Alimentos aprovados pela FDA reduzem o risco de diabetes.

A decisão foi tomada em resposta a uma petição apresentada em 2018 pela empresa alimentícia americana Danone North America. A empresa buscava o reconhecimento da FDA para poder comercializar o iogurte como um produto que pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, segundo a NBC News .

A FDA confirmou que não contestará a alegação, com algumas ressalvas. A mensagem para os consumidores deve ser que as evidências são limitadas e que consumir de duas a três porções de iogurte por semana é o limite para reduzir o risco de diabetes tipo 2.

Thực phẩm được FDA công nhận giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường- Ảnh 1. — Mais maneiras de reduzir o risco de diabetes

A recomendação da Danone cita o conteúdo nutricional de proteínas, vitaminas e o baixo teor de sódio do iogurte, juntamente com estudos que mostram que o consumo regular de iogurte reduz o risco de diabetes e doenças relacionadas.

É claro que a quantidade de açúcar e gordura no iogurte varia bastante. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) afirmam: Iogurte com baixo teor de gordura e sem açúcar é baixo em calorias e uma fonte saudável de proteína, vitamina D e cálcio, de acordo com a NBC News.

No entanto, o consumo de iogurtes aromatizados deve ser moderado, pois geralmente contêm muito açúcar adicionado.

Há muito tempo que as pesquisas demonstram que o consumo excessivo de açúcar adicionado aumenta o risco de diabetes tipo 2.

Evidências mostram que o iogurte reduz o risco de diabetes.

Algumas evidências sugerem que as culturas vivas e a proteína do soro do leite encontradas no leite de vaca podem ajudar a reduzir o risco de diabetes, afirma Kerry Hackworth, diretora de nutrição do Conselho Nacional de Laticínios.

Um estudo de 2023 publicado na revista científica Nutrients descobriu que a proteína do soro do leite, encontrada no leite de vaca e no iogurte, demonstrou reduzir os níveis de açúcar no sangue após as refeições e estimular a liberação de insulina.

Thực phẩm được FDA công nhận giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường- Ảnh 2. — Escolha iogurte com baixo teor de gordura e sem açúcar, pois ele é baixo em calorias e uma fonte saudável de proteínas, vitamina D e cálcio.

Um estudo de 2022 descobriu que o iogurte pode proteger contra o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

O iogurte também faz parte da dieta mediterrânea, juntamente com outros alimentos básicos como frutas e verduras frescas, grãos integrais, azeite de oliva e peixe. Um estudo de 2020 descobriu que seguir uma dieta mediterrânea reduz significativamente o risco de diabetes tipo 2.

Um estudo de 2019, também publicado na revista Nutrients, descobriu que o iogurte pode ter um impacto positivo na microbiota intestinal, no nível de açúcar no sangue em jejum e na hemoglobina glicada (A1C).

O Dr. Dariush Mozaffarian, professor de ciências nutricionais da Universidade Tufts (EUA) e presidente do grupo global de especialistas em nutrição e doenças crônicas, que respondeu à Danone quando a empresa elaborou a petição, afirmou que a decisão da FDA foi razoável, especialmente considerando as crescentes evidências dos benefícios do iogurte fermentado para a saúde, de acordo com a NBC News.

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