Levar vegetais limpos aos supermercados.

Atuando como guia e apoio à produção agrícola, a Cooperativa de Hortaliças Limpas Doan Ket, no bairro de Hiep Thanh, mobilizou e orientou ativamente os agricultores na produção e firmou contratos de compra de produtos. A inclusão de suas hortaliças nos supermercados GO! é considerada um sucesso inicial, contribuindo para a melhoria da qualidade e do valor dos produtos, além de orientar os agricultores a produzirem de acordo com padrões de higiene e segurança.

• Algumas coisas a ter em mente ao cultivar hortaliças durante a estação chuvosa.
• O espinafre d'água está na época.
• Época verdejante de vegetais, lares aconchegantes.

A Cooperativa de Hortaliças Limpas Doan Ket possui mais de 150 membros, com uma área total de produção superior a 35 hectares. Ao longo do tempo, o número de membros da cooperativa aumentou continuamente, a área de produção expandiu-se e a variedade de hortaliças diversificou-se. Simultaneamente, o processo de produção, do plantio e cuidado à colheita, tem sido cuidadosamente gerenciado para garantir a segurança e a qualidade dos produtos agrícolas, bem como a reputação da cooperativa. Atualmente, diversos tipos de hortaliças, como coentro, mostarda, repolho doce, acelga chinesa, cebola, couve e cebolinha, provenientes da cooperativa, foram certificados como hortaliças seguras pelas autoridades provinciais. Isso facilitou a comercialização dos produtos.

A Cooperativa de Hortaliças Limpas Doan Ket possui uma grande área de produção (35 hectares) e uma gama diversificada de variedades de hortaliças.

A cooperativa também recebeu apoio do setor agrícola em termos de treinamento técnico em produção e auxílio na aquisição de equipamentos de produção, linhas de lavagem e embalagem de hortaliças, ajudando a cooperativa a completar um processo de produção fechado e a atender às condições necessárias para levar seus produtos a mercados exigentes. A Cooperativa de Hortaliças Limpas Doan Ket estabeleceu com sucesso parcerias e levou diversos tipos de hortaliças a supermercados, com um volume de produção de cerca de 200 kg/dia.

O Sr. To Thanh Son, Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Hortaliças Limpas Doan Ket, afirmou: “Atualmente, a cooperativa fornece cerca de 17 tipos de hortaliças para o supermercado GO!. O supermercado exige que as hortaliças estejam limpas, sem sinais de deterioração e devidamente embaladas e etiquetadas. O supermercado realiza inspeções e coleta amostras aleatórias para testes. Portanto, a cooperativa presta muita atenção ao processo de produção de todos os tipos de hortaliças.”

Segundo os membros, cultivar hortaliças de acordo com os procedimentos estabelecidos pelas empresas apresenta algumas dificuldades, mas, em contrapartida, os produtos têm mercado garantido, o que traz tranquilidade aos agricultores. Nguyen Van Quan, membro da cooperativa, compartilhou: "Antes, os agricultores costumavam cultivar hortaliças de acordo com suas próprias preferências, às vezes plantando sempre o mesmo tipo de repolho ou acelga chinesa. Cada família colhia de 2 a 3 toneladas do mesmo tipo de hortaliça, uma grande quantidade que não era consumida com rapidez suficiente, o que levava a excesso de oferta, queda de preços e prejuízos. No entanto, ao participar do cultivo por contrato, os agricultores plantam o que o parceiro exige e fornecem de acordo com o acordo, sem se preocuparem mais com excedentes como antes."

Embora os resultados iniciais ainda sejam limitados, o fornecimento de hortaliças será uma base sólida para que a Cooperativa de Hortaliças Limpas de Doan Ket continue expandindo a produção e consolidando sua marca. Essa também é a direção que o distrito de Hiep Thanh almeja para o desenvolvimento da área de cultivo de hortaliças. Essa região apresenta muitas vantagens para o cultivo de hortaliças limpas: uma área de cultivo relativamente grande e diversificada, com alta capacidade para atender às necessidades dos parceiros; proximidade com supermercados e lojas; e um sistema de transporte que garante a entrega conveniente a outras áreas.

Trabalhadores da cooperativa selecionam e embalam produtos hortícolas. (Foto: Xuan Tuan)

O Sr. Lam Danh Nhan, Presidente do Comitê Popular do Distrito de Hiep Thanh, afirmou: "Os vegetais do distrito têm um rendimento e qualidade bastante bons, mas o mercado tem sido instável. A conexão com empresas para atender às suas necessidades de encomenda ajudará os agricultores a serem mais proativos em relação à sua produção e a terem uma orientação adequada. No futuro, a localidade dará atenção e apoiará as cooperativas de hortaliças e as cooperativas agrícolas na implementação dessa direção."

Para maximizar as vantagens e o valor dos vegetais locais, além de incentivar os agricultores a participarem de cooperativas e a produzirem de forma segura e higiênica, o distrito de Hiep Thanh precisa construir rapidamente um sistema de diques e estações de bombeamento fechadas para garantir um processo de produção eficiente para a população. Além disso, é necessário o envolvimento dos departamentos, agências, associações e organizações do município na promoção da imagem, na construção de marcas, na expansão dos mercados e na busca de parcerias tanto na produção quanto no consumo, a fim de agregar valor aos vegetais, estabilizar a produção e garantir o desenvolvimento sustentável.

Chuc Chi

Fonte: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html