O Departamento de Saúde de Lam Dong criou quatro equipes para inspecionar a segurança alimentar nas cantinas escolares.

Os funcionários da cantina escolar estão totalmente equipados com equipamentos de proteção e cumprem rigorosamente as normas de segurança alimentar.

Assim, existem 4 equipes de inspeção. As equipes são responsáveis por inspecionar a implementação dos regulamentos de segurança alimentar nas cantinas escolares da província. O período de inspeção é de 5 de setembro de 2024 até o momento da inspeção. Se necessário, a inspeção pode ser considerada antes do período acima...

Na província de Lam Dong , há atualmente 1.598 cozinhas coletivas em escolas com um grande número de alunos internos e professores que utilizam refeições diárias.

Para gerenciar efetivamente a segurança alimentar nas escolas, sabe-se que antes da implementação do governo local de dois níveis (1º de julho de 2025), a gestão estadual da segurança alimentar em cozinhas coletivas nas escolas será administrada pelos Comitês Populares nos níveis distrital e municipal, de acordo com a descentralização.

O Sr. Trinh Van Quyet, vice-diretor do Departamento Provincial de Saúde de Lam Dong, disse: O Departamento está aconselhando o Comitê Popular Provincial a concluir o Comitê Diretor Intersetorial sobre Segurança Alimentar da província e emitir regulamentos sobre a descentralização da gestão estadual da segurança alimentar na província.

O Departamento também solicitou ao Departamento de Cultura e Sociedade das comunas, distritos e zonas especiais que estabeleça proativamente equipes de inspeção e coordene com o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene para fortalecer a inspeção e a supervisão da segurança alimentar na região. Concentre-se na inspeção de cozinhas coletivas em instituições de ensino e inspecione e supervisione proativamente estabelecimentos de alimentos e alimentos de rua dentro e fora dos portões das escolas.

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Embora a província de Lam Dong ainda não tenha emitido regulamentos sobre a descentralização da gestão estadual da segurança alimentar, as unidades devem implementar de acordo com a Circular 20 de 23 de junho de 2025 do Ministério da Saúde sobre a orientação das funções, tarefas e poderes das agências de saúde especializadas sob os Comitês Populares das províncias, cidades administradas centralmente e Comitês Populares das comunas, distritos e zonas especiais.
Sr. Trinh Van Quyet, Diretor Adjunto do Departamento Provincial de Saúde de Lam Dong

Anteriormente, o presidente do Comitê Popular do Distrito de Xuan Huong - Da Lat também assinou uma decisão para estabelecer uma equipe de inspeção interdisciplinar sobre internato, segurança alimentar e higiene, e receitas e despesas não orçamentárias para escolas afiliadas na área.

Fonte: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html