Estou acima do peso. Disseram-me que beber água de feijão preto torrado com gengibre me ajudaria a perder peso rapidamente. Esse método é realmente eficaz? (Ngoc Ha, 35 anos, Hanói )
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O feijão preto pode ajudar na perda de peso porque contém muita fibra, o que ajuda as pessoas a se sentirem saciadas por mais tempo, reduzindo a vontade de comer. Um estudo descobriu que o feijão preto também tem baixo teor de gordura, baixo índice glicêmico, é rico em proteína vegetal e pode melhorar a microbiota intestinal. Todos esses fatores têm um efeito positivo no peso corporal.
Este tipo de feijão também contém vitaminas do complexo B, fósforo, magnésio, manganês, que ajudam a queimar o excesso de gordura no abdômen e nas pernas; e também contém alguns antioxidantes, incluindo alanina, leucina, fenilalanina, que ajudam a equilibrar a gordura no corpo.
O gengibre também contém os antioxidantes gingerol e 6-paradol. O 6-paradol ajuda a eliminar o excesso de gordura, estimulando o corpo a queimar gordura e calorias para aquecer o corpo. O gingerol e outros extratos de gengibre podem melhorar o colesterol ruim (colesterol HDL) e os níveis de insulina.
O feijão preto ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo e reduz a vontade de comer. Foto: Freepik
Um estudo de 2019 com mais de 400 pessoas descobriu que aqueles que suplementaram extrato de gengibre em suas refeições diárias perderam mais peso e controlaram melhor o açúcar no sangue do que aqueles que não o fizeram. Além disso, o gengibre também ajuda a regular o cortisol, um hormônio antiestresse, a melhorar a memória e a função cerebral; a melhorar a função do sistema imunológico...
Portanto, combinar feijão preto e gengibre em uma bebida ajudará a promover uma perda de peso saudável. No entanto, não se deve misturar feijão preto torrado com água de gengibre em vez de água filtrada todos os dias, pois o gengibre pode irritar a mucosa gástrica ou causar úlceras. Gengibre misturado com feijão preto causa insônia, por isso deve ser consumido apenas à noite e de 4 a 5 horas antes de dormir.
O gengibre também é picante; comer em excesso aumenta a temperatura corporal; comer muito de uma vez pode causar dores de cabeça, vômitos, diarreia, azia, taquicardia e insônia. A quantidade recomendada de gengibre é inferior a 2 g por dia.
As pessoas não devem depender de bebidas de feijão preto e gengibre para perder peso rapidamente, pois são prejudiciais ao metabolismo do corpo. Ao perder peso, as pessoas devem adotar uma dieta saudável, combinada com exercícios, para perder peso com segurança e cientificamente .
Pessoas com sobrepeso devem seguir uma dieta hipocalórica e balanceada, não fazer jejum e beber apenas água, para que a ingestão energética seja menor que o gasto energético e atinja o mínimo de 1.200 kcal por dia. Também é necessário descansar adequadamente, evitar ficar acordado até tarde, pois isso reduz a eficácia da perda de peso, e praticar exercícios físicos por pelo menos 30 minutos por dia e pelo menos 150 minutos por semana.
Mestre, Doutor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema de Clínica Nutricional Nutrihome
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