Visitar An Giang durante a época das cheias enche meu coração de alegria.

Seria uma pena perder essas estradas e campos deslumbrantes, ladeados por majestosas e vibrantes palmeiras.

A fileira de palmeiras junto ao campo perto da minha hospedagem - Foto: NGUYET PHAM

Ao mencionar An Giang, as pessoas imediatamente pensam em Chau Doc, famosa por seu turismo espiritual, e no Templo Ba Chua Xu, conhecido em todo o país. Mas An Giang tem muito mais a oferecer. Visitei An Giang diversas vezes, e cada visita me proporcionou sensações belas e únicas. Retornando desta vez durante a época das cheias, An Giang me apresentou uma beleza diferente. Dirigindo pela estrada, observei os arrozais de ambos os lados, todos cobertos pela água. Nas margens dos campos, havia árvores frutíferas, ou, às vezes, árvores plantadas pelos moradores locais para fazer sombra durante seus intervalos de almoço enquanto trabalhavam nos campos... Todas as árvores estavam submersas, refletindo-se na superfície da água, criando uma cena melancólica.

O Delta do Mekong oferece a época perfeita para os entusiastas de viagens.

Os habitantes do Delta do Mekong sempre encontram alegria nas águas das cheias. Eles usam barcos a remo para lançar redes e pescar, colher nenúfares, aguapés e outras flores silvestres – especialidades da época das cheias. À tarde, os casais trazem seus filhos, juntamente com coletes salva-vidas, e amigos, vizinhos e estudantes se reúnem em um ponto de encontro para se banhar nos campos alagados. Os moradores nativos do Delta do Mekong dizem que a época das cheias coincide com a estação chuvosa, que vai de maio a outubro no calendário lunar. No entanto, os turistas costumam visitar as províncias do Delta do Mekong, especialmente An Giang, do final de setembro ao final de novembro. Esta é a época mais bonita da cheia. Peixes e camarões são abundantes e deliciosos; há muitos peixes-cabeça-de-cobra e flores silvestres para saborear. O clima também é agradável; embora seja a estação chuvosa, a chuva para rapidamente e geralmente começa à tarde e à noite. Desta vez, optamos por visitar a rota Tri Ton - Tan Chau para admirar a bela paisagem e ter a oportunidade de vivenciar a cultura Khmer. Em Tan Chau, optamos por ficar na Fazenda Mai La, onde tivemos Linh, um guia turístico não profissional que, surpreendentemente, tinha um vasto conhecimento sobre a cultura, as pessoas, a arquitetura, a culinária e a beleza cênica de An Giang. Ele também elaborou o roteiro e nos guiou durante nossa estadia em An Giang.

Sra. Rofiah, uma habilidosa confeiteira de bolinhos de arroz vietnamitas cozidos no vapor - Foto: NGUYET PHAM

A cerca de 1 km da Fazenda Mai La, no sopé da ponte Chau Phong, fica a barraca de bolinhos de arroz grelhados da Rofiah. Ela é uma famosa artesã de bolinhos de arroz Cham, que já participou de festivais de bolos tradicionais. De manhã, ela prepara a massa pré-misturada junto com um fogão a carvão, uma panela e tampas de barro. Como os Cham da região costumam comer bolinhos de arroz grelhados no café da manhã, ela prepara os bolinhos rapidamente e cuida do carvão, mas às vezes os clientes ainda precisam esperar. Apesar da correria, Rofiah sempre sorri e conversa animadamente. Se você quiser tentar fazer os bolinhos, não hesite em perguntar; ela lhe ensinará como.

Casas de madeira, templos antigos e mesquitas.

Os terrenos do Pagode Krang Kroch em An Giang - Foto: NGUYET PHAM

Ao redor desta área, existem muitas e belas casas antigas de madeira Cham. Há também uma mesquita. Passar parte da manhã passeando por aqui é bastante agradável. Perto do meio-dia, seguimos em direção a Tri Ton e encontramos um grande campo salpicado de altas palmeiras. No vilarejo de An Hoa, comuna de Chau Lang, na estrada 955B, encontramos o Pagode Krang Kroch (conhecido localmente como Pagode Hang Cong). Este lugar é particularmente impressionante porque o caminho que leva ao pagode é ladeado por duas fileiras de antigas figueiras-de-bengala, plantadas em 1965. Desde então, sempre que uma árvore envelhece e apodrece, os moradores locais a cortam e a substituem por uma jovem. As antigas figueiras-de-bengala e o pagode se tornaram um destino para muitos turistas que gostam de explorar e descobrir . Visitar o local ao meio-dia, caminhando sob a sombra das figueiras-de-bengala, com a brisa dos campos soprando, me fez sentir como se tivesse entrado em um jardim de conto de fadas. Krang é um templo budista Theravada. O salão principal é pintado de um rosa vibrante, complementado por relevos decorativos em dourado. À esquerda, encontra-se um grande lago e, atrás dele, a área de convivência e meditação dos monges. Os jardins do templo são tranquilos, organizados e repletos de vegetação. Os portões do templo estão sempre abertos para que as pessoas entrem e saiam livremente, e as portas do salão principal estão sempre entreabertas.

Antigas figueiras no Pagode Krang Kroch - Foto: NGUYET PHAM

O Thum Lake serve frango grelhado, uma especialidade local.

O frango grelhado apreciado em O Thum Lake é verdadeiramente maravilhoso - Foto: NGUYET PHAM

Ao sairmos do templo, já era hora do almoço, então seguimos por cerca de 25 km até o Lago O Thum para saborear um frango grelhado. O segredo deste prato está no frango caipira, marinado com especiarias e folhas de betel. Quando grelhado, a pele fica crocante, a carne suculenta e saborosa, com uma textura adocicada, macia e levemente mastigável. O frango grelhado mergulhado em molho agridoce de pimenta verde e servido com uma simples salada de repolho é incrivelmente delicioso. Meu amigo do grupo exclamou: "Nunca comi um frango tão bom na minha vida!" Definitivamente, valeu a pena a viagem. Ao redor do Lago O Thum, há muitos restaurantes que vendem frango grelhado com qualidade semelhante. Recomenda-se escolher restaurantes com vista para o lago, pois oferecem um espaço amplo e uma vista panorâmica.

Meu coração se alegra junto aos arrozais de Ta Pa.

Fileiras de árvores junto aos arrozais de Ta Pa - Foto: NGUYET PHAM

À tarde, tínhamos planejado subir a montanha para ver o pôr do sol sobre os arrozais de Ta Pa. No entanto, devido à chuva e à neblina, mudamos nossos planos e dirigimos em direção aos arrozais de Ta Pa, atravessando os próprios campos. A estrada para os arrozais de Ta Pa não era longa e havia pouco tráfego. Ambos os lados da estrada eram ladeados por árvores. Em um determinado momento, dirigindo pelos campos, senti como se tivesse entrado em uma terra estranha, com montanhas baixas de um lado e arrozais e fileiras intermináveis ​​de palmeiras se estendendo até onde a vista alcançava do outro. Diante daquela paisagem, eu não conseguia acreditar que estava no Vietnã. Ali mesmo, havia uma pequena e peculiar hospedagem chamada Th'not Homestay - Khmer Food. Seguindo as indicações de Linh por uma estrada sinuosa, chegamos aos arrozais de Ta Pa. Eu já tinha visto fotos dos campos de cima, mas enquanto o carro deslizava pela estradinha, com as jovens plantas de arroz verdejantes dos dois lados, meu coração se encheu de alegria diante daquela cena pacífica. Curiosamente, além do arroz, este campo é pontilhado por muitas árvores altas que crescem selvagens ou plantadas nas margens para proporcionar sombra. As principais árvores são mangueiras e pau-rosa. As árvores são altas, mas seus galhos são baixos e largos. A estrada que atravessa os campos é bastante estreita, com largura suficiente apenas para um carro, mas é muito bonita, sinuosa e cheia de curvas. Sentados no carro, dirigindo devagar, com as janelas abertas para deixar entrar a brisa dos campos, a sensação é de estar flutuando em um sonho. Depois da pequena estrada que cruza os campos de Ta Pa, chegamos à estrada principal e seguimos em direção ao centro de Chau Doc para jantar, andar de riquixá e tomar um suco de palmeira antes do mercado de Chau Doc, encerrando um dia repleto de emoções nesta terra incrivelmente cativante de An Giang.

O rio Tien durante a época das cheias - Foto: NGUYET PHAM

Um guia para sua viagem a An Giang.

- Th'not Homestay: Hospedagem por 79.000 VND/noite, sem restrições de horário de check-in ou check-out. Um jantar Khmer de 5 pratos custa 150.000 VND por pessoa. A hospedagem oferece serviços de planejamento de passeios pela região. - Ga O Thum: A área ao redor do Lago O Thum possui muitos restaurantes; um dos melhores, com vista para o lago, é o Ga Ngot Thao Nguyen. Pratos recomendados incluem: frango grelhado, legumes mistos e salada de mamão. Um frango grande (2-3 kg) custa 350.000 VND. - Lembrancinhas locais: Ao longo da estrada para Tri Ton, os moradores vendem açúcar de palma, mangas, rattan, uvas silvestres, brotos de bambu e diversas frutas silvestres. Você pode comprá-los como lembrancinhas. - Fazenda Mai La: Oferece acomodação, planejamento de passeios e guia personalizados de acordo com as necessidades do cliente. O proprietário é experiente, amigável, entusiasmado e um bom cozinheiro. No entanto, o turismo é apenas um hobby para ele, não sua principal atividade. Você deve contatá-los com cerca de duas semanas de antecedência. - Hashis de palmeira: Em An Giang, além de comprar vários tipos de molho de peixe, você deve comprar hashis de palmeira em pontos turísticos ou no mercado de Chau Doc, com preço em torno de 60.000 VND por dúzia.

Tuoitre.vn

Fonte: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm