De manhã cedo, fui ao campo para pegar o peixe vermelho especial, há poucos meses, as pessoas de uma comuna na província de Thai Binh tinham 20 bilhões

A Comuna de Thuy Viet (Thay Thuy, Thai Binh ) possui 75 hectares de terras agrícolas ao longo do Rio Hoa para a exploração de minhocas. Este produto natural aparece frequentemente com a maré, sendo colhido no 9º e 10º mês lunar de cada ano, trazendo grandes benefícios econômicos para a população.

Minhocas - "dádivas celestiais" das quais toda a comunidade se beneficia

"Nos dias 20 de setembro e 5 de outubro", o povo de Thuy Viet (Thay Thuy, Thai Binh) se anima para ir aos campos colher rươi. As pessoas consideram o rươi como uma "bênção do céu", que lhes trouxe uma vida mais próspera em comparação com o trabalho no campo, do amanhecer ao anoitecer, para plantar arroz. Ao contrário de outras localidades onde a área de rươi se concentra em poucas famílias, na comuna de Thuy Viet, a área de arrozal com rươi é dividida igualmente entre as famílias de toda a comuna.

Depois de muitos compromissos, fomos com o Sr. Nguyen Duc Chuong, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Thuy Viet, testemunhar uma colheita de minhocas realizada pela população local. Indo para os campos à tarde, da manhã até o final da tarde, muitas pessoas deixaram de lado o trabalho diário e foram até a praia para colher minhocas.

Pessoas na comuna de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) colhem minhocas.

A Sra. Pham Thi Dung, da aldeia de An Phuc Dong, compartilhou: Minha família cultiva apenas uma safra de arroz por ano, utilizando processos de produção orgânicos, sem usar fertilizantes químicos e pesticidas. Este ano, a principal safra de minhocas é a de melhor qualidade, com bastante pó, uniforme e abundante. A colheita de minhocas também depende de muitos fatores, como marés e clima. Confiamos na experiência para determinar a época de colheita das minhocas. Minha família tem 1,2 sao de minhocas; no primeiro dia, colhi 30 kg, que vendi para comerciantes diretamente no campo por 250.000 VND/kg.

Hoje em dia, todos em Thuy Viet estão felizes porque este ano o clima está favorável e há muitas minhocas.

A Sra. Nguyen Thi Thuc, da aldeia de An Phuc Tay, disse: O ruoi em Thuy Viet existe há muito tempo. Quando eu era criança, costumava seguir minha mãe para pegar ruoi. Naquela época, devido à escassez, minha mãe guardava cada ruoi que encontrava em um pote de sal para comer o ano todo. Ao mergulhá-lo em folhas de batata-doce cozidas ou despejá-lo sobre arroz de batata-doce cozido no vapor, todos na família ficavam felizes. Nos anos anteriores, 8 sao de campos de ruoi trouxeram à minha família uma boa fonte de renda . Este ano, o 10º mês lunar é a época em que há mais ruoi; nos últimos dias, coletei cerca de 100 kg, no valor de mais de 25 milhões de VND.

A Sra. Nguyen Thi Duyen, da aldeia de An Phuc Dong, disse: As minhocas vivem no subsolo do ambiente natural, portanto não podem ser criadas ou cuidadas. Elas trazem um valor econômico muito alto, sem a necessidade de investir muito dinheiro, comprar sementes ou alimentos e cuidar delas, mas a colheita é simples e o preço é alto. A melhor maneira de fazer minhocas é fazendo hambúrgueres de minhoca, bastando adicionar ovos, barriga de porco, folhas de bétele, folhas de gengibre, casca de tangerina e um pouco de polpa de coco para obter um delicioso hambúrguer de minhoca.

Rươi traz alta renda para as pessoas na comuna de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh).

Planejamento para o desenvolvimento sustentável da área de minhocas

A comuna de Thuy Viet tem 500 famílias com quase 5.000 habitantes. A exploração de minhocas em Thuy Viet não só gera grandes benefícios econômicos, como também protege e melhora o ambiente ecológico ao longo do rio.

O vice-presidente do Comitê Popular da Comuna, Nguyen Duc Chuong, afirmou: "Anteriormente, a criação local de minhocas se limitava à área natural onde elas vivem. Nos últimos anos, a comuna planejou uma área de cultivo de arroz e minhocas de 75 hectares. Para planejar uma área de criação sincronizada de minhocas, a província investiu 11 bilhões de VND na construção de 6 vias de tráfego interno, canais de água para a exploração de minhocas e treinamento em técnicas de produção. A cada ano, a renda da população Thuy Viet com a criação de minhocas ultrapassa 20 bilhões de VND.

Este resultado se deve ao fato de que, por muitos anos, as pessoas não utilizaram pesticidas químicos para pulverizar o arroz, mas optaram pelo uso de fertilizantes orgânicos. O desenvolvimento da área de rươi, combinado com o cultivo de arroz orgânico, é adequado, trazendo alta eficiência econômica e formando gradualmente uma área de produção de commodities que fornece produtos de rươi de alta qualidade, garantindo a higiene e a segurança alimentar e produtos de arroz orgânico.

O Sr. Pham Van Nghiep, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Thuy Viet, disse: As famílias em Thuy Viet aplicaram o modelo de produção: plantio de arroz de primavera de acordo com padrões orgânicos, desde a seleção das sementes até a colheita, e preparação da terra para as plantações de verão para criar um ambiente de vida para as minhocas.

Para desenvolver um modelo sustentável de cultivo de minhocas de arroz, a comunidade organiza campanhas de propaganda, treinamento técnico e transmite o modelo à população. Apoiar a população na escolha de variedades de arroz de alta qualidade para organizar a produção na área onde as minhocas são colhidas anualmente, aplicando o processo de produção orgânica de arroz combinado com a criação de minhocas. Com base na eficácia desse modelo, a comuna de Thuy Viet planeja expandir sua área para mais de 90 hectares.

Para ter uma fonte abundante de minhocas como a atual, o povo de Thuy Viet teve que investir muito tempo e esforço para melhorar a fonte de vida das minhocas. Assim, foram criados empregos e renda estável para a população, contribuindo para o desenvolvimento da economia e da sociedade local.

Fonte: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm