De "seguidor" a rei dos biscoitos: a doce batalha do Oreo

(Dan Tri) - A competição entre Oreo e Hydrox é comparada à guerra entre Coca-Cola e Pepsi na indústria de biscoitos.

Se você já girou, lambeu ou mergulhou um biscoito Oreo no leite antes de comê-lo, provavelmente recriou, sem querer, a campanha de marketing da marca de biscoitos mais famosa do mundo . Mas pouca gente sabe que o icônico biscoito de chocolate com recheio de creme de baunilha era, na verdade... uma imitação.

O Original Esquecido

Em 1898, a Nabisco Corporation foi formada pela fusão de três grandes empresas americanas de biscoitos: a American Biscuit & Manufacturing Company, a New York Biscuit Company e a United States Baking Company. Essa combinação criou uma empresa que possuía 114 fábricas e mais de 400 fornos, respondendo por mais da metade do mercado americano de biscoitos na época.

Em 1902, os irmãos Jacob e Joseph Loose deixaram a gigante fabricante de biscoitos Nabisco para fundar sua própria empresa, a Loose-Wiles Biscuit Company. Como os biscoitos amanteigados tradicionais estavam começando a ficar sem graça, eles criaram um novo tipo de biscoito.

Os biscoitos imitavam um sanduíche, com duas camadas de bolo de cacau entre um recheio cremoso de baunilha. Os irmãos Loose batizaram os biscoitos de Hydrox. O nome era bastante científico , sugerindo a pureza e a limpeza da água — algo que a indústria alimentícia americana precisava desesperadamente para reconquistar a confiança do consumidor.

O Hydrox rapidamente se tornou um fenômeno explosivo devido ao seu sabor delicioso, completamente diferente dos outros biscoitos da época. Menos de uma década depois, o nome Hydrox era o "rei" do mundo dos biscoitos americanos, deixando até mesmo o império Nabisco desconfiado.

Biscoitos Hydrox (Foto: Mashed).

A cena do "imitador" não precisa ser escondida

Em vez de inventar um novo produto para competir, a Nabisco optou pelo caminho mais rápido e copiou a receita da Hydrox. Em 1912, a Nabisco lançou o Oreo, um biscoito quase idêntico feito com duas cascas de cacau e um recheio de creme de baunilha em sua fábrica em Nova York.

O Oreo nasceu em uma posição frágil, como um produto tardio, sem nada de excepcional em comparação com o original, e era até considerado um "imitador". Mas a Nabisco possuía algo que a Hydrox não tinha: a arte do marketing.

A Oreo iniciou sua aquisição da Hydrox redefinindo a experiência de comer biscoitos. Em 1923, a Nabisco lançou uma campanha publicitária massiva com um slogan e uma imagem cativantes: gire o biscoito - lamba o creme - mergulhe-o no leite. Uma ação simples, mas que criou uma conexão, fazendo com que os clientes sentissem que comer Oreo era uma experiência única, diferente de qualquer outro biscoito.

Enquanto isso, a Hydrox adotou uma abordagem bastante negativa em relação à concorrência. Enfatizava constantemente que era a original, criticando o Oreo como uma imitação. No entanto, essa estratégia não funcionou. Os consumidores começaram a cometer o erro oposto ao perceberem que o Oreo era mais famoso e caro, e acreditaram que a Hydrox era a imitação.

Houve até uma época em que o Oreo aumentou seus preços e, em vez de ser rejeitado, a marca se tornou mais confiável. O preço alto fez com que os clientes entendessem implicitamente que aquele era o biscoito verdadeiro, enquanto o Hydrox parecia barato e uma cópia.

A morte da Hydrox e a ascensão do Império Oreo

Em 1922, Joseph Loose, cofundador da Hydrox, morreu repentinamente de doença cardíaca. Um ano depois, seu irmão Jacob também faleceu repentinamente. Sem um líder, a empresa de biscoitos Loose-Wiles entrou em crise.

Nesse ponto, o nome Hydrox começou a ter efeitos negativos, pois era associado a produtos químicos de limpeza em vez de à sua pureza original. Os consumidores ficaram cautelosos e se afastaram da marca.

Oreo e Hydrox nas prateleiras dos supermercados (Foto: Mashed).

A Nabisco aproveitou a oportunidade imediatamente e acelerou a promoção do Oreo. Eles não mencionaram o Hydrox, não criticaram a concorrência, simplesmente se concentraram na sensação divertida e deliciosa que o Oreo proporcionava. Gradualmente, o Hydrox foi se retirando do mercado. Em 2003, a marca desapareceu oficialmente.

Enquanto o Hydrox desaparecia discretamente, a Oreo continuava se reinventando. Em 1975, a Oreo lançou a versão "Double Stuf" com o dobro de recheio de creme. Em 1987, a Oreo lançou o biscoito coberto de chocolate para os amantes de doces, chamado "Cakesters". A marca criou uma rica gama de produtos, desde mini Oreos até Oreos com morango, banana, pipoca, chá com leite, etc.

Em 1985, o Oreo estabeleceu um Recorde Mundial do Guinness com mais de 6 bilhões de biscoitos vendidos por ano, tornando-se oficialmente o biscoito mais vendido do mundo.

Em 2000, a Nabisco foi adquirida pelo conglomerado alimentício Philip Morris (proprietário da Kraft Foods). A Oreo foi então adquirida pela Mondelez International e continuou a crescer, com vendas de mais de US$ 3,1 bilhões somente em 2019.

O renascimento tardio do Hydrox

Acreditava-se que o produto tivesse sido completamente esquecido, mas em 2015, uma empresa alimentícia americana chamada Leaf Brands inesperadamente reviveu o Hydrox e alegou que este era o "original roubado". Eles acusaram a Oreo não apenas de copiar a fórmula, mas também de usar ingredientes de baixa qualidade (xarope de milho em vez de açúcar de cana de verdade, como o Hydrox).

No entanto, a reação do mercado foi clara quando ninguém se importou. Oreo havia se tornado um ícone da infância e da cultura pop. Independentemente de a Hydrox ser realmente a original ou não, os consumidores ainda escolhiam a marca que já era tão familiar.

Em 2016, a Leaf Brands chegou a emitir uma declaração afirmando que a Hydrox ainda mantinha empregos nos EUA por meio de suas operações de fabricação, enquanto a Mondelez International demitiu funcionários para transferir parte da produção para uma fábrica no México.

O presidente Trump criticou anteriormente a fabricante do Oreo por transferir a produção para fora do país. A Hydrox rapidamente colocou um adesivo "Orgulhosamente Fabricado nos EUA" na embalagem, ao lado da bandeira americana.

O relançamento parece ter dado resultado, com as vendas do Hydrox supostamente aumentando mais de 20 vezes entre 2016 e 2017, atingindo mais de US$ 492.000. Ainda assim, isso está muito longe do domínio avassalador do Oreo no mercado.

Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tu-vi-the-an-theo-den-ong-vua-banh-quy-cuoc-chien-ngot-ngao-cua-oreo-20250527144320666.htm