Ganhando bilhões de dongs com a criação de camarão de alta tecnologia ao longo do rio Lach Truong.

Quando a rede foi delicadamente retirada da água, dezenas de camarões do tamanho de um dedo saltaram animados. Apesar da alta densidade de estocagem, o proprietário da fazenda modelo, Do Xuan Ngu, declarou com orgulho: “De 2012 até agora, minha família não teve uma única colheita de camarão perdida. Nos últimos três anos, mudamos para um modelo de cultivo intensivo em ambiente fechado e coberto, então a eficiência é ainda maior.”

Ganhando bilhões de dongs com a criação de camarão de alta tecnologia ao longo do rio Lach Truong. O tanque de tratamento de água e sedimentação e o sistema de cultivo de camarão do Sr. Do Xuan Ngu estão localizados ao longo do rio Lach Truong.

No meio da planície desolada, o sol do início de abril era ainda mais escaldante e sufocante. No entanto, nos tanques cobertos com ventiladores e sistemas de aeração, a temperatura do ar e da água permanecia fresca. O maior temor de muitos criadores de camarão é o frio intenso ou o calor escaldante que mata os camarões, mas o Sr. Ngữ superou essa desvantagem. Essa é também a razão pela qual a criação de camarão aqui pode ser mantida com sucesso mesmo durante o inverno.

Na aldeia 3, Bai Trung, comuna de Hoa Loc (distrito de Hau Loc), o modelo de criação de camarão do Sr. Ngu tornou-se um exemplo de excelência na região, abrangendo uma área total de 26,7 hectares, dividida em 6 grandes zonas de cultivo. Durante nossa visita à área de produção, o proprietário apresentou diversos avanços científicos aplicados e compartilhou prontamente sua experiência após metade da vida dedicada à criação de camarão. Cada tanque, que varia de centenas a milhares de metros quadrados, está equipado com um sistema de cobertura retrátil de lona que pode ser ajustado para controlar a luz solar e a temperatura.

Segundo o proprietário da fazenda modelo, para alcançar o sucesso atual, sua família teve que passar por muitas lições, além de algumas dificuldades e fracassos. “Desde 1991, minha família corajosamente alugou, pegou emprestado, comprou terras e consolidou seus investimentos para a criação de produtos aquáticos. Transformamos terrenos baixos, até mesmo arrozais abandonados, em tanques tradicionais para a criação de peixes, camarões e caranguejos. Inicialmente, tínhamos apenas um ou dois tanques, mas fomos expandindo gradualmente com os lucros anuais. Da agricultura extensiva, passamos para a agricultura extensiva aprimorada e, em 2013, comecei a criar camarão-branco-do-pacífico em escala industrial. Essa também foi a época mais difícil, pois todo o dinheiro teve que ser investido na construção de tanques revestidos com lona e em equipamentos modernos. A falta de experiência foi um grande desafio, mas consegui superá-lo”, compartilhou o Sr. Ngữ.

Aos 60 anos, o Sr. Ngu mantém uma rotina diária de trabalho, por isso continua tão ágil, em forma e saudável quanto os demais trabalhadores aqui. Nos últimos anos, seu filho, um engenheiro pesqueiro do Sul, voltou para casa para ajudá-lo na administração e nos assuntos técnicos, o que lhe dá ainda mais segurança para desenvolver a criação intensiva de camarão.

Com um investimento de aproximadamente 45 bilhões de VND ao longo dos anos para concluir e modernizar a infraestrutura de aquicultura, o modelo agora conta com 19 tanques, 17 dos quais cobertos para o cultivo de camarão-branco-do-pacífico com tecnologia de ponta. Além disso, foram destinados 2 hectares para a construção de tanques de decantação e instalações de tratamento de água para eliminar patógenos antes de a água ser liberada nos tanques principais. Para garantir uma produção estável, o modelo também inclui um prédio administrativo, armazém, instalações auxiliares e uma área de descanso temporária para os trabalhadores. O sistema viário interno de produção também é totalmente pavimentado, garantindo o acesso de máquinas e equipamentos ao local para facilitar o trabalho manual.

O sucesso da criação intensiva, graças à aplicação de avanços científicos, permitiu que os produtos de camarão desse modelo obtivessem a certificação VietGAP e atendessem aos padrões de segurança alimentar. Com cada safra de camarão levando de 90 a 100 dias, nos últimos anos, o modelo de criação de camarão do Sr. Ngu tem produzido consistentemente de 250 a 300 toneladas de camarão comercial. Os lucros anuais chegam a 10 a 15 bilhões de VND. "Alguns dias, vendemos 10 toneladas – isso é normal. A cada safra, caminhões especializados de comerciantes de Hanói, Hai Phong e províncias como Ninh Binh e Nam Dinh vêm buscar o camarão. Os alevinos e a ração também são fornecidos por empresas nacionais conceituadas, sob contrato, e entregues diretamente nos viveiros", disse o proprietário do modelo, nascido em 1964.

Neste modelo de cultivo de camarão, considerado o maior e mais moderno do distrito de Hau Loc, atualmente 26 trabalhadores são empregados em regime fixo, com uma renda média de quase 10 milhões de VND por pessoa por mês. Os trabalhadores recebem três refeições diárias e têm acesso a áreas de descanso no próprio local de produção, o que lhes permite monitorar e controlar de perto os camarões. As atividades de cultivo de camarão nesta área geraram um efeito multiplicador, incentivando muitos outros proprietários de fazendas no distrito a investir na criação industrial de camarão.

Atualmente, a estrada costeira que passa perto da área de cultivo de camarão ao longo do rio Lach Truong, na comuna de Hoa Loc, foi concluída, proporcionando aos produtores de camarão mais oportunidades de se conectarem com as províncias do norte para o consumo de camarão cultivado. Para esse modelo de aquicultura, um dos maiores do distrito de Hau Loc, também facilita a entrega de ração e alevinos de camarão diretamente aos viveiros por caminhões.

Texto e fotos: Le Dong

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