1. Tom Yum Goong – Sopa de camarão picante e azeda
Tom Yum Goong – Sopa de camarão picante e azeda, típica da culinária de Pattaya. (Foto: Coletada)
Tom Yum Goong é um ícone da culinária tailandesa , com seu sabor picante e azedo que dá vida à comida. O caldo aromático de capim-limão, folhas de limão-kaffir e galanga, com camarões e cogumelos suculentos, é uma ótima maneira de começar uma refeição. Em Pattaya, você pode saborear este prato em restaurantes como o Soi Buakhao ou nos mercados noturnos, onde o Tom Yum pode ser ajustado ao seu gosto.
2. Som Tam – Salada de mamão picante e azeda
Som Tam – Salada de mamão papaia apimentada e crocante, uma comida de rua imperdível em Pattaya. (Foto: Colecionada)
A salada de mamão Som Tam é uma combinação de azedo, picante, salgado e doce – uma experiência gustativa revigorante. Os turistas vietnamitas adoram este prato por seu sabor fresco e crocante, preparado diretamente no balcão com alho, pimenta moída, molho de peixe, açúcar de palma e suco de limão.
3. Pad Thai – Macarrão frito tradicional tailandês
Pad Thai – Macarrão frito tailandês tradicional atrai clientes que viajam para Pattaya. (Foto: Colecionada)
Pad Thai é o prato nacional de macarrão frito da Tailândia, com macarrão macio, ovo, tofu, camarão ou frango, coberto com amendoim moído e limão – um sabor rico e inesquecível. Em Pattaya , restaurantes à beira-mar como o Jomtien ou o mercado noturno servem um excelente Pad Thai.
4. Moo Ping – Espetos de porco grelhados
Moo Ping – Espetinhos de porco grelhados e perfumados, uma deliciosa especialidade de Pattaya. (Foto: Colecionada)
Moo Ping é um petisco popular encontrado em todos os cantos de Pattaya. Carne de porco marinada e doce, grelhada na brasa, perfumada com capim-limão e alho, misturada com molho picante, combina bem com arroz glutinoso ou arroz branco.
5. Pla Pao – Peixe grelhado com sal e capim-limão
Pla Pao – Peixe grelhado com sal e capim-limão, uma ótima opção para os amantes de frutos do mar em Pattaya. (Foto: Colecionada)
Pla Pao é uma especialidade de frutos do mar de Pattaya. O peixe é recheado com capim-limão, envolto em sal e grelhado. A carne do peixe é macia, perfumada com capim-limão, servida com molho de pimenta e alho – uma experiência culinária fascinante com frutos do mar.
6. Khao Niew Mamuang – Arroz pegajoso de manga doce
Khao Niew Mamuang – Arroz glutinoso com manga, doce e gorduroso, uma sobremesa favorita em Pattaya. (Foto: Coletada)
Após a refeição principal, delicie-se com arroz glutinoso de manga – arroz glutinoso aromático com manga e leite de coco doce. Ele proporciona uma sensação refrescante mesmo depois de comer muitos pratos apimentados.
7. Satay – Espetos grelhados com amendoim
Satay – Espetinhos de carne grelhada com sabores intensos, uma comida de rua típica de Pattaya. (Foto: Colecionada)
Satay consiste em espetinhos de frango, porco ou peixe marinados e grelhados. Depois de comido, você o mergulha em um molho de amendoim rico e serve com pepinos levemente azedos – perfeito como aperitivo ou lanche.
Dicas para aproveitar o melhor da culinária de Pattaya
- Experimente comida de rua: a comida de carrinhos ou barracas na calçada é fresca, barata e reflete a cultura local.
- Vá ao mercado noturno: mercados como Thepprasit, Pattaya Night Bazaar... têm todos os pratos atraentes mencionados acima.
- Leve água: os tailandeses gostam de comida apimentada, lembre-se de preparar água ou chá gelado para "se refrescar".
Pattaya não é apenas uma ilha de mar azul e pérolas, mas também um destino ideal para os amantes da gastronomia. Os sete pratos acima são a combinação perfeita de sabores picantes, azedos, doces e aromáticos – uma versão única da culinária tailandesa. Torne sua viagem a Pattaya ainda mais memorável com experiências gustativas inesquecíveis!
Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-ngon-o-pattaya-v17479.aspx






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