Cidade de Ho Chi Minh testará pregão de carne suína em 2025

A Cidade de Ho Chi Minh em breve fará uma lista de compradores e vendedores que deverão participar de transações de carne suína por meio do pregão, organizar treinamentos e conduzir transações experimentais (dentro de um escopo pequeno) até 31 de dezembro de 2025.

A Cidade de Ho Chi Minh é uma localidade com forte consumo de carne suína, a maior parte importada por meio de mercados atacadistas e depois levada para os mercados varejistas - Foto: N.TRI

O Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh acaba de enviar um documento aos departamentos e filiais relevantes transmitindo as conclusões e instruções do vice-presidente do Comitê Popular, Nguyen Van Dung, sobre o estabelecimento de um pregão de comércio de carne suína.

De acordo com este documento, o Comitê Popular da Cidade designou o Departamento de Indústria e Comércio para absorver totalmente os comentários e continuar a coordenar estreitamente com a Bolsa de Mercadorias do Vietnã (MXV), a Associação de Alta Tecnologia da Cidade e departamentos, filiais e unidades relevantes.

Ao mesmo tempo, revisar informações e dados sobre a produção e comercialização de produtos suínos na área; concluir o plano piloto para comercialização de carne suína por meio do pregão; construir um modelo, preparar a infraestrutura técnica, conectar unidades relevantes (fazendas, matadouros, logística, armazéns, inspeção...); preparar cuidadosamente e estar pronto para operar o modelo piloto de comercialização de carne suína por meio do pregão.

Conectar diversas entidades de grande porte na cadeia de suprimentos de carne suína; fazer uma lista de compradores e vendedores que devem participar de transações de carne suína por meio do pregão, organizar treinamentos e conduzir transações de teste (transações dentro de um escopo restrito) até 31 de dezembro de 2025.

Avaliar, ajustar e concluir o modelo piloto de comércio de carne suína por meio do pregão; aconselhar sobre o conteúdo do relatório aos membros do Comitê Popular da Cidade antes de reportar ao Comitê Permanente do Comitê do Partido do Comitê Popular da Cidade até 31 de março de 2026.

Promover a implementação do Programa de Cooperação para o Controle de Qualidade (Green Tick Responsável) para produtos suínos; garantir que 100% dos produtos suínos comercializados no pregão sejam produtos "Green Tick Responsável"; mobilizar os sistemas de varejo, cozinhas coletivas, cantinas escolares... na cidade para priorizar o uso de produtos "Green Tick Responsável".

Realizar pesquisas e trabalhar com províncias e cidades vizinhas para unificar os procedimentos de controle de doenças; pesquisar necessidades e mobilizar produtores e processadores de carne suína para participar de transações no pregão; compreender a situação de oferta e demanda de mercadorias em preparação para o Ano Novo Lunar de 2026.

Além disso, o Comitê Popular da Cidade também solicitou que os departamentos, filiais e unidades relevantes coordenassem e apoiassem proativamente o Departamento de Indústria e Comércio e o MXV.

Especificamente, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente compartilha informações sobre empresas, unidades pecuárias e matadouros na cidade com o MXV para selecionar e convidar unidades qualificadas e de boa reputação para participar do piloto; apoiar o MXV na construção de um conjunto de critérios e procedimentos para controle de segurança de doenças para carne suína comercializada no mercado...

O Departamento de Segurança Alimentar coordena com o MXV para verificar a segurança alimentar da carne suína comercializada por meio da bolsa; compartilhar dados de rastreabilidade do fornecimento de carne suína e produtos suínos comercializados por meio da bolsa com o MXV...

Os mercados atacadistas se coordenam com o MXV para selecionar e apresentar comerciantes de carne suína para participar do piloto; compartilhar informações e dados sobre transações de carne suína nos mercados atacadistas com o MXV; organizar locais para instalação de telas exibindo atividades de transações de carne suína no chão.

Anteriormente, em 17 de outubro, o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh presidiu uma reunião para ouvir um relatório de progresso sobre o projeto de construção de um pregão de comércio de carne suína.

O representante do Departamento de Indústria e Comércio afirmou que o projeto foi lançado e construído há algum tempo. Atualmente, o setor de indústria e comércio está trabalhando ativamente com o Departamento de Segurança Alimentar e o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente para concluir em breve as etapas relacionadas às informações de rastreabilidade e aos participantes...

O pregão é considerado uma das soluções para criar um canal de vendas estável para as empresas e garantir a segurança alimentar dos consumidores na cidade mais populosa do país.

Na antiga Cidade de Ho Chi Minh, a produção média diária de carne suína era de cerca de 9.000 a 10.000 porcos, a maioria dos quais eram trazidos do mercado atacadista para o mercado varejista.

Voltar ao tópico

NGUYEN TRI

Fonte: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm