De "seguidor" a rei dos biscoitos: a doce guerra do Oreo

(Dan Tri) - A competição entre Oreo e Hydrox é comparada à guerra entre Coca-Cola e Pepsi na indústria de biscoitos.

Se você já girou, lambeu ou mergulhou um biscoito Oreo no leite antes de comê-lo, provavelmente recriou, sem querer, a campanha de marketing da marca de biscoitos mais famosa do mundo . Mas pouca gente sabe que o icônico biscoito de chocolate recheado com creme de baunilha era, na verdade, uma cópia.

O Original Esquecido

Em 1898, a Nabisco Corporation foi formada pela fusão de três grandes empresas americanas de biscoitos: American Biscuit & Manufacturing Company, New York Biscuit Company e United States Baking Company. Essa combinação criou uma empresa que possuía 114 fábricas e mais de 400 fornos, respondendo por mais da metade do mercado americano de biscoitos na época.

Em 1902, os irmãos Jacob e Joseph Loose deixaram a gigante dos biscoitos Nabisco para fundar sua própria empresa, a Loose-Wiles Biscuit Company. Como os biscoitos amanteigados tradicionais estavam começando a ficar sem graça, eles criaram um novo tipo de biscoito.

Este biscoito imita um sanduíche, com duas camadas de bolo de cacau entre elas, e um recheio cremoso de baunilha. Os irmãos Loose batizaram este biscoito de Hydrox. O nome, que soa bastante científico , sugere pureza e limpeza como água — algo que a indústria alimentícia americana precisava desesperadamente para reconquistar a confiança do consumidor.

O Hydrox rapidamente se tornou um fenômeno explosivo devido ao seu sabor delicioso, completamente diferente dos outros biscoitos da época. Menos de uma década depois, o nome Hydrox era o "rei" do mundo dos biscoitos americanos, deixando até mesmo o império Nabisco desconfiado.

Biscoitos Hydrox (Foto: Mashed).

A cena do "imitador" não precisa ser escondida

Em vez de inventar um novo produto para competir, a Nabisco optou pelo caminho mais rápido e copiou a receita da Hydrox. Em 1912, a Nabisco lançou o Oreo, um biscoito quase idêntico com duas cascas de cacau recheadas com creme de baunilha, em sua fábrica em Nova York.

A Oreo nasceu em uma posição frágil, como uma empresa tardia, sem nada de extraordinário em comparação com a original, e era até considerada uma "cópia". Mas a Nabisco tinha algo que a Hydrox não tinha: a arte do marketing.

A Oreo iniciou sua aquisição pela Hydrox redefinindo a experiência de comer biscoitos. Em 1923, a Nabisco lançou uma campanha publicitária massiva com um slogan e uma imagem muito interessantes: gire o biscoito - lamba o creme - mergulhe no leite. Uma ação simples, mas que cria uma conexão, fazendo com que os clientes sintam que comer Oreo é uma experiência única, diferente de qualquer outro biscoito.

Enquanto isso, a Hydrox adotou uma abordagem bastante negativa em relação à concorrência. Enfatizava constantemente que era a original, criticando o Oreo como uma imitação. No entanto, essa estratégia não funcionou. Os consumidores começaram a cometer o erro oposto quando viram que o Oreo era mais famoso e mais caro, e acreditaram que a Hydrox era a imitação.

Houve até uma época em que o Oreo aumentou seus preços e, em vez de ser rejeitado, a marca se tornou mais confiável. O preço alto fez com que os clientes entendessem implicitamente que aquele era o biscoito verdadeiro, enquanto o Hydrox parecia barato e uma cópia.

A morte da Hydrox e a ascensão do Império Oreo

Em 1922, Joseph Loose, cofundador da Hydrox, morreu repentinamente de doença cardíaca. Um ano depois, seu irmão Jacob também faleceu repentinamente. Sem um líder, a empresa de biscoitos Loose-Wiles entrou em crise.

Nesse ponto, o nome Hydrox começou a ter um efeito contraproducente, pois era associado a produtos químicos de limpeza em vez de seu significado original de pureza. Os consumidores ficaram cautelosos e deram as costas à marca.

Oreo e Hydrox nas prateleiras dos supermercados (Foto: Mashed).

A Nabisco aproveitou a oportunidade imediatamente e acelerou a promoção do Oreo. Eles não mencionaram o Hydrox, não criticaram a concorrência, simplesmente se concentraram na sensação divertida e deliciosa que o Oreo proporcionava. Gradualmente, o Hydrox foi se retirando do mercado. Em 2003, a marca desapareceu oficialmente.

Enquanto a Hydrox desaparecia silenciosamente, a Oreo continuava a inovar. Em 1975, a Oreo lançou a versão "Double Stuf" com o dobro de recheio cremoso. Em 1987, a Oreo lançou os biscoitos cobertos de chocolate para os amantes de doces, chamados "Cakesters". A marca criou uma rica linha de produtos, desde mini Oreos até Oreos com recheio de morango, sabor banana, sabor pipoca, chá com leite, etc.

Em 1985, o Oreo estabeleceu um recorde mundial do Guinness com mais de 6 bilhões de biscoitos vendidos por ano, tornando-se oficialmente o biscoito mais vendido do mundo.

Em 2000, a Nabisco foi adquirida pelo conglomerado alimentício Philip Morris (proprietário da Kraft Foods). A Oreo foi então adquirida pela Mondelez International e continuou a crescer, com vendas de mais de US$ 3,1 bilhões somente em 2019.

O renascimento tardio do Hydrox

Acreditava-se que o produto tivesse sido completamente esquecido, mas em 2015, uma empresa alimentícia americana chamada Leaf Brands repentinamente reviveu o Hydrox e alegou que este era o "original roubado". Eles acusaram a Oreo não apenas de copiar a fórmula, mas também de usar ingredientes de baixa qualidade (xarope de milho em vez de açúcar de cana de verdade, como o Hydrox).

No entanto, a reação do mercado foi clara quando ninguém se importou. Oreo havia se tornado um ícone da infância e da cultura pop. Seja a Hydrox a original ou não, os consumidores ainda escolhiam a marca que já era tão familiar.

Em 2016, a Leaf Brands chegou a emitir uma declaração afirmando que a Hydrox ainda mantinha empregos nos EUA por meio de suas operações de fabricação, enquanto a Mondelez International demitia funcionários para transferir parte da produção para sua fábrica no México.

O presidente Trump criticou anteriormente a fabricante do Oreo por transferir a produção para fora do país. A Hydrox rapidamente carimbou sua embalagem com as palavras "Orgulhosamente Fabricado nos EUA" ao lado da bandeira americana.

O relançamento parece ter dado resultado, com as vendas do Hydrox supostamente aumentando mais de 20 vezes entre 2016 e 2017, atingindo mais de US$ 492.000. Ainda assim, isso está muito longe do domínio avassalador do Oreo no mercado.

Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tu-vi-the-an-theo-den-ong-vua-banh-quy-cuoc-chien-ngot-ngao-cua-oreo-20250527144320666.htm