Festival Gastronômico do Saigontourist Group: Orgulho do Vietnã por 3 anos consecutivos como o número um do mundo

No dia 23 de outubro de 2025, no Forte Village Resort, na Sardenha, Itália, o Saigontourist Group fez um milagre ao conquistar duas vezes o prêmio máximo na 6ª edição do World Culinary Awards - 2025.

O Festival de Cultura Gastronômica e Comida Deliciosa do Saigontourist Group não só ganhou o prêmio de "Festival Gastronômico Mais Original da Ásia" pela quarta vez consecutiva, como também o prêmio de "Festival Gastronômico Mais Original do Mundo" pela terceira vez consecutiva.

PV: Parabéns a você e ao Saigontourist Group pela espetacular conquista "dupla" no World Culinary Awards 2025. Quais são os sentimentos que você e o Grupo sentem ao bater recordes continuamente, com três World Awards consecutivos?

Sr. Truong Duc Hung (Sr. Hung): É realmente motivo de grande orgulho. Este prêmio não é apenas um título, mas um forte reconhecimento dos esforços persistentes e profissionais de toda a equipe do Saigontourist Group ao longo de uma longa jornada. Em particular, esta vitória é ainda mais significativa por coincidir com o 50º aniversário da fundação da Corporação (1975 - 2025), que carrega a marca Saigontourist Group – 50 anos de crescimento junto com o país. Mais importante ainda, ser homenageado consecutivamente também é uma afirmação da posição e do atrativo da cultura culinária vietnamita no cenário internacional.

PV: O sucesso contínuo não é fácil. Na sua opinião, o que ajudou o Festival de Gastronomia e Cultura do Saigontourist Group a manter a sua excelência e a superar continuamente os concorrentes globais para conquistar o primeiro lugar?

Sr. Hung: O sucesso é uma combinação de muitos fatores essenciais: Primeiro, escala e qualidade . O Festival de 2025 atraiu mais de 70.000 visitantes e apresentou mais de 600 pratos e bebidas , demonstrando plenamente a diversidade e a quintessência culinária das três regiões do país.

O segundo aspecto é o caráter cultural único . Não vendemos apenas comida, mas também criamos um espaço artístico e cultural vibrante. Um exemplo típico é a reprodução vívida da cena do mercado flutuante do Sudoeste, proporcionando aos visitantes uma experiência interessante de "estar no cais, debaixo do barco".

Em terceiro lugar, está o profissionalismo na organização . Com experiência na gestão de mais de 100 unidades turísticas, aplicamos padrões internacionais em cada etapa, desde a qualidade do serviço até a garantia da higiene e segurança alimentar, aprimorando assim a experiência do festival.

PV: O prêmio comprova o grande potencial da culinária vietnamita. Você poderia falar mais especificamente sobre a estratégia do Saigontourist Group de levar a "versão internacional" do festival para o exterior?

Sr. Hung: Acreditamos que a culinária vietnamita pode se tornar um grande "soft power" para promover o turismo nacional. Essa é a razão pela qual ousadamente levamos o Festival Gastronômico para o mundo.

A prova mais clara disso é que, em junho de 2025, o Saigontourist Group organizou com sucesso o Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival em Osaka, no Japão. O evento atraiu mais de 100.000 visitantes, superando em muito todas as expectativas e confirmando o forte apelo da culinária vietnamita tanto para vietnamitas residentes no exterior quanto para turistas internacionais.

Mais recentemente, também colaboramos com o jornal Tuoi Tre para coorganizar o "Festival de Pho do Vietnã 2025" em Singapura, nos dias 18 e 19 de outubro de 2025. Essas atividades não apenas apresentam pratos, mas também uma parte da essência da cultura culinária vietnamita, contribuindo para a promoção do turismo e da imagem do país da maneira mais profunda e eficaz.

PV: Com o enorme sucesso alcançado em 2025, quais são os planos e a visão do Saigontourist Group para o Festival nos próximos anos?

Sr. Hung: A procura por experiências gastronômicas e culturais vietnamitas está crescendo rapidamente. No futuro, estamos empenhados em continuar a manter e aprimorar a qualidade dos festivais nacionais, tornando-os mais diversificados e criativos.

Ao mesmo tempo, a estratégia central é pesquisar e expandir a organização de versões internacionais em muitos outros mercados potenciais. O objetivo final do Saigontourist Group é transformar o festival não apenas no orgulho da Cidade de Ho Chi Minh, mas também em um evento culinário nacional, contribuindo para tornar o Vietnã um dos principais destinos gastronômicos do mundo.

Fonte: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm