| As exportações de pitaya para o mercado do Reino Unido ainda seguem as regulamentações vigentes. Qual é o motivo pelo qual a pitaya vietnamita está "regredindo"? |
Binh Thuan possui uma área de 27.000 hectares de cultivo de pitaya, com uma produção superior a 600.000 toneladas por ano, ocupando o primeiro lugar no país. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Thuan informou que a pitaya local é exportada para mais de 20 mercados ao redor do mundo, sendo a Ásia o principal mercado, responsável por quase 75% da produção e cerca de 60% do valor.
 |
| O mercado chinês consome cerca de 80% das exportações de pitaya do Vietnã. (Foto: Thanh Binh/VNA) |
Em particular, a pitaya de Binh Thuan recebeu uma indicação geográfica do Departamento de Propriedade Intelectual ( Ministério da Ciência e Tecnologia ). A marca "Pitaya de Binh Thuan" está protegida pela União Europeia (UE). A imagem e a marca "Pitaya de Binh Thuan" foram registradas e tiveram sua proteção acordada em 13 países e territórios.
A pitaya é identificada como uma das 14 frutas-chave no “Projeto para o Desenvolvimento de Frutíferas-Chave até 2025 e 2030”. Há muitos anos, este produto figura entre os principais em termos de valor de exportação agrícola.
No entanto, de acordo com o Sr. Nguyen Do Anh Tuan, Diretor do Departamento de Cooperação Internacional ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), a cadeia de valor da indústria da pitaya tem enfrentado muitos desafios, visto que China, Índia e México já cultivam essa fruta com sucesso. Em 2021, a China anunciou uma produção de 1,6 milhão de toneladas de pitaya por ano, superior à do Vietnã.
Para que a cadeia de valor da pitaya vietnamita se desenvolva de forma sustentável, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural visa desenvolver a indústria da pitaya com base no potencial e nas vantagens das regiões ecológicas, especialmente nas três principais províncias produtoras da fruta: Binh Thuan, Long An e Tien Giang. Ao mesmo tempo, é necessário melhorar a qualidade, o valor agregado e a competitividade dos produtos, proteger o meio ambiente e adaptar-se às mudanças climáticas.
Portanto, a indústria da pitaya precisa reorganizar a produção visando a cooperação e a integração ao longo da cadeia de valor, superando a falta de conexão entre as entidades envolvidas, a passividade no acesso aos mercados de exportação e a vulnerabilidade aos riscos de mercado, além de criar e organizar um sistema logístico sincronizado e eficaz.
Durante o período de 2021 a 2023, Binh Thuan conta com o apoio do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento no Vietname (PNUD) para participar no projeto "Promoção da participação do setor privado em investimentos de baixo carbono e resposta às alterações climáticas no setor agrícola, na implementação da Contribuição Nacionalmente Determinada (NDC) do Vietname".
O projeto concentra-se em quatro atividades principais: promover o desenvolvimento e a melhoria da qualidade das ligações da cadeia de valor da pitaya, visando baixas emissões de carbono, sustentabilidade e resiliência aos riscos climáticos; promover e desenvolver marcas para produtos de pitaya na província de Binh Thuan; cooperar na promoção da transformação digital na gestão e produção de pitaya; e incentivar o financiamento verde e mecanismos de incentivo financeiro para investir em tecnologias de produção e processamento ambientalmente amigáveis e com baixas emissões de carbono.
Em particular, o Projeto implementou um sistema eletrônico de rastreabilidade em cooperativas e empresas produtoras de pitaya. Dos 50 hectares iniciais, a província expandiu para 269 hectares de monitoramento de emissões de carbono. Até o final de dezembro de 2023, cerca de 23.000 toneladas de pitaya foram monitoradas quanto às emissões.
O Sr. Doan Anh Dung, Presidente do Comitê Popular da Província de Binh Thuan, afirmou que Binh Thuan deseja produzir pitaya de forma sustentável e responsável, ajudando assim as cooperativas e empresas da região a terem as condições necessárias para firmar contratos de consumo sustentável.
Para garantir a transparência desde a produção até o processamento da pitaya, o Sr. Phan Van Tan, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Thuan, afirmou que a localidade desenvolveu um sistema de registro de produção para rastrear a pegada de carbono do produto. Especificamente, os consumidores podem escanear códigos QR para comprovar a qualidade e a responsabilidade ambiental do produto final. Este é um ponto inovador e revolucionário no processo de implementação dos compromissos de Binh Thuan com o crescimento verde e a redução de emissões.
Embora a produção e a área cultivada de pitaya sejam as maiores do país, a província de Binh Thuan admite que a escala de produção das famílias locais ainda é relativamente pequena e o volume de produtos que atendem aos padrões dos mercados exigentes é insuficiente. Além disso, a conservação pós-colheita e a conexão entre as pessoas e as empresas não são realmente sustentáveis.
Com base nos resultados do projeto coordenado com o PNUD, o Sr. Nguyen Do Anh Tuan sugeriu que as grandes localidades produtoras de pitaya continuem a mobilizar recursos abrangentes do setor privado (agricultores, cooperativas, empresas), do Estado e de apoio internacional, com o orçamento estatal focado no apoio à infraestrutura, ciência e tecnologia, extensão rural e implementação de políticas.
"Precisamos transformar a cadeia de valor da pitaya para melhorar a eficiência, agregar valor, reduzir as emissões de carbono e promover a sustentabilidade. Para isso, precisamos integrar e utilizar todos os recursos, fortalecer as capacidades internas e incentivar a participação de empresas líderes no processo de liderança e transformação da indústria da pitaya", afirmou o Sr. Nguyen Do Anh Tuan.
Link da fonte
Comentário (0)