Tailândia intensifica testes de resíduos cancerígenos em macarrão instantâneo

Ministério da Saúde Pública da Tailândia diz que resíduos de óxido de etileno devem ser testados em macarrão instantâneo

Em 28 de novembro , o jornal The Nation citou um funcionário do Ministério da Saúde Pública da Tailândia dizendo que a agência havia desenvolvido com sucesso uma técnica para detectar resíduos de óxido de etileno em alimentos e deveria testar macarrão instantâneo.

Yongyos Thammawut, secretário permanente adjunto do Ministério da Saúde Pública, disse que testes aleatórios devem ser realizados em produtos de macarrão instantâneo, depois que a União Europeia (UE) encontrou recentemente o produto químico presente na baunilha usado em mais de 10 fórmulas de uma marca popular de sorvete.

O óxido de etileno é classificado como uma substância perigosa pela Lei de Substâncias Tóxicas de 1992, disse a autoridade. O produto químico é inodoro e era originalmente usado para higienizar equipamentos médicos que não suportam altas temperaturas.

Segundo ele, descobriu-se que essa substância causa câncer devido a mutações genéticas e também pode afetar o sistema reprodutor. O consumo dessa substância também pode causar irritação nos olhos, na pele, no sistema respiratório e no sistema nervoso central.

Ele disse que a UE proibiu o uso de óxido de etileno como desinfetante, mas alguns países ainda permitem seu uso. A Tailândia em breve classificará qualquer alimento contaminado com óxido de etileno como alimento abaixo do padrão, de acordo com a Lei de Normas Alimentares de 1979.

O Departamento de Ciências da Saúde do Ministério da Saúde Pública da Tailândia desenvolveu uma técnica para detectar resíduos de óxido de etileno chamada cromatografia gasosa com espectrometria de massas (CG-EM). Este é o método padrão usado pela UE para testar pesticidas.

O Sr. Yongyos observou ainda que produtos importados para a Tailândia por importadores de macarrão instantâneo podem ser testados aleatoriamente a um custo de 5.000 bahts (VND 3,5 milhões) por amostra.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/thai-lan-tang-cuong-kiem-tra-du-luong-chat-gay-ung-thu-trong-mi-an-lien-185231129062538133.htm