Fazenda orgânica integrada usa composto de peixe fresco como fertilizante

Começando a explorar a área montanhosa desde 2018, até agora, após quase 6 anos de trabalho duro, o Sr. Bui Quang Huyen e sua esposa na vila de Thuong Phuoc, comuna de Trieu Thuong, distrito de Trieu Phong, província de Quang Tri transformaram a terra árida e rochosa em uma fazenda orgânica abrangente com uma receita de centenas de milhões de VND a cada ano.

Vista panorâmica da fazenda orgânica do Sr. Bui Quang Huyen na área montanhosa de Thuong Phuoc, comuna de Trieu Thuong, distrito de Trieu Phong - Foto: LA

Comentando sobre seu modelo de fazenda, o Sr. Huyen disse que esta área era anteriormente uma área florestal plantada com acácias híbridas, o que não gerava alta renda. Determinado a converter para outras culturas, após cuidadosa pesquisa, em 2018, com o apoio do distrito de Trieu Phong na conversão da estrutura de cultivo, ele decidiu converter 4 hectares de floresta para construir uma fazenda completa.

Com muitos anos de experiência em economia de jardins, o Sr. Huyen percebeu que, se plantasse árvores frutíferas para venda da maneira tradicional, a eficiência econômica não seria alta, afetando sua própria saúde e a saúde dos consumidores. Então, ele decidiu mudar para a produção orgânica com 3 hectares de laranjas de Xa Doai.

É fácil pensar, mas não tão simples de fazer. No início, o Sr. Huyen encontrou muitas dificuldades devido ao grande esforço envolvido. Para ajudar as laranjeiras a crescerem saudáveis ​​e produzirem frutos doces, ele fertilizou o jardim inteiramente com fertilizante orgânico proveniente de esterco decomposto; ao mesmo tempo, aprendeu e utilizou o método de hidrólise, deixando de molho e fermentando peixes como fertilizante para regar as árvores.

Em média, todos os anos, ele compra dezenas de toneladas de esterco e muitas toneladas de peixe fresco para compostar com produtos biológicos para fertilizar o pomar de laranjas, criando uma deliciosa e doce plantação. Não decepcionou ninguém: desde que criou raízes na colina Thuong Phuoc, a laranjeira da comuna de Doai demonstrou ser adequada às condições de solo e clima locais e cresceu muito bem. Além disso, ao ser fertilizada com fertilizantes orgânicos, o solo do pomar fica cada vez mais solto, a laranjeira produz muitos frutos suculentos e limita a queda de frutos.

Após quase 6 anos de perseverança e esforço na busca pelo cultivo orgânico de laranjas, o Sr. Huyen agora possui um pomar de laranjas com mais de 1.300 pés, seguindo o padrão "5 nãos": sem fertilizantes químicos, pesticidas, herbicidas, estimulantes de crescimento e conservantes. Notavelmente, no início de 2024, com o apoio do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas, seu pomar de laranjas foi certificado para atender aos padrões orgânicos do Vietnã.

Segundo os cálculos do Sr. Huyen, com 1.300 laranjeiras começando a produzir frutos, sua família deverá colher cerca de 15 a 20 toneladas de frutas este ano. Com o preço de venda atual de cerca de 20.000 VND/kg, após deduzir as despesas, ele obtém um lucro de cerca de 150 a 200 milhões de VND.

Sem parar por aí, a fim de "aproveitar o curto prazo para alimentar o longo prazo", aproveitando a área restante, em 2020, o Sr. Huyen decidiu investir quase 1,7 bilhão de VND para construir uma granja industrial de suínos com equipamentos completos e tecnologia moderna para atender à criação, como sistemas automáticos de alimentação e bebedouros, ventiladores de resfriamento, lâmpadas de aquecimento, tanques de biogás...

Inicialmente, ele criava 500 porcos por ninhada, mas a partir de 2022, devido à situação complicada da peste suína africana e aos preços instáveis ​​de compra de porcos pelos comerciantes, ele reduziu o rebanho, criando 250 porcos por ninhada.

Segundo o Sr. Huyen, a suinocultura industrial apresenta muitas vantagens em relação à criação tradicional: os suínos são saudáveis, menos suscetíveis a doenças, ganham peso rapidamente, têm alta proporção de carne e são muito apreciados pelos comerciantes. No entanto, para desenvolver um rebanho suíno estável, os criadores devem ter sólidos conhecimentos veterinários, vacinar regularmente, pulverizar desinfetantes para desinfetar os estábulos e monitorar regularmente a saúde dos suínos para lidar prontamente com patógenos emergentes.

Atualmente, em média, ele cria de 2 a 3 lotes por ano. Cada lote leva de 3,5 a 4 meses para que os porcos atinjam um tamanho de cerca de 1,1 quintal/porco. Dependendo do preço de venda em cada época, após deduzir as despesas, ele obtém um lucro de 200 milhões de VND a mais de 1 bilhão de VND por ano.

"Na criação de suínos em escala industrial, o criador precisa apenas vender a 53.000 VND/kg de suíno vivo para que o preço seja lucrativo. Nos últimos anos, embora o preço estivesse baixo, graças a um acordo inteligente, ainda obtive lucro", disse o Sr. Huyen.

O chefe da Estação de Extensão Agrícola do Distrito de Trieu Phong, Hoang Thi Thuy Trang, compartilhou que a fazenda integrada do Sr. Huyen é um dos modelos agrícolas típicos do distrito. Além de cultivar laranjas orgânicas e criar porcos industriais, o Sr. Huyen também usou a área restante para construir celeiros para engordar búfalos e vacas, cavar tanques de peixes e criar centenas de galinhas caipiras.

Em particular, a área de laranja certificada para atender aos padrões orgânicos do Vietnã é a primeira árvore cítrica certificada para atender aos padrões orgânicos no distrito de Trieu Phong. Graças à produção orgânica, o valor do produto é aumentado.

Além disso, por meio do modelo, ele ajudou gradualmente os agricultores a mudar sua percepção sobre a produção agrícola de qualidade. Esta também é uma direção para o desenvolvimento sustentável, aumentando a renda dos agricultores e protegendo a saúde dos consumidores.

Thuc Quyen

Fonte: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm