A economia circular na agricultura é um processo de produção em ciclo fechado que utiliza avanços científicos e técnicos, biotecnologia e tecnologias físico-químicas. Resíduos e subprodutos são reciclados e reutilizados como matéria-prima para o cultivo e processamento de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros, visando a criação de produtos seguros e de alta qualidade, a redução de desperdícios e perdas, e a promoção da conscientização sobre a reutilização de subprodutos na produção e a proteção do meio ambiente.
Portanto, a agricultura circular é considerada uma solução eficaz para aumentar o valor da produção, contribuir para a proteção ambiental e visar um desenvolvimento econômico verde, sustentável e eficiente.
Recentemente, na província de Thai Nguyen , muitas cooperativas em geral e pessoas em particular têm aplicado com sucesso esse modelo na produção agrícola, alcançando alta eficiência econômica.
Um exemplo típico é a Cooperativa Agrícola de Phu Luong (Comuna de On Luong, Distrito de Phu Luong), dirigida pelo Sr. Tong Van Vien. A cooperativa é especializada na produção e comercialização de chá. Após mais de 10 anos de foco no desenvolvimento, o Sr. Vien agora possui um sistema estável de comercialização de chá no mercado.
Atualmente, a Cooperativa Agrícola Phu Luong está aplicando o modelo de economia circular na produção de chá, investindo em uma fábrica de fertilizantes orgânicos especializada na coleta de subprodutos agrícolas da população local, que são então transformados em fertilizante orgânico microbiano. Assim que uma quantidade estável desse fertilizante orgânico microbiano for produzida, a Cooperativa o fornecerá à população para o cultivo de chá.
O Sr. Tong Van Vien, Diretor da Cooperativa Agrícola Phu Luong (à esquerda), foi quem desenvolveu com sucesso o modelo de agricultura circular na produção, contribuindo para agregar valor aos produtos de chá na província de Thai Nguyen. Foto: Ha Thanh
Além disso, a Cooperativa conta com engenheiros agrícolas que instruem diretamente as pessoas sobre técnicas de cultivo e processamento do chá para alcançar a mais alta qualidade. Quando o chá produzido atende aos padrões e requisitos de qualidade, a Cooperativa compra e consome o chá fresco para os consumidores.
Com esse modelo, aproveita-se ao máximo os subprodutos agrícolas para fertilizar as plantações de chá, além de contribuir para a melhoria da qualidade e do valor dos produtos. Se antes o preço do chá fresco para os moradores locais variava entre 24.000 e 26.000 VND/kg, chegando a atingir o valor máximo de 27.000 a 28.000 VND/kg, agora, ao produzir de acordo com as exigências, a Cooperativa compra o chá por 30.000 a 38.000 VND/kg, e às vezes até por 40.000 VND/kg (um valor superior ao preço de mercado).
Ainda no distrito de Phu Luong, a família do Sr. Nguyen Duc Hien, na aldeia de My Khanh, comuna de Phan Me, distrito de Phu Luong, cria cerca de 21 cervos-sika para obtenção de chifres e reprodução.
Aproveitando o esterco dos cervos, o Sr. Hien combinou o plantio de ginseng com o uso desse fertilizante para auxiliar no crescimento das plantas, reduzindo significativamente os custos com a compra de fertilizantes. Além disso, o Sr. Hien utiliza as folhas de ginseng como alimento para os cervos, aumentando sua resistência e reduzindo consideravelmente os gastos com alimentação.
"Percebendo que esse modelo está se desenvolvendo de forma bastante eficaz, pretendo, em um futuro próximo, expandir a escala da criação de cervos, bem como desenvolver o cultivo de ginseng no jardim e nas colinas da minha família", disse o Sr. Hien.
O Sr. Nguyen Duc Hien, do povoado de My Khanh, comuna de Phan Me, distrito de Phu Luong, província de Thai Nguyen, cultiva ginseng, usando as folhas como alimento para veados enquanto aguarda a colheita das flores e tubérculos. Foto: Ha Thanh
Da mesma forma, o Sr. Nguyen Van Tuyen, diretor da Cooperativa de Frango Orgânico Tan Phu Hill (aldeia de Ca, comuna de Tan Khanh, distrito de Phu Binh), está desenvolvendo um modelo de criação de frangos de corte combinado com galinhas poedeiras em uma escala relativamente grande.
Aproveitando a quantidade relativamente grande de esterco de galinha, o Sr. Tuyen criou minhocas utilizando esse alimento. Além disso, ele usará as minhocas para criar galinhas e enguias. Esse alimento contém muitos nutrientes que ajudam os animais a crescerem rápido e saudáveis, a carne fica saborosa e garante os padrões de higiene e segurança alimentar. Graças a isso, os produtos de frango e ovos da cooperativa, quando vendidos no mercado, têm um valor muito maior, contribuindo para o aumento da renda dos membros da cooperativa.
O Sr. Nguyen Van Tuyen, diretor da Cooperativa de Galinhas Orgânicas Tan Phu Hill, utiliza esterco de galinha para criar minhocas, que por sua vez servem de alimento para enguias. Foto: Ha Thanh
Atualmente, o Sr. Tuyen cria galinhas de acordo com os padrões VietGAP. Em breve, ele planeja criar galinhas de acordo com os padrões orgânicos vietnamitas, contribuindo para a melhoria do ambiente de vida e reduzindo significativamente o uso de antibióticos.
O Sr. Tran Nho Huong, Vice-Chefe do Escritório de Coordenação para Novas Construções Rurais na província de Thai Nguyen, afirmou que o modelo de agricultura circular resolveu o problema da poluição ambiental na pecuária, contribuindo significativamente para a implementação de critérios ambientais em novas construções rurais na província de Thai Nguyen.
"Portanto, no futuro, continuaremos a fornecer apoio científico e técnico a famílias e cooperativas de pecuaristas para replicar o modelo. Ao mesmo tempo, haverá um mecanismo para incentivar as cooperativas de pecuária a se vincularem às cooperativas agrícolas para desenvolver a agricultura circular", disse o Sr. Huong.
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