Será que os jovens podem iniciar um negócio de apicultura?

Desejo de iniciar um negócio

No início de julho de 2025, o Sr. Nguyen Kim Trong (34 anos, residente no bairro de Thoi An Dong, cidade de Can Tho ) estava ocupado cuidando de centenas de colmeias. seu próprio jardim. O Sr. Trong disse que sua família era principalmente de agricultores e que, após cumprir o serviço militar e se formar em medicina pela Escola Secundária Ocidental, foi trabalhar em uma empresa de processamento de alimentos em Hau Giang . No entanto, o jovem sempre ardeu com a chama de iniciar um negócio na terra onde nasceu e cresceu.

O Sr. Nguyen Kim Trong inspeciona a colmeia. Foto: HH

Em 2021, o Sr. Trong iniciou sua jornada empreendedora com um modelo de apicultura. Inicialmente, ele optou pelo método tradicional, capturando colmeias de abelhas selvagens e domesticando-as. No entanto, esse método era trabalhoso, os resultados não eram expressivos, a quantidade de abelhas e de mel para produção de açúcar diminuía cada vez mais, e a domesticação das abelhas selvagens exigia muito esforço. Os fracassos iniciais se tornaram lições valiosas, motivando-o a encontrar métodos mais eficazes.

2022 marcou uma importante virada na jornada empreendedora de Trong. Através da mídia, ele descobriu a raça de abelha italiana – uma espécie com alta produtividade de mel e mais fácil de criar. Embora tivesse que gastar quase 2 milhões de VND por colmeia, ele decidiu investir na compra das primeiras 5 colmeias italianas para criar. Pouco tempo depois de trazê-las para casa, Trong enfrentou um grande desafio quando a colônia foi parasitada e as larvas sugavam o sangue das pupas, causando a morte de várias abelhas.

Após o primeiro fracasso, o Sr. Trong não se deixou desanimar e decidiu "aprender com o mestre". Ele pesquisou e estudou constantemente, até que finalmente descobriu um método para usar óleos essenciais no combate aos parasitas e na proteção eficaz da colmeia. Sua experiência em apicultura foi adquirida através da observação dos hábitos de cada colônia. Graças à sua perseverança e aprendizado constante, das 5 colmeias iniciais, Trong conseguiu multiplicar seu apiário para quase 300.

Para ter sucesso na apicultura, explicou Trong, os apicultores precisam entender os hábitos das abelhas, o clima, a geografia e as épocas de floração. Cada colmeia é feita de madeira ou ferro, e dentro dela há de 8 a 10 abelhas com uma clara divisão de trabalho, incluindo: a abelha rainha para reproduzir e criar uma colônia, as abelhas operárias para coletar o mel e os abelhas machos para acasalar.

Durante os meses de seca, as abelhas produzem mel continuamente. Durante a estação chuvosa, quando as abelhas não podem coletar mel, é também a época de regeneração da colônia, com a criação de uma nova rainha. Como a rainha velha tem baixa capacidade reprodutiva, isso afeta o número de colônias e, consequentemente, a quantidade de mel coletado é menor.

"Para criar uma nova rainha, é necessário retirar a rainha antiga da colmeia, escolher uma caixa de abelhas resistente e selecionar larvas de abelha rainha com menos de 3 dias de idade, colocando-as em botões artificiais dentro da caixa. Quando a rainha morre, as abelhas operárias liberam geleia real para alimentar as larvas e criar uma nova rainha. A partir daí, uma nova rainha é criada, se reproduz para manter a colônia em grande número e produzir a maior quantidade de mel", explicou o Sr. Trong.

Embora a apicultura não seja muito difícil, os apicultores devem ter cuidado com os pesticidas. Se as abelhas forem gravemente envenenadas, morrerão em massa. "Há casos em que abelhas com envenenamento leve ainda voltam para a colmeia, mas não entram devido ao instinto de proteger a colônia. Nesses casos, uso suco de limão diluído para as abelhas sugarem e se desintoxicarem", compartilhou Trong sobre sua experiência.

O Sr. Trong colocou as colmeias sob as árvores frutíferas no jardim.

Ideias com valores diferentes

Com quase 300 colmeias, para manter uma renda mensal estável, o Sr. Nguyen Kim Trong tem uma estratégia de deslocar as colmeias para diversas províncias e cidades, para que as abelhas possam coletar mel natural de flores de cajepute, ameixas, rambutãs, longans... Em média, ele coleta cerca de 2.000 litros de mel por mês.

Mas Trong não para por aí: ele também é um dos pioneiros em levar abelhas para áreas de cultivo de arroz para coletar o néctar das flores, uma ideia criativa que agrega valor. Além disso, ele também produz pólen de café e mel puro para diversificar seus produtos.

Cada tipo de mel, proveniente de diferentes flores, possui seu próprio sabor. O mel de coco, por exemplo, é escuro, claro e gorduroso; o mel de cajepute tem o aroma açucarado e tostado das flores de cajepute, com um leve toque adocicado no final; o mel de rambutan é claro e doce; e o mel de longan é muito doce. Em particular, o mel de coco não é amargo, é doce, gorduroso e aromático, sendo especialmente apreciado pelos consumidores.

Graças ao seu sucesso ao iniciar um negócio de apicultura, em 2024, ele ganhou o primeiro prêmio no concurso para encontrar talentos inovadores para startups na cidade de Can Tho. Ele também foi homenageado como Jovem Destaque do Distrito de Binh Thuy (antigo) por ter iniciado com sucesso um modelo de negócio de apicultura.