Escassez grave de carne suína, comerciantes compram a preços altíssimos.

A oferta de carne suína no mercado atende apenas 50% da demanda, o que demonstra uma enorme escassez. Em algumas províncias e cidades, os comerciantes estão comprando porcos vivos a preços exorbitantes.

Segundo informações do Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), o rebanho suíno está crescendo bem. Até o final de 2024, o rebanho suíno total em nosso país aumentará para 31 milhões, garantindo o abastecimento.

Na verdade, a oferta de carne suína continua escassa, o que faz com que os preços subam.

O Sr. Chinh, representante do Conselho de Administração do Mercado Atacadista de Gado e Aves de Ha Nam , declarou na manhã de 11 de fevereiro: "Hoje, o número de porcos que chegaram ao mercado ficou entre 400 e 500, apenas 1/5 em comparação com os dias normais."

Segundo ele, a peste suína africana e outras epidemias estão assolando as fazendas, causando a morte de muitos porcos. Além disso, alguns comerciantes estão comprando ativamente porcos de fazendas no Norte para levá-los ao Sul para consumo. Portanto, a oferta de porcos vivos no mercado, que já era escassa, agora é ainda menor, elevando drasticamente o preço dessa mercadoria, especialmente após o Tet (Ano Novo Lunar).

Do 4º dia do Tet até agora, Os preços da carne de porco estão subindo. Atualmente, o preço dos porcos vivos chegou a 70.000-73.000 VND/kg, e em alguns momentos atingiu até 75.000 VND/kg; enquanto antes do Tet (Ano Novo Lunar) era de 67.000-68.000 VND/kg, disse o Sr. Chinh. VietNamNet.

O fornecimento de suínos vivos aos mercados atacadistas diminuiu drasticamente, elevando os preços da carne suína. Foto: Vissan

Segundo dados da Anova Feed, o preço dos suínos vivos vendidos em 11 de fevereiro aumentou acentuadamente, variando de 68.000 a 72.000 VND/kg. Em particular, o preço dos suínos vivos em Dong Nai atingiu o pico de 73.000 VND/kg – o preço mais alto dos últimos 3 anos.

“Na região Sudeste, especialmente em Dong Nai, os comerciantes estão procurando comprar porcos vivos por 73.000 a 75.000 VND/kg”, disse Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Pecuária de Dong Nai. Segundo ele, o aumento ou a queda nos preços da carne suína é determinado pela oferta e demanda no mercado. Desta vez, o preço subiu acentuadamente devido à grande escassez de oferta, apesar do poder de compra da carne suína nos mercados ainda ser bastante fraco.

O líder da Associação de Pecuária de Dong Nai afirmou que no mercado atacadista de Tan Xuan (Hoc Mon) e em Binh Dien (Distrito 8, Cidade de Ho Chi Minh), cerca de 7.000 porcos são consumidos diariamente, mas agora o número que chega ao mercado diminuiu em 50%, para cerca de 3.000 a 3.500 porcos.

Ele observou que, em novembro e dezembro do ano passado, a epidemia assolou o país, matando muitos porcos. Ao mesmo tempo, províncias e cidades endureceram as regulamentações ambientais na pecuária, e as fazendas que não atendiam aos requisitos foram obrigadas a fechar seus galpões.

Esses fatores levaram à escassez de carne suína antes do Tet (Ano Novo Lunar). No entanto, naquela época, as grandes empresas de distribuição tiveram que "reter os preços" para não afetar o consumo da população durante o Tet. Agora, o aumento nos preços da carne suína reflete a oferta e a demanda do mercado.

Existem empresas que detêm uma grande fatia do mercado de pecuária atualmente e que ainda estão cotando preços para porcos vivos com peso igual ou superior a 61 kg na região de Dong Nai. Isso demonstra que a epidemia é complexa, havendo escassez de porcos vivos, o que os obriga a "vender rapidamente". Enquanto isso, os comerciantes estão tendo que comprar porcos das províncias do Centro-Sul para trazer ao Sul para consumo, afirmou ele.

Segundo o Sr. Doan, o preço dos porcos aumentará e permanecerá alto, mas não por muito tempo. Isso porque, quando os porcos são vendidos a preços altos e os lucros são bons, as pessoas correm para repovoar seus rebanhos. Quando a oferta aumentar, o preço dessa mercadoria cairá.

O Sr. Doan também explicou que, para os agricultores, o preço dos porcos vivos precisa ser mantido entre 63.000 e 65.000 VND para garantir bons lucros. Com o preço atual, em teoria, os agricultores terão lucros muito altos, mas isso depende de ainda terem porcos para vender.

Na verdade, os agricultores atualmente não têm muitos porcos para vender, pois muitos morreram devido à doença anteriormente, ou porque têm medo da doença e não se atrevem a mexer no rebanho. Até mesmo as empresas estão tendo dificuldades para expandir a escala de suas criações por causa da epidemia.

Fonte: https://baoquangninh.vn/thieu-hut-lon-thit-lon-thuong-lai-lung-mua-voi-gia-cao-ngat-nguong-3343740.html