Após muitos anos trabalhando e ganhando a vida na Tailândia, a Sra. Nguyen Thi Dao (distrito de Vu Quang, província de Ha Tinh ) retornou à sua cidade natal para iniciar um negócio com seu produto "molho para mergulhar Thanh Mai".
Sra. Nguyen Thi Dao - proprietária da fábrica de molho de soja Thanh Mai.
Em 2014, Nguyen Thi Dao (nascida em 1996, residente no vilarejo 6, comuna de Quang Tho, distrito de Vu Quang) foi para Bangkok (Tailândia) em busca de trabalho por meio de um conhecido. Lá, trabalhou em diversas funções, como motorista de entrega e vendedora ambulante de comida, para se sustentar. Em 2015, após conhecer e se envolver com Tran Van Trinh (nascido em 1991), um conterrâneo que também trabalhava na Tailândia, os dois decidiram retornar ao Vietnã para se casar.
No entanto, sem empregos estáveis em sua cidade natal, a Sra. Dao e seu marido deixaram novamente sua terra natal em busca de uma vida melhor em outro lugar. Foi somente no final de 2019, devido à pandemia de COVID-19, que o casal e suas duas filhas (de 5 e 1 ano) decidiram retornar a Vu Quang para começar uma nova vida.
A Sra. Nguyen Thi Dao acompanha o processo de preparo do molho para mergulhar, utilizando uma panela especial.
Para ganhar a vida, a Sra. Dao começou fazendo um molho versátil para mergulhar, uma receita que aprendeu enquanto trabalhava na Tailândia, para vender aos moradores de sua aldeia. O "molho Thanh Mai" é composto principalmente de ingredientes de origem vegetal, como sementes de gergelim, pimenta, alho, açúcar e água. A Sra. Dao ajusta os ingredientes do molho ao paladar vietnamita, depois mói, mistura e cozinha no vapor na temperatura adequada, resultando em um produto que se assemelha ao molho de soja e pode ser usado como molho para mergulhar ou tempero para pratos do dia a dia.
O produto foi ganhando popularidade gradualmente, a notícia se espalhou e muitos clientes de outras localidades vieram comprá-lo. No entanto, naquela época, ela o produzia em pequena escala, principalmente sob encomenda, então sua renda era suficiente apenas para cobrir as despesas diárias.
A Sra. Nguyen Thi Dao e seu marido, o Sr. Tran Van Trinh, são responsáveis pela embalagem dos produtos em sua unidade de produção.
O ponto de virada que ajudou a Sra. Dao a fortalecer sua marca e expandir para o mercado foi graças às associações de mulheres em todos os níveis e às autoridades locais. A Sra. Dao compartilhou: "Inicialmente, considerei a produção e venda de molho para a comunidade apenas como uma solução temporária, mas depois de ser incentivada e apoiada por associações de mulheres em todos os níveis para construir e desenvolver meu negócio, pensei em uma nova direção para mim e decidi iniciar um negócio com este produto."
No início de 2022, com o incentivo e apoio da União das Mulheres do Distrito de Vu Quang, a Sra. Dao começou a participar dos cursos de capacitação da União e se inscreveu no "Concurso de Ideias de Empreendedorismo Feminino de 2022". Como resultado, seu projeto de startup, "Molho Thanh Mai", conquistou o primeiro lugar no distrito e o prêmio de "Ideia Promissora" na rodada final do "Concurso de Ideias de Empreendedorismo Feminino" em nível provincial, também em 2022.
Os principais ingredientes do molho Thanh Mai incluem sementes de gergelim, pimenta, alho e outras especiarias...
Os prêmios e o conhecimento adquiridos em cursos de treinamento ajudaram a Sra. Dao a investir com confiança dezenas de milhões de VND na compra de máquinas e equipamentos especializados para expandir a produção. Simultaneamente, ela tomou medidas como o registro de marcas e a conclusão dos procedimentos para certificar suas instalações de produção de acordo com os padrões de segurança alimentar e higiene. Como resultado, a produção de molho de soja Thanh Mai aumentou continuamente. Somente durante o recente Ano Novo Lunar de 2023, a Sra. Dao exportou quase 30.000 produtos, faturando aproximadamente 450 milhões de VND, com um lucro de cerca de 150 milhões de VND após a dedução das despesas.
No início de 2023, com o incentivo e apoio do governo e de associações de mulheres em todos os níveis, a Sra. Dao continuou a tomar medidas para desenvolver seu produto OCOP. Após várias rodadas de seleção, em 19 de junho de 2023, o Comitê Popular do distrito de Vu Quang emitiu uma decisão reconhecendo o molho Thanh Mai como um produto OCOP de 3 estrelas.
Ao longo de sua trajetória empreendedora, a Sra. Dao sempre recebeu incentivo e apoio de associações femininas em todos os níveis. Na foto: O Comitê Organizador do "Concurso de Ideias de Empreendedorismo Feminino 2022" entrega o prêmio "Ideia Potencial" à Sra. Nguyen Thi Dao (quinta da esquerda para a direita), juntamente com outras participantes.
A Sra. Dao disse: “Antes, embora muitos distribuidores em distritos e cidades de toda a província tivessem me procurado para distribuir nossos produtos, eu ainda não me sentia completamente à vontade porque não tínhamos uma marca. Mas agora, com o reconhecimento do nosso produto como um produto OCOP de 3 estrelas, sinto-me mais confiante e segura para produzi-lo, promovê-lo e vendê-lo mais amplamente no mercado. Meu marido e eu também estamos determinados a permanecer comprometidos com nossa cidade natal e a expandir e aprimorar continuamente a qualidade de nossos produtos no futuro.”
Após uma vida de dificuldades e lutas para sobreviver em terras estrangeiras, abrir um negócio e desenvolver com sucesso os produtos OCOP ajudou a Sra. Nguyen Thi Dao e seu marido a estabilizarem suas vidas e a manterem-se conectados à sua terra natal.
Apoiar o empreendedorismo feminino, especialmente em conjunto com o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) no desenvolvimento rural, é uma tarefa crucial para as associações de mulheres em todos os níveis. Nos últimos tempos, a União de Mulheres de Vu Quang tem se engajado ativamente em iniciativas de base para promover e incentivar as mulheres a iniciarem seus próprios negócios e a se envolverem na produção e no comércio. Até o momento, 4 dos 13 produtos do programa OCOP no distrito são de propriedade de mulheres. O empreendedorismo, e especialmente o desenvolvimento bem-sucedido de produtos do programa OCOP, tem ajudado muitas mulheres a alcançarem uma vida estável e a prosperarem em suas comunidades.
Sra. Nguyen Thi Kim Dung
Vice-presidente da União das Mulheres do Distrito de Vu Quang
Thien Vy
Fonte
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