Maçãs Dai Son - prometendo uma temporada de colheita doce.

BAC NINH - Visitando Dai Son (Bac Ninh) nestes dias, nas áreas de cultivo de maçãs, os agricultores estão cuidando ativamente de suas árvores, que estão entrando na fase de desenvolvimento dos frutos. Esta é uma etapa crucial para que as macieiras absorvam nutrientes e produzam frutos em alta produtividade. Com sua experiência em produção e a aplicação de avanços científicos e tecnológicos, os produtores de maçã de Dai Son esperam outra colheita abundante em 2025.

Embora ambas sejam maçãs taiwanesas, a variedade Xuân, quando cultivada em Đại Sơn, produz frutos grandes com um sabor doce único, raramente encontrado em outros lugares. Segundo os moradores locais, em meio às vastas florestas e ao clima frio do antigo distrito de Sơn Động, Đại Sơn se destaca pela baixíssima pluviosidade, combinada com um solo especial. Essa combinação de clima favorável e localização privilegiada confere um valor único às maçãs cultivadas ali.

O pomar de macieiras está entrando na fase de desenvolvimento dos frutos.

Com seu rendimento e qualidade superiores, esta fruta consolidou uma marca forte no mercado, ajudando os agricultores a aumentarem sua renda. Assim, de apenas alguns hectares inicialmente, Dai Son expandiu sua área de cultivo de maçãs para mais de 190 hectares, com um rendimento médio de quase 40 toneladas/ha, uma produção total de aproximadamente 7.600 toneladas/ano e um preço de venda em torno de 30.000 VND/kg, gerando centenas de bilhões de VND em renda anualmente. Muitas famílias ganham entre 150 e 300 milhões de VND por ano. A projeção é de que, até 2025, a receita ultrapasse 200 bilhões de VND. O município desenvolveu com sucesso uma área de produção concentrada de maçãs, e as maçãs de Dai Son receberam a certificação OCOP de 3 estrelas. A maior parte das maçãs é comprada por comerciantes, lojas de conveniência e supermercados, tanto dentro quanto fora da província.

De uma área inicial de apenas alguns hectares, a Dai Son expandiu seu cultivo de maçãs para mais de 190 hectares, com uma produtividade média de quase 40 toneladas por hectare, uma produção total de aproximadamente 7.600 toneladas por ano e um preço de venda em torno de 30.000 VND por quilo, gerando centenas de bilhões de VND em renda anual. Muitas famílias ganham entre 150 e 300 milhões de VND por ano. A previsão é de que a receita ultrapasse 200 bilhões de VND até 2025.

A vila de Tan Hiep é uma das localidades típicas da comuna que transformou sua estrutura agrícola, passando da produção instável de arroz para o cultivo comercial de maçãs. A vila possui 240 famílias, com uma área total de cultivo de maçãs de mais de 250 acres. Enquanto cuidava de seu pomar de maçãs durante a fase de desenvolvimento da fruta, a Sra. Duong Thi Ket compartilhou: “Antes, a economia da nossa família dependia principalmente de lichias e da silvicultura, mas nos últimos anos, graças à conversão de uma parte do pomar de lichias para o cultivo de maçãs, nossa situação econômica melhorou significativamente. No ano passado, nossos 3 acres de maçãs de primavera renderam mais de 4,5 toneladas, com os comerciantes comprando diretamente do pomar, o que nos proporciona uma renda estável. Para garantir uma colheita abundante, nossa família sempre presta atenção a cada etapa do cuidado, aplicando fertilizante balanceado, inspecionando o pomar regularmente e controlando prontamente pragas e doenças. As maçãs deste ano estão se desenvolvendo bem e esperamos uma grande colheita.”

Segundo o Sr. Chu Van Trang, da aldeia de Tan Hiep, um agricultor com muitos anos de experiência, a natureza é justa. Embora a comuna de Dai Son tenha pouca chuva, o que a torna inadequada para o cultivo de plantas que preferem alta umidade, é muito adequada para o cultivo de maçãs. Portanto, os moradores da comuna de Dai Son introduziram macieiras para substituir outras culturas. A família do Sr. Trang cultiva sozinha 3 acres de macieiras, com uma produção de 14 toneladas em 2024. Com um preço médio de venda de 30.000 VND/kg, sua receita ultrapassou 400 milhões de VND. Atualmente, algumas macieiras de maturação precoce já têm frutos grandes, enquanto outras estão nos estágios de floração e frutificação inicial. O Sr. Trang prevê que as árvores de maturação precoce serão colhidas por volta do Ano Novo Lunar, enquanto as demais serão colhidas mais tarde, na primavera. A temporada de colheita de maçãs dura aproximadamente 3 meses.

Insatisfeitos com os métodos tradicionais de produção, os produtores de maçã de Dai Son adotaram corajosamente modelos de agricultura limpa, produzindo de acordo com os padrões VietGAP e estabelecendo redes de distribuição de produtos. Como resultado, a qualidade e o valor comercial das maçãs melhoraram constantemente e o mercado se expandiu. Na vila de Tan Hiep, foi formada uma cooperativa para o consumo de produtos agrícolas limpos, composta por 14 famílias associadas, especializada na compra e garantia da venda de produtos de diversas famílias da vila. A cooperativa foi certificada pela VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanói) para a produção de maçãs de acordo com os padrões VietGAP, abrangendo uma área de mais de 21 hectares com uma produção esperada de 635 toneladas por ano.

A variedade de maçã de floração tardia está atualmente em flor.

O Sr. Hoang Van Phuong, Presidente do Comitê Popular da comuna de Dai Son, afirmou: “Para atingir a meta de aumentar o valor econômico por hectare de terra agrícola para 125 milhões de VND/ano, a comuna de Dai Son continua a promover a transferência de ciência e tecnologia para a produção, visando a agricultura orgânica, o VietGAP e o GlobalGAP. Nosso foco é transformar racionalmente a estrutura de cultivo, incentivando os agricultores a expandir a área de cultivo de maçãs, construindo zonas de produção de maçãs de alta qualidade e promovendo a integração da produção para criar produtos competitivos no mercado. Ao mesmo tempo, estamos implementando soluções para construir e promover a marca de maçãs orgânicas de Dai Son, a fim de melhorar a eficiência econômica e tornar este produto agrícola um produto-chave da comuna, em consonância com o programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP).”

Embora as macieiras sejam uma cultura recente em Dai Son, seu alto rendimento, sabor delicioso e bom preço trouxeram benefícios econômicos notáveis ​​em comparação com outras culturas nesta região montanhosa. As macieiras tornaram-se um exemplo brilhante na transformação da estrutura de cultivo para se adequar às condições do solo, contribuindo para a implementação local do Programa Nacional de Metas para o desenvolvimento socioeconômico em áreas montanhosas e de minorias étnicas.

Texto e fotos: Thai Uyen

Fonte: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg