O camarão verde de Kien Giang está com um bom preço, e o camarão seco ao sol volta a ter alta procura durante o feriado do Tet.

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 1. — O Sr. Nguyen Minh Thuan, na comuna de Hoa Chanh (distrito de U Minh Thuong), produz camarões-da-malásia gigantes secos ao sol e os vende por 1,2 milhão de VND/kg, mas a procura continua alta durante o Tet (Ano Novo Lunar). - Foto: CHI CONG

Segundo o Tuoi Tre Online , em 20 de janeiro, na região produtora de arroz e camarão do distrito de U Minh Thuong (província de Kien Giang ), os moradores locais colheram arroz e pescaram camarões gigantes de água doce nos campos.

Após finalizar a colheita do camarão-da-malásia, a Sra. Nguyen Thi Diem, moradora da comuna de Hoa Chanh, afirmou que seus 30 hectares de terra destinados à criação do camarão-da-malásia foram vendidos a 140.000 a 150.000 VND/kg, um aumento de 30.000 a 40.000 VND/kg em comparação com o mesmo período do ano passado.

Ao vender camarões gigantes de água doce a esse preço, a Sra. Diem está animada porque terá lucro para aproveitar a primavera e celebrar o Tet (Ano Novo Lunar).

“O preço do camarão-da-malásia está bom este ano, e todos estão felizes. Depois da colheita, também ajudei na secagem dos camarões-da-malásia para ganhar um dinheiro extra para o Tet”, disse a Sra. Diem.

Tôm càng xanh Kiên Giang trúng giá, tôm một nắng lại hút hàng ngày Tết - Ảnh 2. — Camarões gigantes de água doce secos ao sol, camarões secos, flocos de camarão e camarões secos no distrito de U Minh Thuong estão sendo muito pedidos pelos clientes - Foto: CHI CONG

Da mesma forma, o Sr. Nguyen Minh Thuan, proprietário de uma fábrica de camarão verde seco ao sol na comuna de Hoa Chanh, disse que sua família atualmente produz diversos produtos à base de camarão, como camarão verde seco ao sol, camarão verde seco, fios de camarão, camarão seco e camarão branco seco ao sol.

Nos últimos dias, o Sr. Thuan e todos os outros têm cortado as garras e descascado os camarões. Em seguida, temperam-nos e secam-nos ao sol para entregá-los aos clientes que fizeram encomendas.

O preço do camarão-da-malásia varia atualmente entre 140.000 e 150.000 VND/kg. Cerca de 10 kg de camarão-da-malásia fresco rendem mais de 1 kg de camarão seco ao sol, vendido por 1,2 milhão de VND/kg.

“Eu preparo camarões gigantes de água doce secos ao sol durante todo o ano, e especialmente durante o Tet (Ano Novo Lunar), a produção aumenta bastante. A maioria dos meus clientes são clientes regulares, alguns encomendam de 5 a 10 kg para presentear ou para consumo próprio. Perto do Tet, os pedidos aumentam muito, mas eu não consigo comprar camarões gigantes de água doce frescos em quantidade suficiente para atender à demanda.”

Este ano, vendi o dobro de camarões-da-malásia gigantes secos ao sol em comparação com o ano passado. Acho que é um resultado muito bom, pois não só aumenta o valor do produto, como também contribui para expandir o consumo desse camarão-da-malásia gigante”, compartilhou o Sr. Thuan.

O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Kien Giang afirmou que, até 2024, a área de cultivo de camarão na região será de aproximadamente 136.000 hectares. Os moradores dos distritos de U Minh Thuong, An Bien e An Minh desenvolveram diversos modelos de cultivo integrado de camarão e arroz, o que melhorou suas vidas.