estrangeiras como atendendo aos padrões orgânicos. A partir daí, criar um "passaporte" para levar o chá Thai Nguyen a mercados exigentes no mundo , especialmente países da União Europeia, EUA, Japão...

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/