Thanh An faz da batata-doce uma cultura especial

Depois de concluir a preparação da terra, o povo da vila de Doi Cao se concentrou em plantar batata-doce a tempo para a estação.

Apesar do seu valor econômico , a batata-doce tem sido cultivada há muitos anos com base na experiência, em uma área pequena e fragmentada, de modo que a renda obtida com a batata-doce de Thanh An não é alta. Visando desenvolver a batata-doce para a produção de commodities, criando produtos altamente competitivos no mercado, em 2020, as autoridades da comuna de Thanh An promoveram e mobilizaram a população para aplicar avanços científicos e técnicos, construindo um modelo de desenvolvimento da batata-doce para a produção de commodities.

O Sr. Luong Quy Tuan, chefe da aldeia de Doi Cao, na comuna de Thanh An, compartilhou: A batata-doce é uma cultura tradicional que existe há muitas gerações, fácil de cultivar, com baixo investimento e resistente à seca. No entanto, em anos anteriores, a batata-doce era cultivada para a pecuária, sem foco na economia, e não era considerada um produto agrícola de commodities. Atualmente, a demanda por brotos e tubérculos de batata-doce aumentou devido às mudanças no gosto do consumidor, e a batata-doce se tornou uma commodity, gerando alta renda para as pessoas.

Este ano, a aldeia de Doi Cao plantou quase 30 hectares de batata-doce, incluindo famílias que alugaram terras adicionais para expandir a área de cultivo. Como uma das famílias com muitos anos de experiência no cultivo de batatas, o Sr. Tuan afirmou que a batata-doce é fácil de cuidar e tem poucas pragas e doenças. Do plantio à colheita, leva mais de 4 meses. O processo de cuidado requer apenas fertilizante suficiente e uma amontoa, após o que se pode esperar até que os tubérculos sejam colhidos. A variedade de batata-doce "branca por dentro, amarela por fora" é adequada ao solo e ao clima locais, criando as características das "batatas Thanh An". Com uma produtividade de 12 a 14 toneladas/ha e um preço de venda de 10.000 a 12.000 VND/kg, há períodos de pico em que o preço da batata atinge 15.000 VND/kg. Cada hectare de batata-doce gera uma renda de mais de 100 milhões de VND, com eficiência econômica 2 a 3 vezes maior do que outras culturas.

Os agricultores da comuna de Thanh An estão animados com a colheita da batata-doce… e com as batatas-doces após o processamento.

O aumento da área de cultivo de inverno, especialmente batata-doce, demonstra uma tendência positiva de desenvolvimento na estrutura das culturas, contribuindo para a diversificação dos produtos agrícolas no distrito de Dien Bien. Para desenvolver os produtos agrícolas locais, o distrito de Dien Bien implementou diversos mecanismos, políticas e soluções para apoiar a população na expansão da área de cultivo de batata-doce. De acordo com o Sr. Pham Van Kien, Diretor do Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Dien Bien: Implementando o projeto de apoio ao desenvolvimento da batata-doce na comuna de Thanh An, o Centro distribui fertilizantes, cal e pesticidas para 8 aldeias e vilarejos, com uma área total de plantio de mais de 14 hectares (a capital do Estado contribui com 70%, e a população com 30%). Treinamentos sobre técnicas de cultivo, aplicação de avanços científicos na produção, controle de pragas e preservação pós-colheita são organizados regularmente, auxiliando os agricultores a aplicar métodos de produção eficazes, economizando custos.

Com o objetivo de tornar a batata-doce um produto típico, a comuna de Thanh An tem se conectado com empresas e comunidades para promover e introduzir ativamente as especialidades de batata-doce de Thanh An. Ao mesmo tempo, orientou e planejou áreas concentradas de cultivo de batata-doce; coordenou-se com agências especializadas para orientar os agricultores sobre como colher, processar e conservar, a fim de garantir produtos limpos quando comercializados. O Sr. Lo Van Chinh, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Thanh An, afirmou: "Até o momento, a comuna planejou mais de 52 hectares de batata-doce. Embora ainda não seja reconhecida como uma cultura essencial, a batata-doce é atualmente considerada uma cultura forte na comuna de Thanh An, juntamente com a pecuária e o cultivo de arroz."

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san