Quarenta estudantes hospitalizados: descoberta a cepa bacteriana causadora de intoxicação alimentar

(Dan Tri) - No caso dos 40 estudantes hospitalizados em Quang Tri, as autoridades determinaram que as amostras de espécimes e alimentos continham a bactéria Bacillus cereus, uma das causas de intoxicação.

Em 7 de outubro, o chefe do Departamento de Saúde de Quang Tri afirmou que os resultados dos testes de amostras de alimentos e espécimes relacionados ao caso de dezenas de estudantes da Escola Primária Kim Thuy para Minorias Étnicas, na comuna de Kim Ngan (Quang Tri), que estavam hospitalizados, já estavam disponíveis.

Segundo o chefe do Departamento de Saúde de Quang Tri , a unidade de testes detectou a cepa da bactéria Bacillus cereus, produtora da toxina enterotoxina não hemolítica, em uma amostra de alimento e em uma amostra clínica; as 3 amostras de alimentos restantes e as 11 amostras clínicas não apresentaram bactérias causadoras de doenças.

Escola Primária Kim Thuy para alunos de minorias étnicas (Foto: Tien Thanh).

As enterotoxinas não hemolíticas, produzidas quando as bactérias se proliferam no intestino delgado, uma das causas de intoxicação alimentar, são frequentemente associadas a alimentos que são cozidos, mas deixados a arrefecer ou armazenados de forma inadequada.

O Sr. Dang Van Duong, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Kim Ngan, afirmou que, após a divulgação dos resultados dos testes, o governo se reunirá com as unidades relevantes para encontrar uma solução.

Conforme relatado por Dan Tri , por volta das 8h da manhã do dia 26 de setembro, muitos alunos do internato primário Kim Thuy apresentaram sintomas de náusea e dor de estômago.

As autoridades da comuna de Kim Ngan coordenaram com professores e pais para levar rapidamente os alunos ao hospital. Dos 75 alunos que apresentaram sintomas de intoxicação, 40 precisaram ser hospitalizados, enquanto os 35 restantes foram monitorados localmente.

Estudantes hospitalizados para tratamento de sintomas de intoxicação (Foto: Nhat Anh).

A Escola Primária Kim Thuy, com regime de internato, possui 75 alunos que permanecem na escola de segunda a sexta-feira todas as semanas. Após o incidente de envenenamento, os pais dos alunos da Escola Primária Kim Thuy ficaram extremamente indignados.

Os pais disseram que já não se sentiam seguros em relação à alimentação e à vida na escola, por isso decidiram deixar os filhos em casa.

Diante de problemas que causaram indignação pública, especialmente entre os pais, o governo da comuna de Kim Ngan decidiu suspender temporariamente o vice-diretor da Escola Primária Kim Thuy para Estudantes de Minorias Étnicas por 15 dias. Os pais já levaram seus filhos de volta às aulas.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-phat-hien-chung-vi-khua-gay-ngo-doc-20251007122335512.htm