O conhecimento brota na adversidade, dando origem à 'revolução verde'.

Das trincheiras aos campos, o conhecimento vietnamita brotou em meio a bombas e balas, criando a base para a agricultura autossuficiente de hoje.

Ao longo da história da agricultura vietnamita, raramente houve um período tão significativo quanto a "Revolução Verde" que ocorreu durante os anos de guerra e pobreza. Em campos devastados por bombas e balas, cientistas e agricultores vietnamitas criaram variedades de arroz de ciclo curto, resistentes a pragas e de alto rendimento – a base para a jornada rumo à autossuficiência alimentar posterior.

Nas décadas de 1960 e 1970, no Norte, a guerra destrutiva deixou os campos devastados. Os suprimentos agrícolas eram escassos, os fertilizantes eram quase exclusivamente tradicionais, o maquinário era insuficiente e as variedades antigas eram propensas a tombar e serem infectadas por brusone e cigarrinhas-do-arroz.

Agricultores colhem arroz da primavera. Foto: TL.

Nesse contexto, um grupo de engenheiros agrícolas do Instituto de Culturas Alimentares e Plantas Alimentícias começou a pesquisar combinações híbridas com ciclos de crescimento curtos e tolerantes a condições adversas. No sul do país, engenheiros de arroz da região de Ba Thac ( Soc Trang - atual cidade de Can Tho) trabalharam discretamente na área de resistência, trazendo variedades de arroz japonesas para cruzamento com variedades locais. O resultado foi o surgimento da variedade Ba Thac-Nhat, também conhecida como "arroz ocidental de ciclo curto", que permite duas safras em vez de uma, como antes.

Foi um ponto de virada crucial na biologia. Durante a guerra, ter uma variedade de arroz que florescia rapidamente, era colhida cedo, resistente a pragas e tolerante à salinidade ajudou as pessoas a serem mais proativas na produção. Muitos pesquisadores chamaram essa variedade de arroz de "a semente da sobrevivência", porque salvou dezenas de milhares de famílias no Ocidente da fome.

Na década de 1970, o movimento para expandir o cultivo de arroz de ciclo curto se espalhou gradualmente para a região central e, em seguida, para as províncias do norte. A produtividade média nacional, de 2,7 toneladas/ha no início da década de 1970, aumentou para mais de 3,5 toneladas/ha no final da década de 1980.

Desde então, o termo “revolução verde” tem sido mencionado na agricultura vietnamita, não como uma cópia do modelo da Índia ou das Filipinas, mas como uma revolução interna. O termo “verde” não se refere simplesmente a novas variedades, mas também à mudança de mentalidade agrícola, à combinação da ciência com a prática e da pesquisa com os agricultores.

Uma série de institutos de pesquisa foram criados, como o Instituto de Genética Agrícola, o Instituto de Arroz do Delta do Mekong... e se desenvolveram fortemente, criando uma rede de pesquisa do Norte ao Sul.

Juntamente com o arroz, nasceu o conceito de “cultura de inverno” – uma invenção com forte influência vietnamita. Em terras onde se cultivavam apenas arroz, os agricultores do norte começaram a experimentar o cultivo de uma terceira cultura: milho, batata, feijão e hortaliças. Essa “cultura de inverno” ajudou a aumentar a produção de alimentos em milhões de toneladas anualmente, reduzir a pressão da fome e expandir o setor de agricultura de commodities. Muitos especialistas internacionais avaliaram esse modelo como um dos primeiros exemplos de sucesso na “aumentação da produção agrícola por meio de inovação endógena”, e não exclusivamente pela importação de tecnologia externa.

Após 1975, apesar das muitas dificuldades do país, os institutos de pesquisa continuaram sua jornada discretamente. Uma série de variedades de arroz de alto rendimento, como CR203, DT10, OM80 e OM1490, surgiram uma após a outra, ajudando a reduzir o tempo de cultivo de 160-170 dias para 110-120 dias. No solo fértil de Dong Thap Muoi, muitos modelos de cultivo de arroz com três safras começaram a tomar forma, lançando as bases para o futuro "celeiro nacional de arroz".

A safra de inverno no Norte ajuda os agricultores a terem mais alimentos e renda. Foto: TL.

Segundo estatísticas do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, entre 1980 e 1990, a produtividade do arroz no país aumentou em média 3,2% ao ano – um crescimento raro na história da produção agrícola. Em muitas regiões, principalmente no Sudoeste, a produtividade chegou a 5-6 toneladas por hectare, o dobro do período anterior. Este é o "lucro" do conhecimento científico, algo que os agricultores vietnamitas conseguiram alcançar mesmo em circunstâncias difíceis.

A Revolução Verde não é apenas uma história sobre variedades de arroz, mas também uma história sobre pessoas. Autoridades agrícolas como o Professor Bui Huy Dap, Tran Van Khanh, Le Van Khoa, ou jovens engenheiros da época, levaram conhecimento a cada campo, instruindo os agricultores sobre como semear com espaçamento adequado, aplicar fertilizantes balanceados e prevenir pragas e doenças. A partir daí, formou-se uma geração de agricultores que "sabem fazer ciência", a premissa para o processo de renovação posterior.

Na década de 1990, quando o país entrou no mecanismo de mercado, a revolução verde continuou a evoluir. Partindo das variedades de ciclo curto, institutos e universidades vietnamitas começaram a selecionar e criar variedades de arroz com qualidade superior, adequadas às necessidades de exportação. As linhagens OM5451, OM18, ST5, ST20, e posteriormente ST24 e ST25, são a concretização de toda essa trajetória. Muitas variedades nacionais não só apresentam alto rendimento, como também sabor, textura e aroma comparáveis ​​aos do arroz tailandês, demonstrando claramente a criatividade persistente dos cientistas vietnamitas.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, o Vietnã agora é autossuficiente em quase todas as variedades comerciais de arroz, com mais de 260 variedades reconhecidas. Anualmente, o sistema de institutos e escolas fornece milhares de toneladas de sementes superoriginais para empresas e cooperativas, garantindo uma fonte de material livre de doenças e com qualidade estável.

A nova geração de variedades não se limita à produtividade; seu objetivo é também reduzir as emissões, adaptar-se às mudanças climáticas e economizar água, dando continuidade ao espírito "verde" da geração anterior com o auxílio da biotecnologia moderna.

Ao olhar para o campo de Ba Thac em 1972, onde um jovem engenheiro estava ocupado medindo o arroz sob os bombardeios, e para os vastos campos hoje cobertos com o aromático arroz ST25 de padrão de exportação, percebe-se claramente um fio condutor: o conhecimento fez milagres. A revolução verde no cultivo de arroz no Vietnã, que teve origem na guerra, tornou-se a base de uma agricultura autossuficiente.

Numa era em que o mundo fala muito sobre transformação verde e agricultura de baixa emissão, a história do arroz vietnamita continua a ressoar. Porque, antes de o termo "verde" se tornar um slogan nas mesas de conferência, os agricultores vietnamitas já o faziam há décadas: criavam variedades adaptáveis, economizavam recursos e enfrentavam desastres naturais com experiência, ciência e a vontade de serem autossuficientes.

Por ocasião do 80º aniversário do Dia da Agricultura e do Meio Ambiente e do 1º Congresso Patriótico de Emulação, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente organizará uma série de eventos de julho a dezembro de 2025. O foco será o 80º aniversário do setor de Agricultura e Meio Ambiente e o 1º Congresso Patriótico de Emulação, agendado para a manhã de 12 de novembro de 2025 no Centro Nacional de Convenções (Hanói), com a presença de mais de 1.200 delegados, incluindo líderes do Partido, do Estado, da Assembleia Nacional e do Governo; ex-líderes do Ministério, representantes de organizações internacionais e modelos avançados em todo o setor.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-thuc-nay-mam-trong-gian-kho-khoi-nguon-cho-cach-mang-xanh-d782725.html