Cidade de Ho Chi Minh e o Delta do Mekong: Uma viagem por dois mundos contrastantes.

Chris Schalkx, redator da revista CnTraveler, compartilha uma perspectiva vívida sobre o contraste entre a vida urbana agitada de uma cidade com 9 milhões de motocicletas e a beleza tranquila do Delta do Mekong.

Chris Schalkx, escritor da revista de viagens americana CnTraveler, descreve sua jornada pelo sul do Vietnã como um passeio entre duas realidades contrastantes. Partindo da agitação incessante da Cidade de Ho Chi Minh, ele gradualmente se dirige para a intrincada rede de canais, onde o ritmo da vida é medido pelo girar das rodas das bicicletas e pelo som das ondas batendo nos barcos.

Saigon: Um turbilhão de energia e cor

Ao pôr do sol em Ho Chi Minh, a cidade começa a irradiar calor de suas ruas. O ar vibra com o rugido de 9 milhões de motocicletas e a presença de 11 milhões de pessoas. Chris escolheu mergulhar nesse fluxo em uma Vespa vintage conduzida por seu guia, Bui Quan Khanh. A scooter serpenteava por vielas estreitas, bares iluminados por néon e arranha-céus reluzentes.

Aqui, a vida se desenrola nas calçadas: senhores idosos bebendo cerveja gelada, mulheres de pijama grelhando carne no carvão e parques transformados em academias públicas. Sob a Ponte Rainbow – uma estrutura projetada por Gustave Eiffel – Chris saboreia caracóis salteados e panquecas de camarão sob luzes fluorescentes, percebendo uma cidade passando por uma transformação drástica com sua nova linha de metrô e o planejamento de megacidade que visa torná-la um polo econômico do Sudeste Asiático.

Pessoas vêm soltar pipas no campo aberto perto da Ponte Ba Son. Foto: Khuong Nguyen.

O Delta do Mekong: Uma sinfonia de arroz e água

Deixando para trás a agitação da cidade, o Delta do Mekong revela um ritmo completamente diferente. Este é o maior celeiro de arroz do país, onde as colheitas mudam a cada 10 quilômetros, dependendo do solo. Ao longo do caminho, a visão de grandes sacos de jaca carregados em motocicletas ou bandos de galinhas correndo sob as rodas torna-se comum.

Em Can Tho , Chris visitou o mercado flutuante de Cai Rang logo pela manhã. Em meio ao labirinto de barcos com olhos pintados na proa como amuleto da sorte, ele saboreou uma tigela de sopa de macarrão do barco da Sra. Bay – uma vendedora que comercializa esse prato no rio há mais de 40 anos. Seu guia, Thuan Khuc, explicou que, para alcançar a estabilidade que o mercado possui hoje, as pessoas passaram gerações cavando canais, gerenciando os recursos hídricos e recuperando essa terra pantanosa.

Diversidade cultural ao longo do rio Mekong

A jornada continuou, levando o grupo de bicicleta pelo distrito de Co Do, onde foram convidados para uma casa para beber vinho de arroz e experimentar rato-do-campo grelhado após o trabalho. A hospitalidade do povo do Delta do Mekong está sintetizada no provérbio: "Venda parentes distantes, compre vizinhos próximos".

A beleza desta terra reside também na sua diversificada mistura cultural. Há os vibrantes templos Khmer dourados, onde monges varrem os pátios com seus mantos cor de açafrão, ou a vila flutuante Cham de Chau Giang, onde mulheres usando hijab tecem seda em casas de madeira tradicionais.

Estas fotos foram tiradas por Chris durante sua exploração do sul do Vietnã. Foto: CnTraveler

Informações práticas para a viagem

• Melhor época para visitar: A estação seca, de dezembro a abril, é o período ideal para ciclismo e atividades ao ar livre.
• Sugestão de experiência: Combine uma van para viagens longas e uma bicicleta para percorrer as trilhas das aldeias, para melhor apreciar o aroma das cascas de coco secas ao sol e a hospitalidade dos moradores locais.
• Culinária: Não perca os caracóis salteados na Cidade de Ho Chi Minh, a sopa de macarrão dos mercados flutuantes em Can Tho e especialidades locais como o rato-do-campo grelhado em diversas regiões.

A última parada na cidade de Chau Doc, ao pôr do sol, marcou o fim da jornada. Em meio à agitação distante do mercado noturno e ao balanço das palmeiras, Chris percebeu que a alma do Vietnã reside no movimento contínuo, porém profundo, entre a terra e a água.

Fonte: https://baodanang.vn/tp-hcm-va-mien-tay-hanh-trinh-qua-hai-the-gioi-doi-lap-3315699.html