Óleo de cozinha 'novo, mas velho' pode ajudar você a perder peso e diminuir sua cintura

A obesidade abdominal e o excesso de peso representam um problema de saúde global, aumentando o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer. Encontrar maneiras simples, porém eficazes, de perder peso sempre foi uma prioridade na pesquisa nutricional.

Recentemente, um estudo em larga escala publicado no periódico Frontiers in Nutrition descobriu que um óleo de cozinha conhecido pode trazer benefícios significativos para a cintura e o peso, abrindo uma nova abordagem na prevenção da obesidade.

Cientistas da Universidade de Bari Aldo Moro e do Instituto Nacional de Biologia Estrutural e de Sistemas (Itália) analisaram dados de 16.273 participantes adultos.

Pesquisas mostram que a circunferência média da cintura do grupo que usa azeite de oliva regularmente é até 10 cm menor do que a do grupo que raramente o usa.

Foto: AI

Dependendo da frequência do consumo de azeite, os participantes foram divididos em três grupos:

• Raramente uso azeite de oliva: Menos de 3 dias por semana.
• Uso regular de azeite de oliva: 3 a 5 dias por semana.
• Use azeite de oliva regularmente: 6 dias por semana ou mais.

Com um consumo médio por pessoa de cerca de 25g por dia (cerca de 2 colheres de sopa).

Embora muitas pessoas desconheçam o uso do azeite de oliva na dieta, ele é um componente essencial da dieta mediterrânea, considerada a mais saudável do mundo . Por isso, os autores queriam descobrir os efeitos dessa dieta à base de azeite de oliva.

Os resultados revelaram algo muito surpreendente:

Pessoas que raramente usam azeite de oliva têm cinco vezes mais chances de ter gordura abdominal do que aquelas que o usam regularmente.

Em termos de peso, o grupo que consumia azeite regularmente manteve um peso normal, com um IMC médio de 24,7 kg/m². Em contraste, o grupo que consumia menos azeite apresentou sobrepeso, com um IMC significativamente maior, de 26,6 kg/m².

Notavelmente, a circunferência média da cintura do grupo que consumia azeite de oliva regularmente era até 10 cm menor do que a do grupo que raramente o consumia, o suficiente para ter um impacto significativo no risco de doenças metabólicas.

Uma análise aprofundada descobriu que o azeite de oliva contribui com quase 62% dos efeitos de redução da cintura da dieta mediterrânea.

Por que o azeite de oliva ajuda a perder peso?

Os autores explicam que isso ocorre porque o azeite de oliva extravirgem é rico em ácidos graxos monoinsaturados e compostos polifenólicos antioxidantes, como hidroxitirosol e oleocantal. Essas substâncias ajudam a reduzir a inflamação, auxiliar o metabolismo e melhorar a saúde cardiovascular. É a combinação de gorduras saudáveis ​​e bioativos que produz os efeitos positivos no controle do peso.

Os pesquisadores concluíram que uma pequena mudança na escolha do azeite pode ter um grande impacto na sua cintura e na sua saúde em geral. Para pessoas com sobrepeso ou obesidade, mudar para azeite de oliva extravirgem pode ser uma maneira simples, mas eficaz, de melhorar a saúde a longo prazo.

Fonte: https://thanhnien.vn/loai-dau-an-moi-ma-cu-co-the-giup-giam-can-va-thu-nho-vong-eo-185251002230613511.htm