Banh chung, mai tet… em alta demanda
Nos últimos dias, os clientes que ligam para o número de telefone da chef Phan Ton Tinh Hai raramente conseguem contatá-la, pois ela está muito ocupada. "Passo o dia todo na cozinha preparando os pratos que os clientes encomendam. Há dias em que preciso ficar acordada até 1h da manhã para fazer geleia. Este ano, os clientes gostaram muito da geleia de gengibre, da geleia de lótus e do banh chung da marca Tinh Hai, então o número de encomendas aumentou. O preço do banh chung no mercado este ano está bem alto, mas os bolos da Tinh Hai continuam estáveis e meu objetivo ainda é a qualidade, e não a quantidade", compartilhou a "Mestra Chef" Tinh Hai.
No mercado, o serviço de preparo de banh chung também começou. A Sra. Thu Thuy, proprietária da loja Banh Chung Me Nau, no distrito de Go Vap (Cidade de Ho Chi Minh), está aceitando encomendas de banh chung para o Tet (Ano Novo Lunar). Ela disse que este é um prato tradicional durante o feriado do Tet, então, mesmo com a economia difícil, a demanda continua muito alta. Este ano, os clientes habituais fizeram muitos pedidos e, embora o preço de alguns ingredientes tenha aumentado, o preço dos pães da loja permaneceu o mesmo, chegando até a ser vendido um pouco mais barato para clientes atacadistas, a fim de competir. Segundo os repórteres do Thanh Nien , o preço do banh chung no mercado varia de 200.000 a 320.000 VND por unidade, dependendo do peso e da marca.
Banh chung e cebolas em conserva estão fazendo o maior sucesso de pedidos.
Juntamente com o Tet Banh Chung, os serviços de decoração também começam a "aquecer". A Sra. Vi Bui, representante da empresa Loc Xanh em Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh), compartilhou: "Esta semana, o serviço de aluguel de damasqueiros para o Tet está atingindo seu pico. As dificuldades econômicas deste ano afetaram a demanda por flores de damasco para o Tet, no entanto, nossa empresa tem vários clientes regulares, como prédios comerciais, bancos, residências... então permanece estável. Normalmente, os clientes comerciais e corporativos recebem as flores entre os dias 15 e 22 de dezembro, enquanto os clientes residenciais recebem os bonsai de damasqueiro no dia 25 do calendário lunar. O mais difícil no serviço de aluguel de bonsai de damasqueiro é ter muitas flores, flores bonitas e no dia certo para manter a reputação com os clientes. Este ano, o Tet chega tarde, então o clima não está favorável, o problema é que os artesãos precisam ter a técnica para cuidar dos damasqueiros para que floresçam na época certa." O Sr. Nguyen Hoan Nhu, um artista de bonsai da comuna de Xuan Thoi Son, distrito de Hoc Mon (Cidade de Ho Chi Minh), também disse: "Este ano a situação econômica está difícil, então os cultivadores de bonsai estão sendo muito econômicos. O jardim de bonsai da minha família tem centenas de árvores, mas as vendas têm sido muito lentas nos últimos anos. O principal motivo é o aluguel de árvores de bonsai para exibição no Tet (Ano Novo Lunar) e para troca entre artistas. Em geral, a demanda por bonsai diminuiu este ano, mas o serviço de aluguel de bonsai pode diminuir ligeiramente."
A empresa de aluguel de damascos Phong Hong, com sede em Ho Chi Minh e Binh Duong, informou que a demanda por damascos para o Tet (Ano Novo Lunar) permanece estável. O preço do aluguel de damascos para o Tet deste ano está praticamente inalterado: damascos amarelos para escritórios variam de 4 a 12 milhões de VND, dependendo do tamanho; damascos amarelos para decoração de saguões custam de 12 a 15 milhões de VND; e damascos amarelos para o saguão principal variam de 15 a 20 milhões de VND. O período de aluguel é de no máximo 20 dias e as reservas devem ser feitas com 15 dias de antecedência.
Concorrência no serviço de aluguel de carros
O aluguel de carros para viagens de primavera também é um dos serviços que tem atraído clientes nos últimos dias. Em entrevista ao repórter do Thanh Nien , um representante da HomeCar Company Limited, do Distrito 8 (Cidade de Ho Chi Minh), disse: "Como todos os anos, a demanda por aluguel de carros para o Tet sempre aumenta, e os processos de locação estão quase concluídos. Durante o feriado do Tet, nossa empresa aceita apenas clientes que alugam por pelo menos 10 dias. Se o cliente viajar por mais de 10 dias, os dias adicionais serão calculados de acordo com o preço normal. Este ano, o preço do aluguel de carros permanece estável, variando de 1,3 a 3,6 milhões de VND, dependendo do tipo e modelo do carro."
O mercado de aluguel de carros para o Tet conta com a adição dos carros elétricos da Vinfast.
O Sr. CNS, residente na cidade de Thu Duc (Ho Chi Minh), disse que todos os anos sua família aluga um carro para visitar parentes em sua cidade natal. Embora o processo de aluguel de carros seja bastante complicado e haja muitos termos e condições referentes ao horário de entrega do veículo, limite de quilometragem, etc., considerando o custo do transporte para toda a família, alugar um carro ainda é mais econômico. Este ano, há um serviço adicional de aluguel de carros elétricos, e o Sr. S. está considerando essa opção.
O serviço de aluguel de carros elétricos que tem despertado o interesse de muitas pessoas é o novo serviço da Xanh SM, lançado há cerca de um mês. Em entrevista ao Thanh Nien , representante da Green and Smart Moving Joint Stock Company (marca Xanh SM), afirmou: "O serviço de aluguel de carros sem motorista da Xanh SM é ideal para clientes que desejam desfrutar de viagens com a família por qualquer estrada ou para empresas que buscam soluções de transporte modernas, confortáveis e profissionais para longas viagens de negócios... O diferencial da Xanh SM é que não há limite para o número de carros alugados e a política de preços é flexível...". Segundo o representante da Xanh SM, apesar de ser um serviço recente, o aluguel de carros por curto prazo já atraiu muita atenção e gerou discussões em fóruns online.
O Sr. Le Van Quyen, residente no distrito de Phu Nhuan (Cidade de Ho Chi Minh), que já teve contato com diversos modelos de carros, analisou: "O serviço de aluguel de carros da Xanh SM, lançado neste momento, visa atender à demanda por aluguel de carros durante o Tet (Ano Novo Lunar). Comparado ao preço de passagens aéreas ou de trem para o Tet, o aluguel de carros é uma solução muito mais econômica. Pesquisei os preços de aluguel para o Tet entre carros a gasolina e carros elétricos e encontrei uma diferença clara. Por exemplo, o preço mais baixo para alugar um Toyota Vios e um Honda City (2019-2020) é de 1,3 milhão de VND/dia, enquanto o preço mais baixo para carros elétricos Vinfast é de 1,1 milhão de VND/dia. Sem mencionar que os carros a gasolina exigem gastos com combustível, enquanto os carros elétricos economizam mais com isso. Por outro lado, os carros elétricos têm um limite de apenas 200 km/dia e o preço adicional por unidade é bastante alto. Já para alugar carros a gasolina, o limite é de até 400 km/dia, quase o dobro. Portanto, a diferença é evidente." É bastante claro que os carros a gasolina são para passageiros que viajam pelo Vietnã em longas distâncias, enquanto os carros elétricos são para passageiros que viajam menos.
Além das locadoras de veículos profissionais, o mercado agora também conta com aplicativos de aluguel de carros para uso particular. De modo geral, neste Tet (Ano Novo Lunar), o mercado de aluguel de carros está bastante movimentado e vibrante, mas, na realidade, ainda precisamos aguardar para ver como as necessidades dos consumidores se comportarão nos últimos dias do Ano do Gato.
Serviço geral de limpeza para fechar negócio para o Tet
Nos últimos dias do ano, um dos serviços mais procurados é a limpeza geral de casas, escritórios, etc. Uma empresa especializada em serviços de limpeza na cidade de Ho Chi Minh afirmou: "No final do ano, a demanda por limpeza geral de prédios, escritórios, casas, etc., costuma aumentar. Nos últimos dias, a empresa precisou contratar mais funcionários temporários para as principais tarefas de varrer e aspirar tetos, cantos escondidos, paredes, camas e esfregar pisos. Os clientes estão optando por diversos pacotes de limpeza geral que incluem limpeza de colchões, limpeza de carpetes e desinfecção, entre outros."
Referindo-se ao preço relatado pela cliente Huyen Truong, residente no bairro de Cat Lai, cidade de Thu Duc (Ho Chi Minh), ela soube que, no dia anterior, contratou um serviço completo de limpeza residencial, incluindo aspiração, limpeza de carpetes e sofás, por 3,5 milhões de VND. "Embora o preço seja bastante alto, este ano meu marido e eu estamos muito ocupados e nossa saúde não está boa, então precisamos contratar o serviço", disse ela. Da mesma forma, a Sra. Le Thi Thu Ha, residente no distrito de Dong Anh (Hanói), trabalha como contadora, então o final do ano é muito corrido. Este ano, a empresa reduziu o quadro de funcionários, o que aumentou a carga de trabalho, deixando-a quase sem tempo para limpar a casa sozinha. Por isso, ela contratará um serviço de limpeza para garantir uma casa limpa e organizada para o Tet (Ano Novo Lunar).
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