Professora de literatura adora agricultura orgânica

GIA LAI Originário de sua paixão pela agricultura limpa, o professor de literatura Bui Van Duong obteve sucesso com produtos biológicos orgânicos para seus jardins.

Procurando por ideias ousadas

Obtendo dois diplomas universitários ao mesmo tempo, um de pedagogia literária e um de bacharel em economia , ambos aparentemente sem relação com a área agrícola, Bui Van Duong (37 anos, morador da vila Ngo 3, comuna de Ia Ka, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai) está tendo sucesso com as hortas da região.

“Depois de me formar, eu ainda era jovem, então fui designado para dar aulas em uma escola longe de casa. O salário era baixo e não dava para cobrir as despesas com gasolina, então decidi largar o emprego. No começo, fiquei muito triste, mas o que eu poderia fazer?”, compartilhou Duong.

O Sr. Duong utiliza microrganismos nativos para produzir fertilizante microbiano orgânico. Foto: Dang Lam.

Com uma pequena horta, Duong decidiu investir no cultivo de café, como muitas pessoas da região. Inicialmente, o cuidado com a horta era tradicional, como todos os outros, usando apenas fertilizantes químicos e pesticidas. Segundo Duong, no início, as árvores pareciam crescer e se desenvolver bem. Essa também foi a época em que os preços do café estavam no auge, então as pessoas aumentaram o uso de fertilizantes inorgânicos. Mas, depois de um tempo, devido à necessidade de "comer" muitos produtos químicos, a horta começou a decair.

“Decidindo continuar com a horta por muito tempo, tive que encontrar uma maneira de salvar as plantações de café e durian que estavam sendo contaminadas, e a única solução era mudar os hábitos agrícolas, de inorgânicos para orgânicos”, disse o Sr. Duong. Apaixonado pela agricultura sustentável, desde 2019 ele começou a pesquisar e estudar, e a partir daí decidiu construir uma horta modelo que “diz não” aos produtos químicos.

Atualmente, o Sr. Duong domina a tecnologia de uso de produtos biológicos para produzir fertilizantes microbianos orgânicos. Segundo ele, o processo de produção de fertilizantes microbianos orgânicos não é difícil, qualquer pessoa pode fazê-lo. O capital inicial não precisa de muito, apenas o suficiente para comprar matérias-primas como proteína de peixe, proteína de soja, proteína de ovo, potássio orgânico, fósforo orgânico... Em seguida, incubar em grandes barris por um determinado período antes de poder ser usado.

"Este tipo de fertilizante orgânico pode ser aplicado, pulverizado, regado em plantas ou usado como ração para peixes. Para as plantas, o fertilizante é colocado em um sistema de irrigação econômico; a partir daí, para onde a água vai, o fertilizante segue, economizando muito tempo e esforço", disse o Sr. Duong.

O jardim de durian da família do Sr. Duong "diz não" aos produtos químicos. Foto: Dang Lam.

Segundo cálculos, a produção e o uso deste tipo de fertilizante microbiano orgânico podem economizar de 30% a 50% dos custos em comparação com o uso de fertilizantes químicos e pesticidas. Especialmente em épocas de preços altos de fertilizantes químicos, a economia será ainda maior.

Além disso, o uso de fertilizantes microbianos orgânicos também contribui para melhorar o solo e o ambiente aquático, criando condições para o desenvolvimento de microrganismos benéficos, controlando assim doenças nos jardins... "Quanto aos efeitos no jardim, basta visitá-lo e você verá", disse Duong.

Espalhe para a comunidade

“Uma vez bem-sucedido, quero replicar o modelo para as pessoas da região. No entanto, a dificuldade é que é impossível mudar as práticas agrícolas tradicionais da população de uma só vez. No início, algumas famílias até aplicaram o modelo incorretamente, o que levou à baixa eficiência e à perda de confiança das pessoas. No entanto, agora as pessoas têm aplicado amplamente os métodos do modelo”, disse o Sr. Duong.

Atualmente, o movimento de utilização dos fertilizantes microbianos orgânicos do Sr. Duong já não é estranho à população da comuna, tendo-se espalhado por diversas áreas do distrito. Segundo o Sr. Duong, é difícil contar, mas há nada menos que 1.000 famílias de agricultores no distrito que aplicaram com sucesso a tecnologia de produção e utilizaram esta linha de fertilizantes microbianos orgânicos.

O Sr. Duong me levou à casa do Sr. Nguyen Van Truong, na vila 1, na comuna de Ia Ka. A família do Sr. Truong plantou 2,5 hectares de café há muitos anos. Assim como outras plantações de café da região, a horta do Sr. Truong utilizou fertilizantes químicos desde o início. Depois, a horta se deteriorou gradualmente devido ao envenenamento por fertilizantes químicos.

A horta de café do Sr. Truong sempre segue a orientação orgânica. Foto: Dang Lam.

"Conheço os fertilizantes microbianos orgânicos do Sr. Duong há muito tempo. Durante o processo de monitoramento, vi resultados claros, então, há 3 anos, apliquei oficialmente essa tecnologia no jardim da minha família", disse o Sr. Truong.

Segundo o Sr. Truong, o uso de fertilizantes microbianos orgânicos ajuda a economizar custos e cuidados, além de ser ecologicamente correto e altamente eficaz. Se usar fertilizantes químicos, fertilize 4 vezes por ano e rebrote 4 vezes. Já com fertilizantes orgânicos, fertilize apenas 5 vezes por ano (1 vez na estação seca e 4 vezes na estação chuvosa) e rebrote apenas 2 vezes por ano, economizando metade do tempo de rebrote.

O Sr. Truong explicou ainda: “Se você aplicar fertilizantes químicos, deve aplicá-los durante a estação chuvosa. Nesse período, o fertilizante se dissolve imediatamente e as raízes absorvem muito nitrogênio, fazendo com que os brotos axilares cresçam rapidamente. Portanto, após cada fertilização, você deve brotar. Se você aplicar fertilizantes orgânicos, as plantas "comem" o fertilizante e os galhos crescem lentamente. Quase todos os galhos que crescem produzirão frutos, então você não precisa perder tempo brotando e a produtividade não diminuirá. Não há fenômeno de uma boa colheita este ano e uma colheita ruim no próximo como quando se usa fertilizantes químicos.”

Levando-nos ao jardim de café de sua família, o Sr. Truong apresentou o jardim, que está verde e exuberante bem no meio da estação seca no Planalto Central: "O uso de fertilizante orgânico ajuda o jardim a permanecer verde o ano todo, sem perder galhos ou copa, mantendo assim a produtividade e a produção todos os anos. Em especial, os grãos de café são grandes, carnudos e limpos."

Voltando ao jardim de durian da família de Duong, todas as árvores estão repletas de frutos. Além do café, a família de Duong também possui quase 500 pés de durian, quase 500 pés de longan, todos eles "deram as costas" aos fertilizantes químicos, todos fertilizados com fertilizantes orgânicos. Nesta temporada, os durians estão dando frutos jovens, tanto que precisam ser podados e removidos para garantir a quantidade de frutos por árvore e a qualidade dos frutos.

O Sr. Duong compartilhou: “Agora as pessoas podem produzir seus próprios fertilizantes microbianos orgânicos. Durante o processo, se não entenderem algo, elas vêm até mim ou ao Sr. Thien para perguntar e pedir apoio.”

O Thien que Duong acabou de mencionar é Nguyen Van Thien, da aldeia 1, comuna de Ia Ka. "Na área de produção de fertilizantes microbianos orgânicos, Thien é meu "mestre", meu primeiro professor. Com o conhecimento que Thien me ensinou, aprendi mais para ter o produto perfeito que tenho hoje", confidenciou Duong.

Da paixão de um professor de literatura pela agricultura limpa, até hoje, as plantações de café e fruteiras da comuna de Ia Ka, distrito de Chu Pah, têm produzido muitos frutos e são muito ecologicamente corretas. Quase todas as plantações de café, pimentões e fruteiras possuem grandes barris, nos quais são armazenados fertilizantes microbianos orgânicos. Pequenas hortas têm poucos barris, enquanto hortas com muitos barris e grandes latas de plástico são consideradas grandes hortas. Para os agricultores locais, a aplicação da tecnologia de preparação biológica para produzir fertilizantes orgânicos tornou-se um movimento.

O Sr. Nay Kien, Presidente do Comitê Popular do distrito de Chu Pah, afirmou: "O distrito há muito tempo adota uma política de desenvolvimento da agricultura orgânica por meio de projetos de desenvolvimento agrícola sustentável e agricultura de alta tecnologia. Nesse sentido, foram definidos critérios como rastreabilidade, proteção ambiental, irrigação econômica e uso de inimigos naturais para controlar pragas nas plantações. Para as árvores frutíferas, o distrito incentiva a população a usar fertilizantes microbianos orgânicos ecologicamente corretos para garantir uma agricultura limpa."

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html