Thanh An faz da batata-doce uma cultura especializada.

Após concluírem a preparação do terreno, os moradores da vila de Doi Cao se concentraram no plantio de batata-doce, a tempo para a temporada.

Apesar de seu valor econômico , por muitos anos, a batata-doce foi cultivada com base na experiência, em uma área pequena e fragmentada, de modo que a renda proveniente da batata-doce em Thanh An não era alta. Desejando desenvolver a batata-doce na direção da produção de commodities, criando produtos altamente competitivos no mercado, em 2020, as autoridades da comuna de Thanh An divulgaram e mobilizaram a população para aplicar avanços científicos e técnicos, construindo um modelo de desenvolvimento da batata-doce voltado para a comercialização.

O Sr. Luong Quy Tuan, chefe da aldeia de Doi Cao, comuna de Thanh An, compartilhou: "A batata-doce é uma cultura tradicional que existe há muitas gerações, fácil de cultivar, de baixo investimento e resistente à seca. No entanto, antigamente, a batata-doce era cultivada para alimentação animal, sem foco na economia, e não era considerada um produto agrícola de valor agregado. Atualmente, a demanda por brotos e tubérculos de batata-doce aumentou devido às mudanças nos gostos dos consumidores, e a batata-doce se tornou um produto de valor agregado, trazendo alta renda para as pessoas."

Este ano, a aldeia de Doi Cao plantou quase 30 hectares de batata-doce, incluindo famílias que arrendaram campos adicionais para expandir a área de cultivo. Como uma das famílias com muitos anos de experiência no cultivo de batata, o Sr. Tuan disse que a batata-doce é fácil de cuidar e tem poucas pragas e doenças. Do plantio à colheita, leva mais de 4 meses. O processo de cultivo requer apenas fertilizante suficiente e uma amontoa de terra, depois disso, basta esperar até a colheita dos tubérculos. A variedade de batata-doce "branca por dentro, amarela por fora" é adequada ao solo e clima da região, criando as características da "batata Thanh An". Com uma produtividade de 12 a 14 toneladas/ha e um preço de venda de 10.000 a 12.000 VND/kg, há períodos de pico em que o preço da batata chega a 15.000 VND/kg. Cada hectare de batata-doce gera uma renda de mais de 100 milhões de VND, com uma eficiência econômica de 2 a 3 vezes maior do que outras culturas.

Os agricultores da comuna de Thanh An estão entusiasmados com a colheita da batata-doce... e com as batatas-doces depois de processadas.

O aumento da área de cultivo de inverno, especialmente batata-doce, demonstra uma tendência positiva no desenvolvimento da estrutura agrícola, contribuindo para a diversificação da produção agrícola no distrito de Dien Bien. Para desenvolver a produção agrícola local, o distrito de Dien Bien implementou diversos mecanismos, políticas e soluções para apoiar a população na expansão da área de cultivo de batata-doce. Segundo o Sr. Pham Van Kien, Diretor do Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Dien Bien: "Na implementação do projeto de apoio ao desenvolvimento da batata-doce na comuna de Thanh An, o Centro distribui fertilizantes, calcário e pesticidas para 8 aldeias e povoados, totalizando uma área de plantio de mais de 14 hectares (com financiamento estatal de 70% e contribuição da população de 30%). Treinamentos sobre técnicas de cultivo, aplicação de avanços científicos na produção, controle de pragas e conservação pós-colheita são organizados regularmente, auxiliando os agricultores na aplicação de métodos de produção eficazes e na redução de custos."

Com o objetivo de tornar a batata-doce um produto típico e especial, a comuna de Thanh An tem se conectado com empresas e comunidades para promover e apresentar ativamente as especialidades locais. Ao mesmo tempo, planejou e orientou áreas de cultivo concentrado de batata-doce, coordenando-se com agências especializadas para instruir os agricultores sobre como colher, processar e conservar o produto, garantindo sua qualidade e qualidade no mercado. O Sr. Lo Van Chinh, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Thanh An, afirmou: "Até o momento, a comuna planejou o cultivo de batata-doce em mais de 52 hectares. Embora ainda não seja reconhecida como uma cultura principal, a batata-doce é atualmente considerada uma cultura importante para a comuna de Thanh An, juntamente com a pecuária e o cultivo de arroz."

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san