De acordo com o Dr. Nguyen Huy Hoang, do Centro Tropical Vietnã-Rússia, Ministério da Defesa Nacional , se você consumir cervejas com rótulos indicando 0 graus, sua concentração de álcool no hálito ainda estará em um limite baixo. Se você estiver no trânsito e for solicitado a parar e fazer o teste do bafômetro com um aparelho de medição especializado, você ainda poderá testar positivo e infringir a lei.
Portanto, ao consumir cervejas sem álcool, você ainda precisa de tempo para eliminar toda a concentração de álcool no sangue e no hálito antes de entrar no trânsito. "É melhor não beber cerveja, mesmo que seja sem álcool ", aconselhou o Dr. Hoang.
Existem muitos tipos de cerveja com diferentes níveis de álcool. A maioria das cervejas contém de 5 a 8% de álcool, algumas têm níveis mais altos, de 8 a 15%.
Cerveja sem álcool, também conhecida como cerveja sem álcool, é um produto do qual todo o álcool foi extraído ou fermentado para conter um teor alcoólico menor do que o permitido.
Na verdade, muitas cervejas anunciadas como 0% de álcool ainda contêm cerca de 0,5%. Diferentes países têm regulamentações diferentes sobre o teor alcoólico da cerveja.
De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, bebidas com concentração alcoólica inferior a 0,5% podem ser consideradas não alcoólicas. O mesmo vale para a Alemanha.
Enquanto isso, na Itália, a cerveja sem álcool contém, na verdade, 1,2% de álcool. No Reino Unido, a cerveja rotulada como "zero álcool" tem um teor alcoólico inferior a 0,05%.
Especialistas também disseram que, com base na realidade comum do consumo de álcool na maioria dos países do mundo, a Organização Mundial da Saúde (OMS) introduziu o conceito de unidade de álcool.
Uma unidade de álcool equivale a 10 g de etanol puro, o que equivale a 200 ml de cerveja; 75 ml de vinho (1 taça); 25 ml de destilado (1 xícara). Dependendo da quantidade de álcool consumida, a conversão será feita em aproximadamente quantas unidades de álcool?
Em um adulto saudável, o fígado elimina 1 unidade de álcool a cada hora. Este é um número médio. Dependendo de cada pessoa, como pessoas com fígado fraco ou pessoas com peso acima da média, esse período pode aumentar ou diminuir.
Além disso, fatores patológicos, idade, peso ou quando o estômago contém muita comida, a taxa de absorção de álcool no estômago será lenta e a taxa de excreção de álcool também será lenta.
Em relação ao mecanismo de excreção de álcool pelo corpo, cerca de 10 a 15% são excretados pelo trato respiratório, pele e suor. Cerca de 85 a 90% são processados pelo fígado.
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