Defender firmemente a marca "Café Verde"

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(Jornal Quang Ngai) - Trabalhando na indústria de mecânica automotiva na Cidade de Ho Chi Minh , com uma renda estável, mas devido à sua paixão por grãos de café limpos e café torrado puro, o Sr. Le Van Thuong, da vila de Hiep Pho Nam, comuna de Hanh Trung (Nghia Hanh), decidiu retornar à sua cidade natal para abrir um negócio. Aos 31 anos, o Sr. Thuong construiu com sucesso sua própria marca de café limpo, com centenas de franqueados e distribuidores em Quang Ngai e em algumas províncias. Essa é a marca "Xanh Ca Phe".

Sonho de café limpo

Recentemente, o projeto do Sr. Thuong "Green Startup - Café com forte sabor de terra natal, conectando o futuro", com a marca "Green Coffee", tornou-se o único representante de Quang Ngai a chegar às semifinais da Competição de Projetos de Startups para Jovens Rurais de 2024, organizada pela União Central da Juventude. Esta é uma competição nacional, um playground útil, que inspira a criatividade e alimenta o desejo de empreender na geração mais jovem.

Ao compartilhar sobre o processo de abrir um negócio para criar um nome para o produto de café puro sob a marca "Xanh Ca Phe", o Sr. Thuong disse que foi uma jornada que passou por muitas dificuldades e desafios. Em 2017, após 3 anos trabalhando na Cidade de Ho Chi Minh, ele largou o emprego na indústria mecânica de automóveis e retornou à sua cidade natal para trabalhar e desenvolver a marca de café torrado em Quang Ngai. A razão pela qual ele escolheu o café para abrir um negócio foi porque, enquanto tomava café na Cidade de Ho Chi Minh, seus amigos o convidaram para saborear uma xícara de café torrado puro, que tinha um sabor diferente do café que ele havia tomado antes, e ele se sentiu atraído por esse sabor. Era um sabor puro, sem nenhum aditivo.

Sr. Le Van Thuong, na comuna de Hanh Trung (Nghia Hanh) com a marca de café limpo Xanh Ca Phe.

Sr. Le Van Thuong, na comuna de Hanh Trung (Nghia Hanh) com a marca de café limpo "Green Coffee".

Naquela época, em Quang Ngai, o café torrado ainda não era um produto desenvolvido, então o Sr. Thuong decidiu investir em café com um modelo de carrinho de torrefação direta para que os consumidores pudessem desfrutar de uma xícara de café verdadeiramente limpa. Para iniciar seu negócio, o Sr. Thuong fez as malas e foi para as províncias do Planalto Central em busca de matéria-prima e aprender a experiência de torrar, processar e preparar café puro.

Leve a marca para longe e para todos os lugares

Começando com um carrinho móvel para torrefação de café, com produtos de alta qualidade e atendimento ao cliente, a Green Coffee do Sr. Thuong conquistou diversos segmentos de clientes. Com bons negócios, em 2019, ele decidiu fundar uma empresa especializada na produção e comercialização de café torrado puro, com a marca "Green Coffee", para expandir seus negócios. Após muitos anos de operação e prestígio no mercado, a empresa do Sr. Thuong já conta com quase 500 pontos de franquia "Green Coffee" em Quang Ngai e conta com a confiança de muitos clientes.

Mensalmente, a "Xanh Ca Phe" abastece o mercado com mais de 2 toneladas de café torrado puro. Os produtos da empresa incluem uma variedade de grãos de café torrados, de torras claras, médias e escuras, além de produtos especiais, como café orgânico e café especial. Além de fornecer café em grãos e moído, a empresa também fornece moedores e cafeteiras. Todos os franqueados da "Xanh Ca Phe" devem assinar contratos de compromisso de qualidade com a empresa.

Além disso, a empresa mantém uma política de suporte máximo aos franqueados, desde a consulta para a escolha do local, passando pelas instruções sobre o preparo... Todos os dias, muitos clientes são convidados pelo proprietário da "Xanh Ca Phe" para a loja para saborear um café gratuito e vivenciar todo o processo de produção de café puro. É por meio dessas experiências que os clientes percebem o verdadeiro valor dos produtos de café genuinamente puro.

Além da qualidade do produto, o processo de produção também é rigorosamente controlado, desde a importação da matéria-prima, processamento, embalagem e distribuição, até o design do produto. Todos os sacos de café da empresa são produzidos de acordo com altos padrões de qualidade para garantir a qualidade do café durante o armazenamento. O "Café Verde" do Sr. Thuong gerou empregos para mais de 20 trabalhadores, a maioria dos quais são moradores locais. Os produtos da empresa possuem marcas registradas no Departamento de Propriedade Intelectual ( Ministério da Ciência e Tecnologia ) e são certificados pelo sistema avançado de gestão da qualidade HACCP. Os padrões HACCP são aplicados na produção e processamento de alimentos em diversos países ao redor do mundo.

Falando sobre a direção futura, o Sr. Thuong disse que continuará a expandir seus negócios para que "Xanh Ca Phe" não seja apenas uma marca de café famosa e confiável no mercado interno, mas também se expanda para o mercado internacional.

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